10 Low-Glycemic Fruits f├╝r Diabetes

10 Low-Glycemic Fruits f├╝r Diabetes
10 Low-Glycemic Fruits f├╝r Diabetes

Safer fruits for diabetes

Wir Menschen kommen auf nat├╝rliche Weise zu unserer Naschkatze - Unsere K├Ârper brauchen Kohlenhydrate, weil sie den Zellen Energie liefern, aber f├╝r den K├Ârper Um es f├╝r die Energie zu nutzen, brauchen wir Insulin.

Wenn unser K├Ârper kein Insulin produziert oder nicht in der Lage ist (Typ-1-Diabetes) oder genug davon zu machen (Typ-2-Diabetes), sind wir gef├Ąhrdet bei hohen Blutzuckerspiegeln k├Ânnen hohe Werte zu chronischen Komplikationen wie Nerven-, Augen- oder Nierensch├Ąden f├╝hren.

Glyk├Ąmischer IndexWelche Glyk├Ąmiezahl?

Der glyk├Ąmische Index (GI) sagt Ihnen, wie schnell kohlenhydrathaltige Lebensmittel Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen w Henne von selbst gegessen. Nach Angaben der American Diabetes Association (ADA) werden GI-Werte wie folgt bewertet:

  • Niedrig: 55 oder
  • Mittel: 56 bis 69
  • Hoch: 70 und dar├╝ber

Je niedriger der GI-Wert, desto niedriger der GI-Wert langsamer der Anstieg des Blutzuckers, der dem K├Ârper helfen kann, ├änderungen nach dem Essen besser zu bew├Ąltigen.

Die meisten ganzen Fr├╝chte haben einen niedrigen bis moderaten GI. Viele Fr├╝chte sind auch mit den Vitaminen A und C sowie Ballaststoffen gef├╝llt.

Eine n├╝tzlichere Sch├Ątzung des Nahrungsmittel-Blutzucker-Effekts ist die glyk├Ąmische Last (GL), die engere Kategorien von niedrigen, mittleren und hohen Lebensmitteln enth├Ąlt. Diese Berechnung ber├╝cksichtigt den GI plus die Gramm Kohlenhydrate pro Portion des Essens.

Obwohl jede Person, die mit Diabetes lebt, auf Kohlenhydratauswahl und -menge reagiert oder diese unterschiedlich toleriert, sch├Ątzt der GL die m├Âglichen Auswirkungen auf die reale Lebensweise besser ein, wenn jemand ein bestimmtes Nahrungsmittel isst.

Um den GL selbst zu berechnen, verwenden Sie diese Gleichung: GL entspricht dem GI, multipliziert mit den Gramm Kohlenhydraten, geteilt durch 100.

  • Niedrig: 0 bis 10
  • Mittel: 11 bis 19
  • Hoch: 20 und dar├╝ber

Kirschen1. Kirschen

GI-Score: 20

GL-Score: 6

Kirschen sind reich an Kalium und reich an Antioxidantien, die Ihr Immunsystem st├Ąrken werden. Da Kirschen eine kurze Wachstumsperiode haben, kann es schwierig sein, sie frisch zu bekommen. Konserven Kirschen, die einen GI-Wert von 41 und einen GL von 6 haben, sind ein feiner Ersatz, solange sie nicht in Zucker verpackt sind.

Grapefruit2. Grapefruit

GI-Wert: 25

GL Score: 3

Die m├Ąchtige Grapefruit Packs in weit ├╝ber 100 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von Vitamin C. Etwas zu beachten: Grapefruit wirkt wie eine Reihe von verschreibungspflichtigen Medikamenten Arbeit.

Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt, ob Sie Grapefruit essen oder Grapefruitsaft trinken, wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen.

Getrocknete Aprikosen3. Getrocknete Aprikosen

GI-Wert: 32

GL-Score: 9

Aprikosen bluten leicht, so dass Sie manchmal nicht die besten frischen Aprikosen finden k├Ânnen.Sie werden verschifft, solange sie noch gr├╝n sind, um Bluterg├╝sse zu vermeiden, aber sie reifen nicht gut vom Baum.

