16 Lebensmittel, die Ihr Immunsystem stärken und verbessern

Greifen Sie nach Holunderbeeren

Moderne Volksmedizin

Holunder ist ein Strauch, der seit Jahrhunderten medizinisch genutzt wird. Sambucus Nigra oder schwarzer Holunder Busch ist die am häufigsten verwendete Version für die Herstellung von Sirup und Pastillen. Holunderbeerextrakte haben antivirale, krebsbekämpfende und entzündungshemmende Eigenschaften. Holunder ist auch reich an Flavonoiden. Die Menschen nehmen Holundersirup als Heilmittel gegen Erkältungen, Flus und bakterielle Infektionen der Nasennebenhöhlen. Die Pflanzenmedizin wirkt, indem sie die Schwellung der Schleimhäute verringert. Einige Studien legen nahe, Holunder-Extrakt reduziert die Dauer der Grippe.

Holunder-Interaktionen

Die Vorteile von Holunder sind zahlreich, jedoch kann das Mittel mit bestimmten verschreibungspflichtigen Medikamenten interagieren. Fragen Sie immer Ihren Arzt oder Apotheker, bevor Sie Ihrem Regime ein neues Mittel hinzufügen. Holunder kann mit folgenden Medikamenten interagieren.

• Diuretika: Holunder ist ein Diuretikum, so dass die Einnahme eines verschreibungspflichtigen Diuretikums die Wirkung verstärkt.
• Abführmittel: Holunder wirkt abführend, daher sollte er nicht zusammen mit anderen Abführmitteln eingenommen werden.
• Steroide: Holunder stimuliert das Immunsystem, daher sollte er nicht zusammen mit Steroiden und anderen Medikamenten zur Unterdrückung des Immunsystems eingenommen werden. Personen, die nach einer Organtransplantation immunsuppressive Medikamente einnehmen, sollten Holunder nicht einnehmen.
• Chemotherapie: Holunder kann die Chemotherapie beeinträchtigen und sollte nicht eingenommen werden.
• Diabetes-Medikamente: Holunder senkt den Blutzucker, daher sollte er nicht zusammen mit Medikamenten zur Behandlung von Diabetes eingenommen werden.
• Theophyllin: Holunder kann den Blutspiegel dieses Medikaments senken, das zur Behandlung von Asthma und Atemwegserkrankungen verschrieben wird.

Habe mehr Pilze

Immunsystem-Booster

Sie fragen sich, wie Sie Ihr Immunsystem stärken können? Iss mehr Champignons. Pilze sind reich an Selen und B-Vitaminen wie Riboflavin und Niacin. Diese Mineralien und Vitamine sind notwendig, damit das Immunsystem in Topform arbeiten kann. Pilze sind auch reich an Polysacchariden, zuckerähnlichen Molekülen, die die Immunfunktion stärken.

Geschmackvoller Pilz

Pilze haben eine pikante Qualität, die den Geschmack vieler Gerichte verbessern kann. Nicht ganz sicher, wie man Pilze isst? Probieren Sie die folgenden köstlichen Möglichkeiten, um diese leckeren Pilze zu servieren.

• Das Braten, Grillen und Braten wird dazu beitragen, den reichen, herzhaften Geschmack von Pilzen hervorzuheben.
• Pilze sind eine großartige Ergänzung zu Rühreiern und Omeletts.
• Werfen Sie geschnittene Champignons in Suppen, Salate oder Lasagne.
• Genießen Sie Portobello-Pilzspitzen in vegetarischen Burgern.
• Gefüllte Champignons machen leckere Vorspeisen.

Acai Berry Vorteile

Antioxidans-reiche Beere

Acai-Beere ist eine schwarz-lila Frucht, die aus der Acai-Palme in Brasilien, Trinidad und bestimmten Teilen Südamerikas gewonnen wird. Die Frucht ist reich an Anthocyanen. Diese Flavonoidmoleküle sind sehr starke Antioxidationsmittel. Sie bekämpfen oxidativen Stress im Körper, indem sie freie Radikale aufnehmen. Antioxidantien stärken die Immunität und lindern Entzündungen im Körper. Es gab noch nie einen besseren Zeitpunkt, um eine Acai-Schüssel zu genießen!

