14 Gesunde Suppenrezepte aus aller Welt

14 Gesunde Suppenrezepte aus aller Welt
14 Gesunde Suppen aus aller Welt

Wenn draußen das Wetter kalt wird, ist nichts so beruhigend wie ein Suppentopf in der Küche brodelt, während der köstliche Duft Ihr Zuhause erfüllt. Während Hähnchennudeln und Tomatensuppen als Standbys gut sind, versuchen Sie doch etwas, das Ihre Gäste beeindruckt und Ihre Kreativität in der Küche fordert.

Piping heiße Suppen sind weltweit beliebt. Wir haben einige der am besten aussehenden Suppenrezepte aus der ganzen Welt zusammengestellt, um Ihnen zu helfen, die Suppennacht zum kulinarischen Höhepunkt Ihrer Woche zu machen!

Avgolemonosuppe aus Griechenland

Avgolemono ist das ultimative griechische Wohlfühlessen - eine Hühnersuppe, die mit Eiern und Reis verdickt wird, mit pikanter Zitronensaftnote für ultimativen Geschmack. "Avgolemono" bedeutet wörtlich übersetzt "Eierlikör". Denken Sie, dass Eitropfensuppe mit lemony Huhn nach innen ist. Diese Version kommt von Closet Cooking und ist mit nur acht Zutaten einfach zu machen. In weniger als 30 Minuten sitzen Sie in einer kochend heißen Schüssel griechischer Güte.

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Caldo de Pollo aus Mexiko

Die mexikanische Spin-on-Hühnersuppe, Caldo de Pollo, verlangt nach einer langen Liste von schmackhaften Zutaten wie Jalapeno, Koriander und Avocado. Egal, ob Sie kaltes Wetter schnüffeln oder einfach nur Lust auf einen Kick haben, dieses Rezept von Girl and the Kitchen wird Ihnen köstliches Essen liefern!

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Yukgaejang aus Korea

Yukgaejang ist eine traditionelle koreanische Suppe aus Rindfleisch und Gemüse. Diese Version aus dem koreanischen Bapsang wird mit Rinderbrust hergestellt, die die Brühe verdickt und auffrischt. Es ist scharf, so perfekt für eine kalte Nacht in.

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Molokhia aus Ägypten

Molokhia ist eine nahöstliche Suppe, die in Ägypten und im Libanon am beliebtesten ist. Während es im Westen noch nicht angekommen ist, liegt es sicherlich nicht am Geschmacksmangel! Der Hauptbestandteil, Molokhia (auch bekannt als Jute-Blätter) ist normalerweise nicht in Supermärkten zu finden, aber Sie können es von Spezialitäten und ethnischen Geschäften erhalten. Wie bei den meisten Molokhia-Rezepten ist diese Version von My Halal Kitchen mit Kreuzkümmel und Gewürznelken gefüllt, um ihr einen unverwechselbaren Geschmack des Nahen Ostens zu geben. Serve es über Reis oder mit knusprigem Brot.

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Kapusta aus Polen

Kapusta ist eine traditionelle polnische Kohlsuppe, die mit Schweinefleisch, Kohl und Sauerkraut gefüllt ist. Martha bei einem Familienfest sagt, ihre polnische Großmutter würde das oft mit Butterbrot servieren, aber man könnte das auch mit braunem Reis versuchen.

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Feijoada aus Brasilien

Die brasilianische Küche ist dafür bekannt, dass sie sich auf Fleisch einlädt, und dieses Rezept für die traditionelle schwarze Bohnensuppe, bekannt als Feijoada, ist nicht anders. Es hat Speck, Schweineschulter, Rinderrippen und Schinken für den Geschmack. Wenn Sie nach einer herzhaften Mahlzeit suchen, um die hungrigsten Bäuche zu füllen, wird dieser von Panning the Globe auf jeden Fall auf den Punkt kommen!

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Soto Ayam aus Indonesien

Wenn Sie Hühnersuppe lieben, aber Lust auf etwas anderes haben, ist Soto Ayam eine gute Wahl. Gelb und scharf ist dieses indonesische Gericht auch in Singapur und Malaysia beliebt - und das aus gutem Grund! Dieses Rezept erfordert mehrere Aromaten, wie Koriander, Kurkuma und Ingwer.

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Caldo Verde aus Portugal

Kale ist praktisch das Maskottchen von Superfoods, aber nur wenige denken darüber nach, es zu ihren Suppen hinzuzufügen. In diesem traditionellen portugiesischen Rezept steht Caldo Verde, Grünkohl im Mittelpunkt. Es ist mit Chorizo ​​oder einer anderen ähnlichen Wurst aromatisiert und macht eine herzhafte Mahlzeit, wenn es mit Brot serviert wird. Schauen Sie sich das Rezept von Leite Culinaria an.

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Sharba Libyen aus Libyen

Die libysche Küche ist Gewürz nicht fremd, wie dieses traditionelle Suppenrezept bestätigt. Dieses Rezept aus dem Big Sweet Tooth, das Huhn und Makkaroni mit Kurkuma, Thymian, rotem Chili und vielem mehr kombiniert, ist geschmacksintensiv und sehr einfach zuzubereiten. Es ist sicher, jeden an Ihrem Tisch zu erfreuen.

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Shorba Addis aus Äthiopien

Shorba Addis ist eine Curry-Tomaten-Linsensuppe mit Gewürzen, die in der äthiopischen Küche üblich sind - wie Ingwer, Currypulver (oder berbere, wenn Sie es finden können) und Bockshornklee. Koche einen Topf und deine Küche wird stundenlang mit köstlichen Aromen gefüllt sein! Gehe zu Forks Over Knives, um loszulegen.

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Ribollita aus Italien

Ribollita ist eine traditionelle toskanische Suppe, deren Hauptbestandteile Cannellini Bohnen, Grünkohl, Mangold und altbackenes Brot sind. Herzhaft und würzig, ist es das perfekte Abendessen während der kalten Wintermonate. Finden Sie heraus, wie man es mit diesem Rezept von Cook with Grazia macht.

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Ajiaco Cubano aus Kuba

Three Guys aus Miami sind dafür bekannt, ihre authentischen Rezepte zu teilen. Dieser für einen kubanischen Landhaus-Eintopf, Ajiaco Criollo, ist mit duftenden Gewürzen und herzhaften Zutaten geladen, perfekt nach einem langen Arbeitstag.

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Wontonsuppe aus China

Wenn Sie jemals in ein chinesisches Restaurant gegangen sind, haben Sie schon von Wan-Tan-Suppe gehört. Mit dieser hausgemachten, natriumarmen Version von Damn Delicious werden Sie die Wontons von Grund auf neu machen - keine Sorge, es ist überraschend einfach! Das zu machen wird sicher beeindrucken.

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Lapskaus aus Norwegen

Aus Norwegen ist Lapskaus ein herzhafter Eintopf, der Sie garantiert warm hält. Es erfordert traditionelle Eintopfzutaten wie Rindfleisch, Karotten und Kartoffeln und köchelt langsam über zwei Stunden lang, lang genug, um das Fleisch in Perfektion zu zarten (und die Nachbarn für den herrlichen Duft aus Ihrer Küche zu gewinnen).

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