Lebensmittelvergiftung vs. Magen-Darm-Symptome, ansteckend, Behandlung

Lebensmittelvergiftung vs. Magenwanze (Magengrippe) Schnellvergleich

• Eine Lebensmittelvergiftung ist eine Krankheit, die durch Essen oder Trinken von Lebensmitteln und / oder Wasser verursacht wird, die mit Viren, Bakterien, Toxinen, Parasiten und / oder Chemikalien kontaminiert sind.
• Die Magengrippe (Magenwanze, Gastroenteritis) ist ein unspezifischer Begriff, der eine Lebensmittelvergiftung einschließen kann. Die Magengrippe ist jedoch in der Regel für einige Tage (kurzfristig) viral.
• Lebensmittelvergiftungen sind je nach Ursache in der Regel schwerwiegender als die Magengrippe. Einige Arten von Giften können tödlich sein (z. B. Aufnahme von Botulismus-Toxin), während die Magengrippe selten tödlich ist (außer bei Personen, die aufgrund von Übelkeit, Erbrechen und / oder Durchfall stark dehydriert sind).
• Erbrechen und Durchfall sind häufige Symptome von Magengrippe und Lebensmittelvergiftung. Lebensmittelvergiftungssymptome sind jedoch in der Regel schwerwiegender und umfassen je nach Ursache häufig andere Symptome (blutiger Durchfall, Beteiligung der Nerven bei Botulismus, Fieber und andere Symptome).
• Sowohl eine Lebensmittelvergiftung als auch die Magengrippe treten häufig in Gruppen auf, die gemeinsam essen und trinken und / oder unter überfüllten Bedingungen leben.
• Oft kann eine Lebensmittelvergiftung auf eine Quelle kontaminierter Lebensmittel zurückgeführt werden, während die Magengrippe nicht mit einer bestimmten Lebensmittelquelle in Verbindung gebracht werden muss. Ungefähr die Hälfte der Magengrippeausbrüche hat keine spezifische Ursache.
• Beide Darminfektionen können selbstlimitierend sein, obwohl die Magengrippe sehr viel wahrscheinlicher selbstlimitierend ist als manche Lebensmittelvergiftungsursachen wie Bakterien oder Parasiten.
• Die schwereren Symptome einer Lebensmittelvergiftung und der Magengrippe werden häufig durch Rehydratisierung behandelt, sowohl oral als auch gelegentlich durch intravenöse (IV) Flüssigkeiten.
• Die meisten Ursachen der Magengrippe sind auf Viren zurückzuführen, daher sind Antibiotika nicht sinnvoll. Eine Lebensmittelvergiftung durch Bakterien kann jedoch eine Antibiotikatherapie erfordern, und je nach den für die Krankheit verantwortlichen Parasiten, Chemikalien und / oder Toxinen kann eine andere Spezialtherapie erforderlich sein.
• Die Behandlung von Übelkeit, Erbrechen und / oder Dehydration ist bei beiden Erkrankungen gleich. Antidiarrhöe Medikamente werden möglicherweise nicht für einige Ursachen von Lebensmittelvergiftungen empfohlen.
• Lebensmittelvergiftungen können je nach Ursache bis zu 10 Tage dauern.
• Die Magengrippe dauert in der Regel etwa 1 bis 3 Tage. Je nach infektiösem Virusstamm können Sie für einige Tage bis zu 2 Wochen ansteckend mit der Magengrippe sein.

Was ist eine Lebensmittelvergiftung? Was ist die Magengrippe?

Eine Lebensmittelvergiftung ist eine Krankheit, die durch Essen oder Trinken von Lebensmitteln oder Wasser verursacht wird, das mit Viren, Bakterien, Toxinen, Parasiten oder Chemikalien kontaminiert ist. Typische Symptome einer Lebensmittelvergiftung sind Erbrechen und Durchfall.

Die Magengrippe (Gastroenteritis) ist ein allgemein gebräuchlicher Begriff für verschiedene Entzündungsprobleme im Verdauungstrakt (Gastrointestinal, GI).

Wie bekommt man eine Lebensmittelvergiftung gegen die Magengrippe?

Viren sind die häufigste Ursache für Lebensmittelvergiftungen in den USA. Die zweithäufigsten Ursachen sind Bakterien. Andere Ursachen sind Chemikalien, Parasiten, Toxine und Bakterien.

Lebensmittel, die am häufigsten mit Lebensmittelvergiftungen in Verbindung gebracht werden, sind:

• Eier
• Geflügel
• Fleisch
• Nicht pasteurisierte Milch oder andere Flüssigkeiten
• Käse,
• Rohes Obst und Gemüse (normalerweise ungewaschen)
• Nüsse
• Gewürze

Gastroenteritis oder die Magengrippe können sich von Person zu Person ausbreiten, wenn die Hände nach einem Stuhlgang oder beim Umgang mit einer verschmutzten Windel nicht richtig gewaschen werden.