Immunverstärkende Frucht

Die Acai-Beere ist ein so starkes Antioxidans und ein so starker Stimulator des Immunsystems, dass Forscher sie als potenzielle Behandlung für alle Arten von Erkrankungen untersuchen. Bereiche der Studie schließen acai Gebrauch in den Leuten mit ein

• Erhöhung des prostataspezifischen Antigens (PSA);
• kardiovaskuläre Erkrankungen und metabolisches Syndrom;
• Krebs des unteren Rektums und
• Verstopfung.

Austern auf der Speisekarte

Meeresfrüchte Superfood

Austern sind ein Ernährungskraftwerk aus dem Meer. Eine 3-Unzen-Portion Pazifik-Austern liefert 190% des Tageswerts von Selen, 45% des Tageswerts von Eisen und 20% des Tageswerts von Vitamin C, und das alles bei nur 140 Kalorien. Eine 3-Unzen-Portion Austern enthält 16 Gramm hochwertiges Protein. Die Meeresfrüchte enthalten auch Zink und Vitamin A. Diese Vitamine und Mineralien in Austern sind für die ordnungsgemäße Immunfunktion von entscheidender Bedeutung.

Möglichkeiten, Austern zu essen

Die meisten Menschen kennen rohe Austern, die in der halben Schale serviert werden, aber es gibt viele andere Möglichkeiten, Austern zu essen. Diese schließen ein

• Rockefeller Austern,
• Austereintopf,
• Austernfüllung,
• überbackene Austern und
• gegrillte Austern.

Gepumpt über Wassermelone

Wassermelonenernährung

Wassermelone ist eine immunstärkende Frucht. Eine 2-Tassen-Portion Wassermelone enthält 270 mg Kalium, 30% des täglichen Wertes von Vitamin A und 25% des Wertes von Vitamin C. Die Kalorien in der Wassermelone sind überhaupt nicht viel. Eine 2-Tassen-Portion Wassermelone hat nur 80 Kalorien. Wassermelone liefert auch Vitamin B6 und Glutathion. Der Körper benötigt diese Vitamine, Nährstoffe und Verbindungen wie Glutathion für eine ordnungsgemäße Immunfunktion.

5 Möglichkeiten, Wassermelone zu essen

Wassermelonenscheiben sind die häufigste Art, diese Frucht zu genießen. Hier sind ein paar kreative Möglichkeiten, um Wassermelone zu essen.

• Machen Sie einen Obstsalat mit Wassermelone und belegen Sie ihn mit einem Zitronen-Honig-Minz-Dressing.
• Trinken Sie ein hohes Glas Wassermelonen-Erdbeer-Limonade.
• Snack auf Rucola Wassermelonensalat mit Feta überbacken.
• Genießen Sie gefrorenes Wassermelonensorbet.
• Abkühlung mit Wassermelone, Ingwer, Limettenknaller.

Probieren Sie einige Weizenkeime

Weizenkeimernährung

Weizenkeime sind der innerste Teil des Weizenkerns. Es ist der nährstoffreichste Teil des Getreides. Der Keim ist reich an B-Vitaminen, Zink und Vitamin E. Streuen Sie Weizenkeime auf Joghurt oder Müsli oder geben Sie sie zu einem Shake. Weizenkeime sind eine einfache Ergänzung, um die Ernährung von Backwaren zu verbessern. Ersetzen Sie in Rezepten ein bisschen Weißmehl durch Weizenkeime, um zusätzliche Vitamine und Mineralien zu erhalten.

Was machen Sie mit Weizenkeimen?

Die meisten Menschen wissen, dass Weizenkeime einen leckeren Belag bilden, der auf Obst, Joghurt oder Müsli gestreut wird. Aber was können Sie sonst noch damit tun? Weizenkeime sind vielseitige Lebensmittel, die in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden können.