Getrocknete Aprikosen sind eine gute Alternative, wenn sie in kleinen Mengen gegessen werden. Weil sie getrocknet sind, ist die Menge an Kohlenhydraten, die sie liefern, h├Âher als die gesamte Frucht. Sie haben ein Viertel des t├Ąglichen Kupferbedarfs und sind reich an Vitamin A und E. Versuchen Sie es mit Schweinefleisch, Salaten oder Getreide wie Couscous.

Birnen4. Birnen

GI-Wert: 38

GL-Wert: 4

Genie├čen Sie die satte, subtile S├╝├če von Birnen, ob frisch oder leicht gebacken. Sie sind mit dem Peeling am ges├╝ndesten und liefern ├╝ber 20 Prozent der empfohlenen t├Ąglichen Ballaststoffaufnahme. Probieren Sie dieses sommerliche Rezept f├╝r Birnen- und Granatapfelsalat!

Äpfel5. Äpfel

GI-Wert: 39

GL-Score: 5

Es gibt einen Grund, warum ├äpfel eine der beliebtesten Fr├╝chte Amerikas sind. Zus├Ątzlich zu Ihrem Bed├╝rfnis nach Crunch, liefert ein s├╝├č-s├Ąuerlicher Apfel mit dem Peeling fast 20 Prozent Ihres t├Ąglichen Faserbedarfs. Bonus - ├äpfel helfen, Ihre gesunden Darmbakterien zu ern├Ąhren!

Orangen6. Orangen

GI-Wert: 40

GL-Wert: 5

Orangen werden Ihr Vitamin C st├Ąrken. Auch in der Orange gibt es viele gesunde Ballaststoffe. Ersetzen Sie rote Blutorangen in diesem Rezept f├╝r helle Farbe und einen neuen Geschmack.

Pflaumen7. Pflaumen

GI-Score: 40

GL-Score: 2 (GL-Wert ist 9 f├╝r Pflaumen)

Pflaumen quetschen auch leicht, so dass sie schwer zu vermarkten. Sie k├Ânnen die ern├Ąhrungsphysiologischen Vorteile von Pflaumen in getrocknetem Zustand als Pflaumen genie├čen, aber seien Sie vorsichtig mit der Portionsgr├Â├če. Getrocknete Fr├╝chte haben das Wasser entfernt und haben somit mehr Kohlenhydrate. Frische Pflaumen haben einen GL-Wert von 2, w├Ąhrend Pflaumen einen GL von 9 haben.

Strawberries8. Erdbeeren

GI-Wert: 41

GL-Score: 3

Wissenswertes: Eine Tasse Erdbeeren hat mehr Vitamin C als eine Orange! Es gibt viele Sorten von Erdbeeren, die Sie in den w├Ąrmeren Monaten selbst anbauen k├Ânnen. Genie├čen Sie sie roh f├╝r eine gesunde Portion Vitamin C, Ballaststoffe und Antioxidantien. Sie k├Ânnen sie auch in einem Soja-basierten Smoothie probieren.

Es gibt noch mehr gute Neuigkeiten: Andere Beeren haben auch eine niedrige glyk├Ąmische Last! Genie├čen Sie Ihre Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren, die alle mit 3s und 4s niedrig eingestuft sind.

Pfirsiche9. Pfirsiche

GI-Wert: 42

GL-Wert: 5

Der durchschnittliche Pfirsich enth├Ąlt nur 68 Kalorien und ist mit 10 verschiedenen Vitaminen, einschlie├člich A und C verpackt. Sie sind auch eine gute Erg├Ąnzung f├╝r Smoothies, ob sie sind mit Blaubeeren oder Mango gemischt!

Trauben10. Trauben

GI-Score: 53

GL-Score: 5

Trauben, wie bei allen Fr├╝chten, wo Sie viel Haut essen, sorgen f├╝r gesunde Faser. Trauben sind auch eine gute Quelle f├╝r Vitamin B-6, das die Gehirnfunktion und Stimmungshormone unterst├╝tzt.

Denken Sie daran, dass GI- und GL-Scores allgemeine Richtlinien zur Auswahl von Lebensmitteln sind. ├ťberpr├╝fen Sie Ihren eigenen Blutzucker mit einem Blutzuckermessger├Ąt nach Snacks und Mahlzeiten ist immer noch die individuellste M├Âglichkeit, die besten Lebensmittel f├╝r Ihre Gesundheit und Blutzucker zu identifizieren.