Was sind die Anzeichen und Symptome einer Lebensmittelvergiftung im Vergleich zur Magengrippe?

Symptome und Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung

Die häufigsten Anzeichen und Symptome einer Lebensmittelvergiftung aufgrund der meisten Ursachen sind:

• Bauchkrämpfe
• Übelkeit
• Erbrechen
• Durchfall

Die Symptome können sich jedoch selten verschlechtern. Andere Symptome sind:

• Blut im Stuhl oder Erbrechen
• Austrocknung
• Hohe Fieber
• Durchfall, der länger als 3 Tage anhält
• Kopfschmerzen
• Die Schwäche
• Verschwommene Sicht
• Taubheitsgefühl, Kribbeln oder Brennen in den Extremitäten
• Völlegefühl
• Leberprobleme
• Nierenprobleme
• Reaktive Arthritis
• Anfälle
• Tod

Die Symptome einer Lebensmittelvergiftung hängen manchmal davon ab, welches Organsystem die Vergiftung bewirkt. Beispielsweise kann das neurologische System durch Neurotoxine wie Pestizide und Botulinumtoxin verändert werden.
Wenn bei einer Gruppe von Personen nach dem Essen oder Trinken ähnlicher Lebensmittel ähnliche Symptome auftreten, wird möglicherweise eine Lebensmittelvergiftung vermutet.

Magengrippe Symptome und Anzeichen

Per Definition betrifft Gastroenteritis sowohl den Magen als auch den Darm, was zu Erbrechen und Durchfall führt. Andere Symptome und Anzeichen sind:

• Geringes Fieber, normalerweise unter 37, 7 ° C
• Übelkeit mit oder ohne Erbrechen
• Milder bis mittelschwerer Durchfall (Dehydration kann auch die Symptome von Übelkeit und Erbrechen verstärken.)
• Krampfartige, schmerzhafte Aufblähung des Abdomens (Die Krämpfe können zyklisch auftreten und an Schwere zunehmen, bis ein lockerer Stuhlgang auftritt und der Schmerz etwas nachlässt und ein dumpfer Schmerz zurückbleibt.)

Schwerwiegendere Anzeichen und Symptome der Magengrippe (Gastroenteritis)

• Blut im Erbrochenen oder im Stuhl (dies ist niemals normal und die betroffene Person sollte sofort einen Arzt aufsuchen)
• Erbrechen mehr als 48 Stunden
• Fieber über 40 ° C
• Geschwollener Bauch
• Zunehmend starke Bauchschmerzen
• Dehydration - Schwäche, Benommenheit, vermindertes Wasserlassen, trockene Haut, trockener Mund und Mangel an Schweiß und Tränen sind charakteristische Symptome einer Dehydration.

Wenn die Symptome anhalten oder sich verschlimmern, wenden Sie sich an einen Arzt. Durchfall ist eine der Hauptursachen für Säuglingskrankheit und Tod. Weltweit führt Durchfall in allen Altersgruppen zu 3-5 Millionen Todesfällen pro Jahr. Im Allgemeinen erholen sich die meisten Erwachsenen und Kinder nach einer angemessenen Rehydratation.

Wie lange hält eine Lebensmittelvergiftung im Vergleich zur Magengrippe an?

Abhängig von der Ursache der Lebensmittelvergiftung beträgt die Dauer der meisten Lebensmittelvergiftungen in der Regel einige Stunden nach dem Kontakt mit kontaminierten Lebensmitteln oder Flüssigkeiten bis zu mehreren Tagen.

Durch Viren verursachte Gastroenteritis kann ein bis zwei Tage dauern. Einige bakterielle Fälle können jedoch Monate andauern.

Wann sollte ich einen Arzt aufsuchen, wenn ich glaube, dass ich an einer Lebensmittelvergiftung oder Magengrippe leide?

Wann Sie den Arzt wegen Lebensmittelvergiftung anrufen sollten

Bei der Mehrheit der Personen mit leichten bis mittelschweren Symptomen einer Lebensmittelvergiftung (virale und bakterielle) klingen die Symptome innerhalb von 24 bis 48 Stunden ab und es ist keine spezifische medizinische Behandlung erforderlich. Bei Anzeichen einer Dehydration (verminderter oder fehlender Harndrang, trockener Mund, vermehrter Durst, Schwindel und Schwäche), Blut im Stuhl, Fieber, Erbrechen oder Durchfall über 72 Stunden sollte ein Arzt aufgesucht werden. Wenn Grund zu der Annahme besteht, dass eine seltenere Ursache für Lebensmittelvergiftungen die oben beschriebenen Symptome verursacht, wenden Sie sich an einen Arzt.

