CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles)
Inhaltsverzeichnis:
Was ist das?
Schon der Name der Höhlenmenschen-Diät - auch bekannt als Paleo-Diät - zaubert Bilder von Stämmigkeit , männliche Männer, die wilde Tiere wild jagen und sich an wildem, über offenem Feuer geröstetem Wild satt essen, aber diese Do-it-yourself-Diät bedeutet nicht, Hirsche zu jagen, die in Ihren Garten wandern.
Im Gegensatz zu anderen durch Willenskraft betriebenen Diäten , die Höhlenmengendiät nimmt einen animalischeren, primitiveren Zugang zum Essen vor, was beinhaltet Essen und Schlemmen. Einige Befürworter der Diät argumentieren, dass die Kalorienzählung, die in vielen anderen Diäten gefunden wird, gegen die Urinstinkte des Menschen ist.
Die Höhlenmenschen-Diät konzentriert sich auf Lebensmittel, die denen ähneln, die in der Altsteinzeit vor ca. 2,5 Millionen bis vor 10 000 Jahren vorhanden waren Mit anderen Worten, Nahrungsmittel, die Menschen vor der Landwirtschaft und Haustieren gegessen haben - und Äonen vor der Lebensmittelverarbeitung.
Es gibt viele verschiedene Versionen der Höhlenmenschen-Diät und es gibt keinen offiziellen Plan. Im Allgemeinen sind die Ziele aller Höhlenmenschen-Diäten, Ihren Körper zu trainieren, Nahrungsmittel mit hohem Nährwert (und ohne Zucker, Salze und Milchprodukte) zu sehnen und Ihnen zu lehren, Ihre Nahrung durch Essen mit Ihren Händen gründlich zu genießen und sich Zeit zu nehmen genieße jede Mahlzeit.
Einige Pläne enthalten neben der Werbung für "Paleo" -Lebensmittel Anweisungen für intermittierendes Fasten. Caveman Diäten, die diese Praxis befürworten, glauben, dass es den Körper entgiftet und den verminderten und inkonsistenten Zugang unserer Vorfahren zu Nahrung nachahmt. Hier ist ein Beispiel eines Höhlenmenschen-Diätplans mit eingebautem Fasten, der Höhlenmenschen-Kraftdiät genannt wird:
- Erster Schritt: In den ersten zwei bis vier Wochen trinkst du direkt nach dem Aufwachen ein großes Glas Wasser. Den ganzen Tag "grasen" Sie frische Früchte und ungesalzene Nüsse. Am Ende des Tages haben Sie eine große Mahlzeit, wo Sie essen, was Sie wollen (Burger, Pommes, Pizza, etc.). Diese Pläne sagen, dass nach jeder schnellen Schlemmen Sie schließlich gesündere Entscheidungen sehnen.
- Phase zwei: Für die nächsten zwei bis acht Wochen setzen Sie das morgendliche Wasserritual fort. Während des Tages fasten Sie und essen absolut nichts, während Sie Wasser trinken, um den Entgiftungsprozess zu unterstützen. Am Ende des Tages schlemmen Sie Fleisch, Eier, Beeren, Wurzelgemüse (außer Kartoffeln) und Nüsse.
- Stufe 3: Während dieser Phase geht es weiter mit der Wasserroutine am Morgen und Ihrem Abendessen am Abend, aber Sie können Ihrem Hunger während des Tages erliegen, indem Sie unverarbeitete, natürliche Nahrungsmittel wie mageres Fleisch, Fisch mit Omega-3-Fettsäuren essen Säuren, Gemüse, Samen und Nüsse. Sie können so lange in dieser Phase bleiben, wie Sie möchten.
Die meisten Höhlenmenschen-Diäten fördern auch die tägliche körperliche Aktivität.
PRO:
- Im Mittelpunkt der Ernährung stehen besonders nahrhafte Nahrungsmittel: mageres Fleisch, rohes Gemüse, große Mengen Wasser und rohe Früchte und Nüsse.
CON:
- Fasten wird von den meisten Ernährungswissenschaftlern nicht empfohlen. Die inkonsistenten Essgewohnheiten in den verschiedenen Phasen können auch Nahrungsbesessenheit und Essverhalten fördern.
Das Versprechen
Bei der Höhlenmenschen-Diät geht es nicht darum, ein paar Pfund zu verlieren, um besser nackt auszusehen. Es ist ein ganzheitlicher ganzheitlicher Ansatz. Diese Diät behauptet, dass es dir helfen wird, unerwünschtes Fett loszuwerden, den Körper von aufgebauten Giftstoffen zu reinigen, den Verstand zu schärfen und eine tiefere Verbindung zum ursprünglichen inneren Wesen deines Körpers zur Verfügung zu stellen.
Vor- und Nachteile
Eine der größten gesundheitlichen Vorteile der Höhlenmenschen-Diät ist, dass sie Salz, Zucker, verarbeitete Lebensmittel und andere Zutaten meidet, die von Amerikanern häufig überstrapaziert werden. Der Kern der Ernährung konzentriert sich auf Nahrungsmittel, die sehr nahrhaft sind: mageres Fleisch, rohes Gemüse, große Mengen Wasser und rohe Früchte und Nüsse.