• Kombinieren Sie Weizenkeime, Kräuter und Gewürze, um einen panierten Überzug für gebackenes Hähnchen und Fisch zu erhalten.
• Verwenden Sie Weizenkeime anstelle von Semmelbröseln in Hackbraten und Hackbällchen.
• Streuen Sie Weizenkeime auf Bratapfelkrümel und ähnliche Desserts.

Gründe, fettarmen Joghurt zu mögen

Molkerei-Biokost

Ernährungsrichtlinien empfehlen, dass Erwachsene 3 Portionen Milchprodukte pro Tag zu sich nehmen. Fettarmer Joghurt enthält 11 Gramm Eiweiß, 250 Kalorien und fast 400 mg Kalzium pro 8-Unzen-Portion. Fettarmer Joghurt kann auch dazu beitragen, Ihren täglichen Bedarf an Vitamin B12, Vitamin D und Vitamin B2 (Riboflavin) zu decken. Für eine robuste Immunfunktion sind ausreichende Mengen an Vitamin D und anderen Nährstoffen erforderlich. Joghurt ist reich an Probiotika, einschließlich Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei und Bifidus . Diese Stämme stärken die Immunfunktion und können sogar dazu beitragen, die Dauer und den Schweregrad von Erkältungen zu verringern. Eine wohltuende Darmflora ist für eine gute Verdauung, Entgiftung und Immunfunktion erforderlich. Probiotika lindern sogar die Symptome von Neurodermitis bei Säuglingen.

5 Möglichkeiten, Joghurt zu essen

Die meisten Menschen essen Joghurt direkt aus der Tasse, aber es gibt viele andere Möglichkeiten, dieses immunstärkende Essen zu genießen.

• Joghurt, Fruchtsaft und etwas Honig mischen. In Formen gießen und einfrieren, damit der Joghurt knallt.
• Genießen Sie Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing.
• Machen Sie Krautsalat mit Joghurt anstelle von Mayonnaise.
• Servieren Sie Fisch mit Minz-Joghurt-Sauce.
• Verwenden Sie Joghurt in cremigen Suppenrezepten, um ihnen einen scharfen Kick zu geben.

Super Spinat

Belaubtes grünes Superfood

Spinat wird aufgrund seines hohen Gehalts an Folsäure, Vitamin A, Vitamin C, Ballaststoffen, Magnesium und Eisen als Superfood ausgezeichnet. Die Nährstoffe im Spinat stärken die Immunfunktion und versorgen den Körper mit den notwendigen Nährstoffen für die Zellteilung und DNA-Reparatur. Nutzen Sie Spinat optimal, indem Sie ihn roh oder leicht gekocht verzehren, um die Nährstoffe zu schonen.

Denken Sie über Spinatsalat hinaus

Die meisten Leute kennen sich mit Spinatsalat aus, aber wie sonst können Sie Spinat zubereiten? Überraschenderweise gibt es viele Möglichkeiten, dieses nahrhafte, grüne Gemüse zu genießen, einschließlich

• Spinat-Artischocken-Dip,
• Rahmspinat,
• Spinatlasagne,
• Knoblauch gebratener Spinat, und
• Mit Spinat und Käse gefüllte Nudelschalen.

Teezeit

Eine Tasse Immunität

Ungefähr die Hälfte der Bevölkerung in den USA trinkt regelmäßig Tee. Antioxidantien in Tee, Polyphenole und Flavonoide genannt, werden für die Stärkung der Immunfunktion verantwortlich gemacht. Diese Verbindungen können auch das Risiko für Herzerkrankungen verringern. Das Trinken von grünem Tee wirkt sich günstig auf die Blutfette aus, erhöht das gute HDL-Cholesterin und senkt das schlechte LDL-Cholesterin, die Triglyceride und das Gesamtcholesterin.

Jenseits der Teetasse

Tee ist nicht nur ein Genuss für die Tasse. Erstaunlicherweise können Sie Tees in vielen Ihrer Lieblingsrezepte verwenden. Denken Sie außerhalb der Tasse!

