Gesunde Ernährung: Nutzen für die Gesundheit von Kurkuma

Hilfe oder Hype?

Dieses lebhafte, gelb-orangefarbene Gewürz, ein Verwandter von Ingwer, ist in der indischen, südostasiatischen und nahöstlichen Küche weit verbreitet. Es wird auch seit Jahrhunderten als Medizin in Ländern wie Indien eingesetzt, um Probleme wie Atemprobleme zu behandeln. In letzter Zeit wurde Kurkuma als Super-Lebensmittel angepriesen, das Krebs bekämpfen, Depressionen lindern und vieles mehr kann. Finden Sie heraus, was Kurkuma für Ihre Gesundheit tun kann - und was nicht.

Depression

Mehrere Verbindungen in Kurkuma können Ihre Gesundheit unterstützen. Das bekannteste davon ist Curcumin. Wissenschaftler freuen sich über das Potenzial von Curcumin, Depressionen zu lindern und die Wirkung von Antidepressiva zu verbessern. Bisher sind die Forschungsergebnisse jedoch uneinheitlich.

Typ 2 Diabetes

Da Curcumin dabei helfen kann, Entzündungen zu bekämpfen und den Blutzuckerspiegel konstant zu halten, könnte es ein nützliches Instrument zur Vorbeugung oder Behandlung von Typ-2-Diabetes sein. Eine Studie verfolgte 240 Erwachsene mit Prädiabetes und ergab, dass die Einnahme eines Curcumin-Präparats über einen Zeitraum von 9 Monaten die Wahrscheinlichkeit senkte, an Diabetes zu erkranken. Die Forschung ist im Gange, aber viele Studien haben sich bisher mit Tieren befasst, nicht mit Menschen.

Virusinfektionen

Wenn Sie das nächste Mal unter dem Wetter sind, möchten Sie vielleicht Kurkuma trinken. Curcumin kann Ihnen helfen, eine Vielzahl von Viren, einschließlich Herpes und Grippe, abzuwehren. (Die meisten Untersuchungen dazu wurden jedoch in einem Labor durchgeführt, nicht an Menschen.) Denken Sie daran, dass Kurkuma nur etwa 3% Curcumin enthält und Ihr Körper Curcumin nicht gut aufnimmt, sodass die gelegentliche Tasse Tee dies nicht tut ein Allheilmittel sein.

Prämenstruelles Syndrom

Eine kürzlich durchgeführte Studie, in der Frauen drei Menstruationszyklen hintereinander beobachtet wurden, ergab, dass Curcuminpräparate zur Linderung der PMS-Symptome beitrugen. Eine Studie über Muskeln von Meerschweinchen und Ratten legt nahe, dass Kurkuma auch Linderung bei Menstruationsbeschwerden bringen könnte.

Hoher Cholesterinspiegel

Die Forschung zur Fähigkeit von Kurkuma, Ihren Ticker zu schützen, ist gemischt. Einige Studien haben festgestellt, dass Kurkuma LDL "schlechtes" Cholesterin senken kann, während andere folgerten, dass das Gewürz keine Wirkung hat. Wissenschaftler untersuchen weiterhin die Möglichkeiten des Herzschutzes von Kurkuma. Eine kleine Studie ergab, dass Kurkuma bei Menschen mit Bypass-Operation helfen kann, Herzinfarkte abzuwehren.

Alzheimer-Erkrankung

Menschen mit Alzheimer haben chronische Entzündungen und Kurkuma scheint natürliche entzündungshemmende Wirkungen zu haben. Bekämpft Kurkuma die Alzheimer-Krankheit? Entschuldigung, es gibt noch keine soliden wissenschaftlichen Beweise, dass die Einnahme von Kurkuma ein wirksamer Weg ist, um die Krankheit zu verhindern.

Arthritis

Kurkuma ist vielversprechend für seine Fähigkeit, Gelenkschmerzen, Steifheit und Entzündungen zu lindern. Wir müssen jedoch noch genauer nachforschen, bevor Kurkuma zur Behandlung für Arthritis wird. Wenn Sie es bei Gelenkschmerzen versuchen möchten, helfen Sie Ihrem Körper dabei, natürliches Curcumin aufzunehmen, indem Sie Ihre Kurkuma zusammen mit schwarzem Pfeffer essen.

Krebs

In Labor- und Tierstudien hat Kurkuma das Wachstum von Tumorzellen gestoppt, die Entgiftung von Enzymen verbessert und vieles mehr. Was uns diese Studien jedoch nicht sagen können, ist, was im menschlichen Körper passieren wird, wenn eine Person Kurkuma isst. Außerdem besteht die Möglichkeit, dass Kurkuma einige Chemotherapeutika beeinträchtigt.

Reizdarmsyndrom

Frühe Untersuchungen, darunter eine Pilotstudie mit 207 Erwachsenen und eine Studie mit Ratten, haben ergeben, dass Kurkuma zur Verbesserung von IBS-Symptomen wie Bauchschmerzen beitragen kann. Wie bei vielen Dingen, die wir hier bereits behandelt haben, ist weitere Forschung erforderlich. Kurkuma wird auch zur Behandlung von Krankheiten wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa untersucht.

Kopfschmerzen

Da es sich bei Ingwer um ein bekanntes natürliches Kopfschmerzmittel handelt, ist es nicht verwunderlich, dass Kurkuma auch als Kopfschmerzmittel empfohlen wird - insbesondere bei Migräne. Obwohl die Leute ihre Loblieder online singen, gibt es kaum wissenschaftliche Beweise dafür, dass Kurkuma Kopfschmerzen behandeln oder vorbeugen kann, obwohl eine Studie nahe legt, dass dies Teil eines neuen Ansatzes sein könnte.

Akne

Einige Leute behaupten, dass das Auftragen einer Kurkuma-Maske auf die Haut oder das Essen von Kurkuma bei der Bekämpfung hartnäckiger Pickel hilft - möglicherweise aufgrund der nachgewiesenen antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften des Gewürzs. Leider gibt es keine harte Wissenschaft, um dies zu belegen.