Gicht | Wie kann die richtige Ernährung bei Gicht helfen? - Dagmar von Cramm
Inhaltsverzeichnis:
- Trinke mehr Wasser
- Finden Sie eine Diät, die für Sie arbeitet
- Vermeiden Sie Purine
- Essen Sie viel Obst
- Wählen Sie die richtigen Kohlenhydrate
- Wählen Sie Fette mit Bedacht aus
- Begrenzen Sie Ihren Alkohol
- Verwenden Sie Koffein mit Vorsicht
- Iss weniger Fleisch
- Genießen Sie fettarme Milchprodukte
- Sie können nicht alle Purine vermeiden
Trinke mehr Wasser
Die Nahrung, die Sie zu sich nehmen, kann Ihnen helfen, die Gicht in den Griff zu bekommen und Symptome wie Gelenkschmerzen zu lindern. Trinken Sie zunächst mehr Wasser, da Dehydration zu Gichtanfällen führen kann. Eine Studie zeigte, dass Männer, die fünf bis acht Gläser Wasser pro Tag tranken, ein um 40% geringeres Risiko für Schübe hatten. Vermeiden Sie jedoch zuckerhaltige Limonaden, da diese die Wahrscheinlichkeit eines Angriffs erhöhen können.
Finden Sie eine Diät, die für Sie arbeitet
Übergewicht macht es wahrscheinlicher, dass Sie Gicht haben. Versuchen Sie also, zusätzliche Pfunde zu verlieren - dies kann Ihre Symptome lindern. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie Sie Ernährungsumstellungen zum Abnehmen und zur Vermeidung von Gichtanfällen vornehmen können. Sie können feststellen, dass Sie einige Lebensmittel ohne Probleme essen können, während andere Ihre Gicht verschlimmern können.
Vermeiden Sie Purine
Gewichtsverlust ist der effektivste Weg, um mit Gicht umzugehen, aber eine Low-Purine-Diät kann Ihnen auch helfen. Purine sind natürliche Substanzen in Lebensmitteln, die Ihr Körper in Harnsäure aufspaltet. Zu viel Harnsäure im Blut verursacht Gicht. Einige Lebensmittel wie Orgelfleisch, Sardinen und Sardellen enthalten viel Purine und können zu Schüben führen. Aber viele gesunde Optionen, wie Bohnen, Linsen und Spargel, haben weniger. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, was Sie sicher essen können.
Essen Sie viel Obst
Früchte sind voll von Ballaststoffen und anderen Nährstoffen, die Ihnen helfen können, sich ausgewogen zu ernähren und ein gesundes Gewicht zu halten. Plus, neigen sie, sehr wenige Purine zu haben. Diejenigen, die reich an Vitamin C sind, wie Mandarinen und Orangen, können helfen, Gichtattacken vorzubeugen. Einige Untersuchungen zeigen, dass Kirschen oder Kirschsaft Linderung der Symptome bieten können. Fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie Ihrer Ernährung Kirschen hinzufügen sollten.
Wählen Sie die richtigen Kohlenhydrate
Wenn Sie kohlenhydratarme oder protein- oder fettreiche Diäten einhalten, erhalten Sie möglicherweise zu viele Purine. Verarbeitete Kohlenhydrate wie Weißbrot und Weißmehlnudeln haben nur sehr wenige Purine - aber sie können zu einer Gewichtszunahme führen. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf gesunde Kohlenhydrate mit viel Ballaststoffen wie Hafer, Süßkartoffeln, Bohnen und Gemüse.
Wählen Sie Fette mit Bedacht aus
Reduzieren Sie gesättigte Fette wie rotes Fleisch und fettiges Geflügel. Essen Sie stattdessen mehr Lebensmittel, die reich an Fettsäuren sind, einschließlich Kaltwasserfisch wie Thunfisch und Lachs, Flachs und andere Samen, Nüsse und Olivenöl. Fettsäuren können Entzündungen lindern. Und versuchen Sie, Transfette in Ihrer Ernährung zu reduzieren oder loszuwerden, z. B. in frittierten Lebensmitteln und Backwaren.
Begrenzen Sie Ihren Alkohol
Booze enthält viele Purine, sodass Sie möglicherweise häufiger an einer Gicht leiden - insbesondere, wenn Sie mehr als ein Getränk pro Tag zu sich nehmen. Bier scheint schlechter zu sein als andere alkoholische Getränke, weil es Hefe enthält. Aber Wein scheint Ihre Chancen für ein Aufflackern nicht zu erhöhen, solange Sie sich nur an ein oder zwei Gläser halten.
Verwenden Sie Koffein mit Vorsicht
Mäßiges Kaffeetrinken ist für Menschen mit Gicht in Ordnung. Und für einige Menschen, die es regelmäßig trinken, können vier oder mehr Tassen pro Tag sogar die Wahrscheinlichkeit von Gichtanfällen senken. Wenn Sie jedoch manchmal nur Koffein trinken, kann dies Ihren Harnsäurespiegel erhöhen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob Koffein Ihre Gichtattacken auslösen kann.
Iss weniger Fleisch
Essen Sie eine begrenzte Menge Hühnchen, Schweinefleisch oder mageres Rindfleisch - höchstens eine Portion pro Tag. Diese Fleischsorten haben weniger Purine als Organfleisch wie Leber und Bries. Andere Lebensmittel wie Soßen und Fleischbrühen enthalten ebenfalls viel Purin.
Genießen Sie fettarme Milchprodukte
Milchprodukte waren früher für Menschen mit Gicht verboten, weil sie aus tierischen Proteinen hergestellt wurden. Aber sie sind tatsächlich arm an Purinen - und Molkereipurine scheinen keine Gicht zu verursachen. Fettarme Milchprodukte können Ihre Chancen auf eine Erkrankung sogar um mehr als 40% senken. Während eines Angriffs können diese Nahrungsmittel Ihnen helfen, zusätzliche Harnsäure durch Ihren Urin loszuwerden.
Sie können nicht alle Purine vermeiden
Nicht alle Purine sind schlecht für Menschen mit Gicht. Ein paar Lebensmittel, die viele von ihnen haben, lösen die Symptome nicht aus. Eine Studie ergab, dass Erbsen, Bohnen, Pilze, Blumenkohl, Spinat und Hühnchen - Lebensmittel, von denen Ärzte einst sagten, sie sollten sie vermeiden - möglicherweise nicht mit Schüben in Verbindung gebracht werden.