• Geben Sie pulverisierten Tee in die weiche Butter, um einen herzhaften Aufstrich zu erhalten.
• Kochen Sie Getreide und Nudeln in Tee anstelle von Brühe.
• Verwenden Sie Tee in Pulverform als Einreibemittel, um Fleisch mit unerwartetem Geschmack zu verfeinern.
• Machen Sie eine mit Tee angereicherte Molkerei, die Sie in Rahmsaucen für Nudel- und Reisgerichte verwenden können.
• Fügen Sie pulverisierten Tee zum Mürbeteig hinzu, um Teekekse zu machen.

Sag Ja zu Süßkartoffeln

Orange Spuds sind besser

Eine mittelgroße Süßkartoffel enthält satte 120% des Tageswerts von Vitamin A und 30% des Tageswerts von Vitamin C, und das alles für nur 100 Kalorien. Diese Vitamine sind entscheidend für die Immunfunktion und gut für Ihre Haut. Süßkartoffeln sind ein cholesterin- und fettfreies Lebensmittel, sodass Sie alle hilfreichen, immunstärkenden Vitamine erhalten, ohne sich schuldig zu fühlen. Süßkartoffeln servieren auch eine gesunde Portion Ballaststoffe.

Süßkartoffel-Rezepte zum Abschmecken

Die tiefe, satte Farbe der Süßkartoffeln spiegelt den hohen Vitamin-A-Gehalt wider. Diese leuchtend orangefarbenen Wurzelgemüse können auf verschiedene Arten geschlagen werden. Probieren Sie diese Süßkartoffelgerichte auf Größe.

• pikante Süßkartoffelpommes
• Süßkartoffel-Auflauf
• zweimal Süßkartoffeln gebacken
• Süsskartoffelkuchen
• Süßkartoffel-Rüben-Chips

Bring den Brokkoli mit

Brokkoli zur Rettung

Brokkoli ist ein Nährstoff-Kraftpaket zur Unterstützung Ihres Immunsystems. Eine Tasse Brokkoli enthält so viel Vitamin C wie eine Orange. Das Gemüse ist auch reich an Beta-Carotin, Kalium, Magnesium, Zink und Eisen. Brokkoli liefert eine Reihe von B-Vitaminen (B1, B2, B3 und B6). Zusammen helfen diese Vitamine und Mineralien dem Immunsystem, in Topform zu laufen. Eine weitere gesunde Verbindung, die Brokkoli anbietet: Glutathion, das Hauptantioxidans im Körper.

5 Möglichkeiten, Brokkoli zu genießen

Kein Fan von Brokkoli? Manche Leute lieben es, manche hassen es, aber Brokkoli ist so ein nahrhaftes Gemüse. Es ist sinnvoll, einen Weg zu finden, mehr davon zu essen. Brokkoli kann auf eine Weise zubereitet werden, die so lecker ist, dass Sie sich danach sehnen werden! Probieren Sie die folgenden Brokkoli-Gerichte für die Größe.

• cremige Brokkoli-Käse-Suppe
• Brokkolipfanne
• Brokkolisalat
• Zitronengeschmorter Brokkoli
• geröstete Brokkoli Rabe

Nutzen Sie die Kraft der Knoblauchzehen

Bring die Glühbirnen an

Die Menschen haben Knoblauch seit Jahrhunderten für seine immunverstärkenden Eigenschaften gelobt. Knoblauch hat antibakterielle, antivirale und antimykotische Eigenschaften. Die Zwiebeln sind reich an Antioxidantien, die freie Radikale abfangen, die bei Alzheimer, Herzerkrankungen, Krebs und anderen Erkrankungen eine Rolle spielen. In einer Studie erkrankten Menschen, die während der kalten Jahreszeit Knoblauchpräparate einnahmen, weniger als diejenigen, die Placebo-Pillen einnahmen. Wenn Sie sich erkälten, kann Knoblauch die Dauer verkürzen. Wenn Sie Knoblauchpräparate probieren, achten Sie darauf, dass die von Ihnen gewählte die in echtem Knoblauch enthaltenen Wirkstoffe enthält.

