Enterische Campylobacteriose: Symptome, Ursachen und Vorbeugung

Was ist Enterische Campylobacteriose ?

Enterische Campylobacteriose ist eine Infektion des Dünndarms, verursacht durch eine Klasse von Bakterien namens Campylobacter . Sie ist weltweit eine der häufigsten Ursachen für Durchfall und Darminfektionen. CDC) schätzt, dass mehr als 1,3 Millionen Menschen in den Vereinigten Staaten jedes Jahr davon betroffen sind.

Normalerweise sind nur eine kleine Anzahl von Menschen gleichzeitig infiziert. Es kann jedoch auch als Ausbruch auftreten, mit anderen Worten, viele Menschen können gleichzeitig infiziert sein.Eine häufige Kontaminationsquelle kann einen Ausbruch verursachen.

SymptomeWas sind die S Symptome von Enteric Campylobacteriose?

Die Symptome dauern normalerweise zwei bis drei Tage. Manche Menschen können überhaupt keine Symptome erleben. Wenn Symptome auftreten, enthalten sie normalerweise:

• Durchfall und manchmal blutiger Stuhlgang
• Bauchschmerzen
• Bauchkrämpfe
• Fieber, Kopfschmerzen und Muskelschmerzen, die normalerweise während der ersten 24 Stunden der Infektion auftreten
• Dehydratation , die auch Schwindel, Übelkeit, Kopfschmerzen, Mundtrockenheit, Müdigkeit und Oligurie (seltenes Wasserlassen) verursachen können
• ein ständiges Gefühl, dass Sie Stuhlgang
• erbrechen müssen, was selten ist

Durchfall kann zu Dehydrierung führen. Schwere Dehydration kann potenziell lebensbedrohlich sein. Es ist wichtig, durch Trinken von viel Wasser und Flüssigkeiten, die Elektrolyte enthalten, hydratisiert zu bleiben. In extremen Fällen müssen Sie möglicherweise ins Krankenhaus gebracht werden, um intravenöse Flüssigkeiten zu erhalten, bei denen es sich um Flüssigkeiten handelt, die durch Ihre Venen verabreicht werden.

UrsachenWas sind die Ursachen von Enteric Campylobacteriose?

Die Mehrzahl der Infektionen wird durch eine Bakterienart verursacht, die Campylobacter jejuni genannt wird. Allerdings können Campylobacter fetus und Campylobacter coli auch Menschen infizieren.

Die Campylobacter Bakterienarten werden häufig in Vögeln und Hühnern gefunden. Diese Tiere bieten eine ideale Lebenssituation für die Bakterien. Wenn ein Huhn geschlachtet wird, können die Bakterien aus dem Darm des Tieres in ihre Muskeln wandern. Das ist das Fleisch, das wir am Ende essen.

Der häufigste Weg, sich anstecken zu lassen, besteht darin, rohes oder ungekochtes Geflügel zu essen. Menschen, die mit Geflügel umgehen, haben ebenfalls ein erhöhtes Infektionsrisiko.

Andere Dinge, die Ihre Chancen auf eine Infektion erhöhen können, sind:

• Reisen in Entwicklungsländer
• ein Mangel an sauberem Essen oder Wasser
• Kreuzkontamination, wie von einem Schneidebrett, das für beide verwendet wird rohes Fleisch und Fertiggemüse
• trinken nicht pasteurisierte Milch, weil eine Kuh die Bakterien in die Milch gelangen lassen kann, wenn sie mit Campylobacter Bakterien infiziert ist> Diagnose Wie wird eine Enterische Campylobacteriose diagnostiziert?

Ihr Arzt wird Sie fragen, ob Sie kürzlich außerhalb des Landes gereist sind. Sie können sich auch nach anderen Mitgliedern Ihrer Familie erkundigen, die möglicherweise krank sind. Dies kann helfen, wenn Sie ein Risiko für eine

Campylobacter Infektion haben. Eine Stuhlkultur ist die primäre Methode der Diagnose. Eine Probe Ihres Stuhls wird an das Labor geschickt, um die Bakterien zu identifizieren, die Ihre Infektion verursachen. Ihr Stuhl kann auch unter einem Mikroskop untersucht werden. Das Vorhandensein von roten Blutkörperchen und weißen Blutkörperchen kann auf eine Infektion hinweisen.

BehandlungenWie wird die Enterische Campylobacteriose behandelt?

Die Infektion verschwindet normalerweise nach einigen Tagen von selbst. Die meisten Menschen erholen sich normalerweise innerhalb von zwei Tagen ohne eine spezifische Behandlung.

In schwereren Fällen kann die Beseitigung der Infektion bis zu 10 Tage dauern.

Antibiotika können nützlich sein, wenn sie früh eingenommen werden. Sie können die Dauer Ihrer Symptome verkürzen. Häufig verschriebene Antibiotika sind Erythromycin, Ciprofloxacin und Azithromycin.

Langfristiger OutlookWas ist das langfristige Outlook?

Bei den meisten Menschen sollten die Symptome in etwa einer Woche verschwinden. Eine

Campylobacter Infektion ist jedoch für ältere Erwachsene und Menschen mit geschwächtem Immunsystem gefährlicher. Selten können einige Menschen das Guillain-Barre-Syndrom entwickeln. In diesem Autoimmunzustand greift das Immunsystem Ihres Körpers Ihre Nerven an. Es kann einige Wochen nach der ersten Infektion auftreten und kann vorübergehende Lähmung verursachen. Manche Menschen können auch post-infektiöse Arthritis entwickeln, obwohl dies auch selten ist. Es wird angenommen, dass diese Komplikation auf eine Immunantwort zurückzuführen ist. Die Arthritis beinhaltet typischerweise das Knie, aber sie kann wandern und mehrere Gelenke umfassen.

Guillain-Barré-Syndrom "

VorbeugungWie kann eine Enterische Campylobacteriose verhindert werden?

Um Ihre Infektionsgefahr zu verringern, führen Sie folgende Schritte durch:

Fleisch und Geflügel gut kochen. > Waschen Sie sich regelmäßig die Hände und bevor Sie Ihre Mahlzeiten einnehmen.

• Waschen Sie sich unmittelbar nach dem Berühren von rohem Fleisch die Hände.
• Verwenden Sie separate Schneidebretter für Fleisch und andere Speisen.
• Koch- und Essgeschirr immer gut reinigen.
• Vermeiden Sie, nicht pasteurisierte Milch zu trinken.
• Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Wasser oder Milch sicher sind, kochen Sie es vor dem Trinken.
• Wenn Sie diese Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit anwenden, können Sie Kontaminationen reduzieren und eine Infektion verhindern