Auf der anderen Seite schließt die Ernährung eine große Kategorie von Lebensmitteln vollständig aus - Stärken wie Hülsenfrüchte und Getreide - sowie Milchprodukte. Langfristige Auswirkungen einer unzureichenden Aufnahme von Kohlenhydraten und Kalzium können zu einem Mangel an wichtigen Mineralstoffen und Nährstoffen führen. Obwohl Entgiftung nur ein kleiner Pluspunkt dieser Diät ist, ist es wichtig zu beachten, dass Entgiftungsdiäten wenig wissenschaftliche Unterstützung haben. Ihre Nieren und Ihre Leber tun bereits eine unglaubliche Arbeit darin, alle Toxine zu filtern, die Sie zu sich nehmen.
Pläne, die intermittierendes Fasten beinhalten, können für einige Leute schwierig sein, für eine so lange Zeit zu verwalten und zu warten. Stellen Sie sich vor, wie schwer es wäre, regelmäßig Brunches und Mittagessen mit Freunden und Familie zu vermeiden, um sich an Ihre Ernährung zu halten. Eine Mahlzeit pro Tag zu essen steht im Gegensatz zu den meisten anderen Diäten, die mehrere kleine Mahlzeiten und Snacks vorschlagen, um den Stoffwechsel auf dem Höhepunkt zu halten.
Schließlich kann dieser Plan teuer werden, da er den Verzehr von biologischen, natürlichen Lebensmitteln fördert - wie zum Beispiel mit Gras gefüttertes und wild gefangenes Fleisch -, die tendenziell teurer sind als andere Möglichkeiten.
Das Für und Wider der Ernährung hängt von den Extremen ab, zu denen eine Person es nimmt. Es ist eine ziemlich offene Diät und die Leute können die lockeren Richtlinien missbrauchen, die es ihnen erlauben, die Menge an Nahrung zu essen, die sie wollen.
Healthline Says
Die Diät fördert die Entwöhnung des Körpers von Salz, Zucker, verarbeiteten Lebensmitteln und anderen schädlichen Inhaltsstoffen, die in der amerikanischen Kultur zu durchdringender Fettleibigkeit führen. Der Fokus auf natürliche, gesunde Nahrungsmittel ist einer, der nicht dem normalen Klischee von "Fad" Diäten folgt, und er fördert die Einfachheit der Ernährung insgesamt. Diese Diät befürwortet auch die Wichtigkeit, körperlich aktiv zu sein, ein entscheidender Teil eines gesunden Lebensstils. Einige Studien haben das Potenzial der Höhlenmenschen-Diät bei der Gewichtsabnahme unterstützt. Eine auf der Jahrestagung der American Public Health Association vorgestellte Übersichtsarbeit untersuchte sieben Studien zu Paläo-Diäten und stellte fest, dass diese Pläne zu einem signifikanteren Gewichtsverlust als andere Diäten führten, insbesondere wenn die Studie kurze Studien von drei bis 15 Monaten umfasste.
Aufgrund der vollständigen Eliminierung bestimmter Kohlenhydrate und Milchprodukte kann es für manche Menschen schwierig sein, sich lange an die Höhlenmenschen-Diät zu halten.Sicher, Ihr Körper mag sich nach gesunder Nahrung sehnen, aber das heißt nicht, dass Sie auch nicht von einem gelegentlichen Cheeseburger verführt werden.
Ein Hauptproblem bei dieser Diät ist ihre Prämisse: die Vorstellung, dass unsere Körper evolutionär darauf vorbereitet sind, die Lebensmittel zu essen, die unsere Vorfahren vor zehn oder sogar hunderttausenden von Jahren gegessen haben. In Wirklichkeit sind wir einfach nicht biologisch identisch mit Menschen, die vor 10 000 oder mehr Jahren gelebt haben - und das gilt auch für die meisten Bio-Lebensmittel, die uns zur Verfügung stehen. Selbst wenn dies der Fall wäre, wissen wir nicht wirklich, was die Leute damals gegessen haben. Menschliche Spezies waren bereits damals auf der ganzen Welt verbreitet und aßen verschiedene Diäten. Wir haben nur eine vage Vorstellung davon, welche Nahrungsmittel sie hatten, wie viel sie aßen oder wie oft. Eine weitere Warnung bezüglich der Höhlenmengendiät gilt für jede Diät, die ganze Nahrungsgruppen (Getreide und Milchprodukte in diesem Fall) eliminiert: Solche Pläne laufen ein hohes Risiko aus, unausgewogen zu sein und wenig wichtige Nährstoffe zu enthalten.
All dies lässt darauf schließen, dass die Jäger-Sammler-Vibe der Ernährung Männer ansprechen könnte, die ihren inneren Krieger als Inspiration für ihre Gesundheit nutzen möchten.
F:
Welche Änderungen können an der Höhlenmenschen-Diät vorgenommen werden, um sie ausgewogener und nachhaltiger zu gestalten?
A:
Eine ausgewogenere Höhlenmenschen-Diät würde beinhalten:
- - Bohnen und Linsen als ausgezeichnete komplexe Kohlenhydrat-, Ballaststoff-, Mineralstoff- und Antioxidantien-Wahl
- - täglich kultivierter Joghurt (ob aus Kuhmilch oder Milchsäure) für Kalzium und Probiotika
- - Begrenzung des Fastens auf nur einen Tag pro Woche
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