Diabetes: 12-mal zu viel Zucker schadet Ihrem Körper

Die bittere Seite des Zuckers

Zucker ist süß, aber zu viel davon kann Ihre Gesundheit schädigen. Ganze Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Milchprodukte und Getreide enthalten natürlichen Zucker. Ihr Körper verdaut diese Kohlenhydrate langsam, so dass Ihre Zellen eine konstante Energieversorgung erhalten. Zugesetzte Zucker hingegen kommen in abgepackten Lebensmitteln und Getränken vor. Ihr Körper benötigt keinen zugesetzten Zucker.

Wie viel ist zu viel?

Die American Heart Association empfiehlt nicht mehr als 6 Teelöffel (25 Gramm) Zucker pro Tag für Frauen und 9 Teelöffel (36 Gramm) für Männer. Aber der durchschnittliche Amerikaner bekommt viel mehr: 22 Teelöffel pro Tag (88 Gramm). Es ist leicht zu übertreiben. Nur eine 12-Unzen-Dose Soda hat 10 Teelöffel Zucker - und keinen Nährwert.

Schaden: Gewichtszunahme

Mit Zucker gesüßte Getränke sind für Amerikaner eine große Quelle für zugesetzten Zucker. Wenn Sie jeden Tag eine Dose Soda trinken und an keiner anderen Stelle Kalorien reduzieren, werden Sie in drei Jahren 15 Pfund schwerer sein. Zu viel Gewicht kann zu Problemen wie Diabetes und einigen Krebsarten führen.

Schaden: Herzkrankheit

Jeder zehnte Amerikaner bekommt 1/4 oder mehr seiner täglichen Kalorien durch Zuckerzusatz. Wenn Sie so viel essen, hat eine Studie ergeben, dass Sie mit mehr als der doppelten Wahrscheinlichkeit an Herzerkrankungen sterben als jemand, der weniger als die Hälfte davon bekommt. Es ist nicht klar warum. Es könnte sein, dass der zusätzliche Zucker Ihren Blutdruck erhöht oder mehr Fette in die Blutbahn abgibt. Beides kann zu Herzinfarkt, Schlaganfall und anderen Herzerkrankungen führen.

Schaden: Diabetes

Insbesondere zuckerhaltige Getränke können Ihre Chancen auf Typ-2-Diabetes erhöhen. Dies kann passieren, weil Ihr Körper, wenn Zucker in Ihrem Blut verbleibt, möglicherweise reagiert, indem er weniger Hormon Insulin herstellt, das die von Ihnen verzehrten Lebensmittel in Energie umwandelt. Oder das Insulin wirkt nicht so gut. Wenn Sie übergewichtig sind, können Sie Ihren Blutzucker besser kontrollieren, wenn Sie 10-15 Pfund abnehmen.

Schaden: Hoher Blutdruck

Normalerweise wird Salz für diesen Zustand verantwortlich gemacht, der auch als Bluthochdruck bezeichnet wird. Einige Forscher behaupten jedoch, dass ein anderer weißer Kristall - Zucker - ein besorgniserregenderer Schuldiger sein könnte. Ein Weg, wie sie glauben, dass Zucker den Blutdruck erhöht, besteht darin, dass Ihr Insulinspiegel zu hoch ansteigt. Dies kann Ihre Blutgefäße weniger flexibel machen und dazu führen, dass sich Ihre Nieren an Wasser und Natrium festhalten.

Schaden: Cholesterinreich

Zuckerhaltige Diäten schaden Ihrem Herzen, unabhängig davon, wie viel Sie wiegen. Sie können:

• Erhöhen Sie Ihr sogenanntes "schlechtes" (LDL) Cholesterin und senken Sie das "gute" (HDL).
• Wandern Sie zu Triglyceriden genannten Blutfetten und behindern Sie die Arbeit eines Enzyms, das sie abbaut.

Schaden: Lebererkrankung

Die meisten verpackten Lebensmittel, Snacks und Getränke werden mit Fructose, einem einfachen Zucker aus Früchten oder Gemüse wie Mais, gesüßt. Ihre Leber verwandelt es in Fett. Wenn Sie regelmäßig Fructose in Ihren Körper pumpen, sammeln sich winzige Fetttropfen in Ihrer Leber an. Dies wird als alkoholfreie Fettlebererkrankung bezeichnet. Frühe Diätänderungen können es aufheben. Aber im Laufe der Zeit können Schwellungen und Narben die Leber schädigen.

