Wie viele Kohlenhydrate für Typ-1-Diabetiker?

Wenn Sie Typ-1-Diabetes haben, sollten Sie extrem kohlenhydratarm essen, oder? Dies hält Ihren Insulinbedarf auf ein Minimum und gewährleistet die bestmögliche Blutzuckerkontrolle, nach Intuition und der persönlichen Erfahrung vieler Menschen. Aber rate mal was? Neue Forschungsergebnisse stimmen nicht überein.

Gestern schickte mir der Diabetes-Ernährungsexperte Hope Warshaw eine E-Mail mit einer neuen Studie im American Journal of Clinical Nutrition , die zu dem Schluss kommt, dass - unter intensiv behandelten Patienten mit Typ-1-Diabetes Diäten erhalten werden Höher an Fett und gesättigtem Fett und niedriger an Kohlenhydraten sind assoziiert mit schlechterer glykämischer Kontrolle , unabhängig von Belastung und BMI. "

Die Forscher, einschließlich Dr. David Nathan von DCCT Ruhm, folgten 532 Probanden für fünf Jahre in dieser Studie, der erste, "die Assoziation der Zusammensetzung der Ernährung mit nachfolgenden HbA1c-Konzentrationen" in Typ 1s zu untersuchen wer benutzt Insulin in verschiedenen Mengen während des Tages.

Die Substitution von Fett für Kohlenhydrate war mit höheren A1c-Werten verbunden, etwa einem vollen Prozentpunkt, wenn ich die Studie richtig lese. Sowohl Warshaw als auch die Autoren der Studie scheinen darauf hinzuweisen, dass diese Daten den ADA-Empfehlungen Glauben schenken, dass zwischen 45% und 60% der Ernährung eines Diabetikers Kohlenhydrate sein sollten. WtF? *

* Entschuldige meine Sprache noch einmal, aber kann es wirklich sein, dass wir alle in unserem Wissen (Glaube?) Völlig in die Irre geführt wurden, dass Low-Carb = bessere Blutzuckerkontrolle. Ich denke nicht.

Ich druckte die Studie aus und nahm gestern eine Kopie mit zu meiner Endo-Verabredung. Sie sah das Dokument an und gluckste. Die Forschung ist so nebulös, waren wir uns einig. "Man kann alle Arten von Assoziationen finden, die widersprüchliche Hypothesen unterstützen", sagte sie. Ist es nicht die Wahrheit? Aber hier ist die wirklich schlaue Sache, die sie sagte:

" Die Art und Weise, wie Menschen mit Diabetes Kohlenhydrate beeinflussen, ist so individuell … Manche Menschen können zum Frühstück englische Muffins oder Müsli essen, eine bestimmte Menge Insulin zu sich nehmen und es geht ihnen gut. Während jemand anders genau dasselbe Muffins oder Müsli essen kann - genau die gleiche Menge an Kohlenhydraten - und dafür dosieren, und sie werden immer noch in den Himmel gehen.Sie müssen nur lernen, welche Art von Kohlenhydraten Ihr Körper am besten handhaben kann . "

Meine Erfahrung genau! Mein Typ 1-Freund im Fitnessstudio sagte mir einmal: "Ich kann kein Müsli machen." Aber sie isst Sandwiches und Kuchen …? Ich hingegen kann eine kleine Schüssel mit Müsli essen und manchmal sogar tief gehen. Doch ein paar einfache Maiscracker schicken mich taumeln. Jeder - Körper ist anders. Was die BG-Kontrolle nicht einfacher macht.Ich habe generell das Ziel, weniger als 45 g pro Mahlzeit zu essen.

Was ist mit dir? Hast du spezielle "Katapult-Lebensmittel", die dich in die Stratosphäre schicken?

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