Knoblauch und Krebs

Knoblauch stärkt den Teil des Immunsystems, der für die Bekämpfung von Viren und Krebs zuständig ist. Mehrere Studien haben einen Zusammenhang zwischen Knoblauchkonsum und reduzierten Raten vieler verschiedener Krebsarten dokumentiert. Menschen, die regelmäßig viel rohen oder gekochten Knoblauch konsumieren, haben 30% bis 35% weniger Darmkrebs als Menschen, die das Allum nicht essen. In einer kleinen Studie an Personen mit inoperablem Pankreas-, Darm- oder Leberkrebs wurde die Immunfunktion verbessert, wenn die Teilnehmer 6 Monate lang gealterten Knoblauchextrakt einnahmen.

Misosuppe zur Rettung

Fermentierte Lebensmittel und Immunität

Misosuppe ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in der japanischen Küche. Miso ist eine salzige Paste aus fermentierten Sojabohnen. Es ist reich an Probiotika, die der Magen-Darm-Gesundheit und dem Immunsystem zuträglich sind. Ein Mangel an nützlichen Bakterien oder ein Ungleichgewicht von Bakterien im Magen-Darm-Trakt ist mit einer Vielzahl von Erkrankungen verbunden, darunter Reizdarmsyndrom (IBS), Nahrungsmittelallergien, Gastroenteritis, entzündliche Darmerkrankungen (Colitis ulcerosa und Morbus Crohn) und sogar bestimmte Arten von Krebserkrankungen. Wenn Sie eine Tasse Miso-Suppe schlürfen, können Sie auf hervorragende Weise Probiotika auf Lebensmittelbasis in den Magen-Darm-Trakt einführen.

Besetzte kleine Wanzen

Nützliche Mikroorganismen, die in Miso-Suppe und anderen fermentierten Lebensmitteln vorkommen, erfüllen eine Vielzahl notwendiger Funktionen im Verdauungstrakt. Sie synthetisieren Vitamine und Aminosäuren. Sie produzieren kurzkettige Fettsäuren (SCFAs), die die Zellen im Verdauungstrakt als Brennstoff verwenden. Die Probiotika sorgen für ein gesundes Gleichgewicht der Flora im Magen-Darm-Trakt und schützen vor pathogenen Stämmen, die versuchen, Fuß zu fassen. Über 70% des Immunsystems liegt im Darm. Eine gesunde, ausgewogene Darmflora sorgt für ein starkes Immunsystem.

Hühnersuppe für die Kälte

Eine Schüssel mit Erleichterung servieren

Mama hatte recht, einen Topf mit hausgemachter Hühnersuppe zu kochen, wenn Sie krank wurden. Es stellt sich heraus, dass es sehr reale, wissenschaftliche Gründe gibt, warum Hühnersuppe Ihnen hilft, eine Erkältung schneller zu überwinden. Wenn kalte Viren in Gewebe der oberen Atemwege eindringen, reagiert der Körper mit einer Entzündung. Diese Entzündung signalisiert den weißen Blutkörperchen, sich in den Bereich zu bewegen, und stimuliert die Schleimproduktion. Zutaten in Hühnersuppe scheinen die Bewegung der weißen Blutkörperchen anzuhalten, wodurch der mit Erkältungen verbundene Schleim verringert wird. Zu krank, um von Grund auf zu kochen? Hühnersuppe in Dosen kann auch Erkältungssymptome lindern.