Schaden: Hohlräume

Sie wissen, dass Zucker Ihre Zähne verrottet. Wie? Es füttert die Bakterien in Ihrem Mund, die Säure hinterlassen, die Ihren Zahnschmelz abnutzt. Zuckerhaltige Getränke, getrocknete Früchte, Süßigkeiten und Schokolade sind häufige Straftäter. Saure Süßigkeiten gehören zu den schlimmsten. Sie sind fast so sauer wie Batteriesäure! Wenn Sie scharfe Leckereien essen, spülen Sie anschließend Ihren Mund mit Wasser aus oder trinken Sie etwas Milch, um die Säure zu neutralisieren.

Harm: Schlechter Schlaf

Zu viel Zucker während des Tages kann Ihren Blutzuckerspiegel beeinträchtigen und zu Energiespitzen und Abstürzen führen. Sie können Schwierigkeiten haben, bei der Arbeit wach zu bleiben oder in der Schule einzuschlafen. Abends können Sie mit einer Schüssel Eis oder Keksen Zucker pumpen, der Sie nachts wecken kann. Es kann auch die Zeit verkürzen, die Sie im tiefen Schlaf sind. Sie wachen also möglicherweise nicht erfrischt auf.

Möglicher Schaden: ADHS

Es ist eine verbreitete Auffassung, dass Zucker die Symptome der Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung verschlimmert. Aber die Verbindung ist nicht bewiesen. Mehr Studien schlagen die Theorie nieder, dass Zucker ADHS verursacht oder verschlimmert, als es zu unterstützen. Wir wissen nicht genau, was zu ADHS führt, aber Ihre Gene spielen wahrscheinlich eine große Rolle.

Harm: Stimmungsprobleme

Fühlen Sie sich niedergeschlagen? Ihr süßer Zahn kann ein Teil des Problems sein. Mehrere Studien haben Zucker und psychische Gesundheitsprobleme in Verbindung gebracht. Einer der jüngsten Fälle ergab, dass bei Männern, die mehr als 66 Gramm Zucker pro Tag zu sich nahmen - fast das Doppelte der empfohlenen Menge -, mit 23% höherer Wahrscheinlichkeit Angstzustände oder Depressionen diagnostiziert wurden als bei Männern, die 40 Gramm oder weniger aßen. Zu viel Zucker kann zu Depressionen durch Schwellungen oder Entzündungen im Gehirn führen, was bei Menschen mit Depressionen häufiger vorkommt.

Schaden: Gicht

Sie wissen vielleicht, dass Sie diese schmerzhafte Arthritis bekommen können, wenn Sie zu viel rotes Fleisch, Organfleisch und Hummer essen. Das gleiche gilt für Fruktose. Wenn Ihr Körper es abbaut, setzt er eine Chemikalie frei, die Purine genannt wird. Dadurch kann sich in Ihrem Blut Harnsäure ansammeln, die wiederum harte Kristalle in Ihren großen Zehen, Knien und anderen Gelenken bildet.

Schaden: Nierensteine

Sie erhalten diese, wenn sich Chemikalien in Ihrem Natursekt in feste Kristalle verwandeln. Ihr Körper spült einige Nierensteine ​​ohne große Schmerzen aus. Andere können in Ihrer Niere oder einem anderen Teil Ihres Wasserleitungssystems stecken bleiben und den Urinfluss blockieren. Zu viel Fructose - aus Haushaltszucker, hochfructosehaltigem Maissirup oder verarbeiteten Lebensmitteln - erhöht Ihre Chancen auf Nierensteine.

Schaden: Altern

Zuckerhaltige Getränke können Ihr biologisches Alter um Jahre verlängern. Telomere genannte DNA verschließt das Ende Ihrer Chromosomen, um sie vor Beschädigung zu schützen. Länger ist besser. Verkürzte Telomere können mit altersbedingten Krankheiten wie Diabetes einhergehen. Eine Studie ergab, dass Menschen, die 20 Unzen Soda pro Tag trinken, kürzere Telomere haben. Forscher schätzen, dass sich das Alter Ihrer Zellen um mehr als 4 Jahre verlängert.