Pistazien: Nutzen und Nutzen

Übersicht

Pistazien sind nicht nur lecker - sie sind auch voller gesundheitlicher Vorteile: Der Verzehr von Pistazien kann die Gesundheit Ihres Herzens verbessern und Ihnen helfen, ein gesundes Gewicht zu halten Sie sind auch eine gute Quelle für Antioxidantien und Protein.

BenefitsGesundheitsvorteile von Pistazien

Insgesamt sind Pistazien die gesündesten Nüsse um. Pistazien sind:

• a gute Quelle für ungesättigte Fettsäuren
• reich an verschiedenen Antioxidantien wie γ-Tocopherol, β-Carotin, Lutein, Selen, Flavonoide und Phytoöstrogene
• reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Phytosterinen, Kalium, Vitamin B-6, β -Carotin, Lutein, Zeaxanthin und Selen
• reich an Magnesium, Kalzium, Vitamin A, Vitamin E, Vitamin C, Vitamin B, Vitamin K und Folsäure
• proteinreich (nur 100 Gramm Pistazien enthalten 20 Gramm Eiweiß - mehr als die meisten Eiweißriegel auf dem Markt!)
• Ballaststoffreich

Pistazien liefern auch vollständiges Aminosäureprotein.

Eine Studie im American Journal of Clinical Nutrition zeigt, dass der Verzehr von Pistazien helfen kann, die Gesundheit Ihres Herzens zu verbessern. Pistazien wurden mit der Reduzierung einiger der Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht, indem HDL (gutes) Cholesterin erhöht, LDL (schlechtes) Cholesterin reduziert und der Blutdruck gesenkt wurde. Sie helfen auch bei Stoffwechselerkrankungen wie Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes.

Werden sie dicker? Sind Pistazien dick?

Viele Menschen halten Nüsse für "mästen", aber in Wirklichkeit sind Pistazien mit niedrigeren Körpergewichten verbunden. Viele verschiedene Studien haben herausgefunden, dass das Ersetzen von üblichen Snacks, wie Brezeln und Pommes mit Pistazien, den Einzelnen hilft, einen niedrigeren Gesamtgewichtsverlust und gesunde Gewichte beizubehalten.

Wie man isstPistachio verwendet

Eine der einfachsten und gebräuchlichsten - ganz zu schweigen von den schmackhaftesten - Möglichkeiten, eine Pistazie zu verwenden, ist einfach ein Snack. Eine Portion Pistazien (etwa 1 Unze oder 28 Gramm) kann einfach genossen werden, indem man direkt aus der Schale schnappt.

Die meisten Lebensmittelgeschäfte bieten viele verschiedene Arten von Pistazien, aber seien Sie vorsichtig. Die Würze kann viel Fett, Natrium und Kalorien hinzufügen.

Sie können auch mit Pistazien kreativ werden:

• Fügen Sie sie als Belag in Salaten oder Joghurt hinzu.
• Zerdrücken oder mahlen Sie sie und verwenden Sie sie in Pasta oder zum Würzen von Fleisch, Salsas und Pfannengerichten.

Pistazien halten mehrere Monate bei Raumtemperatur, wenn Sie sie in einem Behälter aufbewahren. Sie können sogar bis zu einem Jahr halten, wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren.

Pistazienöl Pistazienöl verwendet

Sie können auch Pistazienöl verwenden. Wie jedes andere Nuss- oder Samenöl kann Pistazienöl zum Backen oder als Dressing oder Marinade verwendet werden. Es wird jedoch nicht für das Kochen mit hohen Temperaturen empfohlen.

Einige Leute benutzen Pistazienöl auch für Schönheitsvorteile.Tragen Sie es als Tiefenpflege auf Ihr Haar auf und lassen Sie es nach dem Waschen für 30 Minuten einwirken. Sie können das Öl auch über Nacht in Ihre Strähnen einweichen lassen.

Bottom lineUntergrenze

Egal wie Sie Pistazien in Ihre Ernährung integrieren, Sie werden die Vorteile dieser gesunden (und köstlichen) Nuss ernten können!