Weitere Mittel gegen Erkältungskrankheiten

Um eine Erkältung schneller zu überstehen, trinken Sie eine Menge warmer Flüssigkeiten wie Hühnersuppe, Ingwertee und warmes Wasser mit Zitrone. Bleiben Sie hydratisiert hilft dünne Schleimsekrete und spült das Virus aus Ihrem Körper. Die Einnahme von Zink-Lutschtabletten, Sirup oder Tabletten innerhalb von 24 Stunden nach Auftreten von Erkältungssymptomen kann dazu beitragen, die Dauer einer Erkältung zu verkürzen. Die Einnahme von Vitamin C während der kalten Jahreszeit hält Sie möglicherweise nicht davon ab, sich zu erkälten, kann jedoch die Symptome lindern, wenn Sie sich eine Erkältung zuziehen.

Ernten Sie die Belohnungen aus Granatapfelsaft

Nutzen Sie Purple Power

In Laborstudien wurde gefunden, dass vorteilhafte Verbindungen im Granatapfelextrakt das Wachstum schädlicher Bakterienarten hemmen, einschließlich E. coli O157: H7, Salmonellen, Yersinien, Shigellen, Listerien, Clostridien, Staphylococcus aureus und anderer Organismen. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Granatapfelverbindungen das Wachstum von Bakterien im Mund hemmen, die zu Parodontitis, Plaquebildung und Gingivitis beitragen. Granatapfelextrakte haben antivirale Eigenschaften gegen Grippe, Herpes und andere Viren. Neben der Bekämpfung bösartiger Viren und Bakterien gibt es Hinweise darauf, dass Granatapfelextrakte das Wachstum einer nützlichen Darmflora fördern, die das Immunsystem stärkt, einschließlich Bifidobacterium und Lactobacillus.

5 Möglichkeiten, Granatapfel zu genießen

Die meisten Menschen genießen Granatapfel, indem sie die juwelenfarbenen Samen essen, nachdem sie die Früchte aufgeschnitten haben. Es gibt viele andere Möglichkeiten, sich dem Granatapfel hinzugeben.

• Fügen Sie säuerliche, bunte Granatapfelkerne zum Obstsalat hinzu.
• An heißen Sommertagen mit Granatapfel-Limonade abkühlen lassen.
• Machen Sie einen schönen Salat mit Brunnenkresse, Endivien, Blutorangen und Granatapfelkernen.
• Granatapfelkerne mit Wildreispilaf mischen.
• Verwenden Sie Granatapfelkerne, um ein schmackhaftes Relish für Top-Fleisch zuzubereiten.

Freunde dich mit Ginger an

Entzündungshemmende Wurzel

Antioxidative Verbindungen in der Ingwerwurzel haben starke entzündungshemmende und immunverstärkende Eigenschaften. Normale Stoffwechselvorgänge im Körper, Infektionen und Toxine tragen zur Bildung freier Radikale bei, die zu oxidativem Stress führen. Antioxidantien in Lebensmitteln wie Ingwer löschen freie Radikale und schützen vor Arthritis, Krebs, neurodegenerativen Erkrankungen und anderen Erkrankungen. Reibe etwas frischen Ingwer und tauche ihn in heißes Wasser, um Tee zu machen. Frischer geriebener Ingwer ist auch eine großartige Ergänzung für gesundes gebratenes Gemüse. Ingwer hat antibakterielle und antivirale Eigenschaften bewiesen.

5 Möglichkeiten, Ingwer zu essen

Was können Sie mit Ingwerwurzel tun? Viel! Hier sind ein paar Ideen, wie Sie Ihrem Menü mehr Ingwer hinzufügen können.

• Fügen Sie Ingwer zu heißer Schokolade für einen unerwarteten Kick hinzu.
• Geriebener Ingwer ist eine schöne Ergänzung zu Karottenkuchen oder Gewürzmuffins.
• Machen Sie eine Ingwer-Orangen-Glasur, um über Lachsfilets zu genießen.
• Fügen Sie Ingwer Marinaden für Fleisch hinzu.
• Genießen Sie Honig Ingwer Hähnchenflügel.

Die Gesundheit Ihres Immunsystems zu maximieren ist einfach, wenn Sie wissen, welche Lebensmittel Sie essen müssen. Essen Sie diese 16 immunstärkenden Lebensmittel, um Ihr Immunsystem in Bestform zu halten.