Zucker Ersatz: Was ist das Beste für Diabetiker?

Splenda vs. Equal vs. Sweet & Low …

Welches ist das kleinere Übel?

Ich habe bemerkt, dass in letzter Zeit, zumindest in Kalifornien, Restaurants und Cafés ihre Ramekins mit ALL DREI PRODUKTEN füllen, damit die Gäste ihr Gift wählen können. Ich starre oft lange und intensiv auf diese gelben, babyblauen und pinkfarbenen Päckchen und frage mich, "ob ich mich für den Geschmack entscheiden sollte (wer kann den Unterschied erkennen?) Oder basierend auf einem wichtigen Gesundheitsproblem?"

Was ist überhaupt in ihnen? Gestern machte ich bei Starbucks einen besonderen Halt (nicht annähernd so ereignisreich wie Kerris!), Um drei frische Pakete zu ergattern und zu überprüfen:

SPLENDA: Sucralose

EQUAL: Dextrose mit Maltodextrin, Aspartam

SWEET & LOW: Nährzucker Dextrose, Kalzium Saccharin, Weinstein und Calciumsilikat (ein Anti-Aging-Agent)

(Schauen Sie sich ein brandneues Buch über die "süß-sauer" Skandale hinter der Cohen Familie Sweet & Low Empire, übrigens )

Nach allem, was ich gelesen habe, ist alles ziemlich beschissen für dein System. Die führende Marke Splenda steht sogar unter der offiziellen Kontrolle der FDA, nachdem eine Reihe von Menschen über Nebenwirkungen wie Hautausschläge, Kopfschmerzen und schwere Magen-Darm-Beschwerden geklagt haben. Belch!

Splenda ist eigentlich nur der Markenname für Sucralose, ein Zuckerderivat, das durch einen patentierten mehrstufigen Prozess hergestellt wird, der natürliches Zuckerrohr in einen kalorienfreien, nicht kohlenhydrathaltigen Süßstoff umwandelt, den Ihr Körper nicht erkennt Zucker oder Kohlenhydrat - so wird es nicht metabolisiert. Wa-la! Es ist kalorienfrei!

Fast alle künstlichen Zuckerersatzstoffe sind speziell für Malabsorption hergestellt, also ist es ein Wunder, wenn Ihr Magen durch Chemikalien gestört wird, die er nicht abbauen kann?

Als ich letzten Monat in Oregon war, hatte der Ehemann meines Freundes einen Anfall, als er merkte, dass ich diesen ganzen chemischen Schluck schluckte. Er stellte mir Stevia vor, einen natürlichen Süßstoff, und ließ mich versprechen, zu wechseln. Ich würde liebend gern, aber mein Haus ist immer noch mit Costco-großen Geschäften von Equal und Splenda bestückt, ganz zu schweigen von den Fructose-Paketen, die ich letztes Jahr gekauft habe, die nicht schlecht sind. Alles natürlich! Wie geht es dir?

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