Wann sollte man den Arzt wegen Magengrippe anrufen?

Meistens ist die Gastroenteritis selbstlimitierend, kann jedoch zu erheblichen Problemen bei der Dehydration führen. Sollte dies ein Problem sein, ist es angemessen, sich an einen Hausarzt zu wenden.

Erbrechen von Blut oder blutiger oder schwarzer Stuhl sind nicht normal und es sollte eine Notfallversorgung in Anspruch genommen werden. Einige Medikamente wie Eisen oder Wismutsubsalicylat (Pepto-Bismol) können den Stuhl schwarz färben.

Fieber, zunehmende Schwere der Bauchschmerzen und anhaltende Symptome sollten nicht ignoriert werden, und es sollte überlegt werden, einen Arzt aufzusuchen.

Was ist die Behandlung von Lebensmittelvergiftungen gegen die Magengrippe?

Lebensmittelvergiftung Behandlung

Die primäre Behandlung bei Lebensmittelvergiftungen erfolgt mit Flüssigkeiten, um eine Dehydrierung zu vermeiden, insbesondere bei Kindern und älteren Menschen.

Einige Patienten können von Medikamenten profitieren, um Übelkeit und Erbrechen zu lindern. Die Verwendung von Medikamenten wie Loperamid (Imodium) zur Behandlung von Durchfall wird häufig nicht empfohlen, da dies die Symptome verlängern oder zusätzliche Probleme verursachen kann. Patienten wird empfohlen, sich vor der Einnahme des Medikaments bei ihrem Arzt zu erkundigen. Antibiotika werden nicht zur Behandlung viraler und bakterieller Ursachen von Lebensmittelvergiftungen eingesetzt, können jedoch unter bestimmten Umständen eingesetzt werden.

Schwere bakterielle Infektionen und schwangere Frauen mit Listeriose erhalten Antibiotika. Einige andere Krankheitserreger wie bestimmte Parasiten können mit Antiparasitika behandelt werden. Andere relativ seltene Ursachen für Lebensmittelvergiftungen können spezielle Medikamente erforderlich machen.

Häusliche Pflege bei leichten bis mittelschweren bakteriellen und viralen Lebensmittelvergiftungen beugt vor allem einer Austrocknung vor. Ein Flüssigkeitsaustausch durch den Mund mit einer Kombination aus Wasser und Elektrolytlösungen wie Gatorade oder Pedialyte reicht normalerweise aus, um eine Dehydrierung zu vermeiden, solange dies ausreicht, um die durch Durchfall verloren gegangene Menge zu ersetzen. Ein Arzt oder Spezialist sollte seltene oder seltene Ursachen von Lebensmittelvergiftungen behandeln. Darüber hinaus sollte dies bei schweren viralen und bakteriellen Lebensmittelvergiftungen erfolgen.

Magengrippe-Behandlung

Antibiotika werden nicht zur Behandlung von Virusinfektionen eingesetzt. Darüber hinaus werden Antibiotika in der Regel erst verschrieben, wenn ein Bakterium oder Parasit als Ursache der Infektion identifiziert wurde. Antibiotika können für bestimmte Bakterien, insbesondere Campylobacter, Shigella und Vibrio cholerae , verabreicht werden , wenn sie durch Labortests richtig identifiziert wurden. Andernfalls kann die Verwendung eines Antibiotikums oder eines falschen Antibiotikums einige Infektionen verschlimmern oder deren Lebensdauer verlängern.

Einige Infektionen wie Salmonellen werden nicht mit Antibiotika behandelt. Mit der unterstützenden Pflege aus Flüssigkeit und Ruhe kann der Körper die Infektion ohne Antibiotika abwehren und loswerden.

Für Erwachsene kann der Arzt Medikamente verschreiben, um das Erbrechen zu stoppen (Antiemetika), wie zum Beispiel:

• Promethazin (Phenergan, Anergan),
• Prochlorperazin (Compazine) oder
• Ondansetron (Zofran).

Manchmal werden diese Medikamente als Zäpfchen verschrieben.

Zofran ist ein wirksames Medikament gegen Übelkeit, das bei Säuglingen und Kindern angewendet wird.

Medikamente gegen Durchfall werden normalerweise nicht empfohlen, wenn die Infektion mit einem Toxin in Verbindung gebracht wird, das den Durchfall verursacht. Zu den häufigsten Antidiarrhoika bei Personen über 3 Jahren gehören OTC-Medikamente (Over-the-Counter) wie:

• Diphenoxylat Atropin (Lomotil, Lofene, Lonox) oder
• Loperamidhydrochlorid (Imodium).