Paula Deen (Wieder) und Instant Kartoffelpüree mit TV Abendessen

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Autor und Gemeindeausbilder Wil Dubois geleitet wird. Diese Woche bietet Wil einige Gedanken zu einer kürzlichen Episode von The View, in der Typ 2 Paula Deen als "Diabetessprecherin" mitwirkte. Dann befasst sich Wil mit einem anderen Aspekt von Essen und Diabetes, indem er uns sagt, was wir über bestimmte TV-Abendessen wissen sollten.

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Jeannie, Typ 2 aus Pennsylvania, schreibt : Ich habe kürzlich die Episode von "The View" gesehen, in der Paula Deen zu Gast war. Nachdem sie ihre Geschichte erzählt hatte, dass sie mit Diabetes diagnostiziert wurde, ihre Essgewohnheiten änderte und 30 Pfund verlor, war ich schockiert, als sie hörte, wie sie die Idee von "Ein Tag in der Woche der Nachsicht" propagierte. Sie sagt, dass sie und ihre Familie sonntags all ihre Lieblingsspeisen und Desserts essen. Steht dies nicht gegen alles, was wir Menschen benötigen, um positive und dauerhafte Veränderungen zu bewirken? Ich war empört darüber, aber vielleicht übertreibe ich hier …?

Wil @ Ask D'Mine antwortet: Ahhh … so viele Probleme … so wenig Platz. Nun, ich denke, wir alle müssen Ms. Deen etwas durchhängen. Sie ist wie einer jener alttestamentlichen Propheten, die in den Dienst des guten Herrn getreten und geschrien werden. In einer traurigen, griechischen Tragödie spielt sie auf der großen Bühne den privaten Kampf, den die meisten Menschen durchlaufen, wenn sie diagnostiziert werden.

Ich meine, würde jeder, der jemals Diabetes wollte, bitte die Hände heben? Niemand? Ich bin nicht zu überrascht. Ich denke, viele von uns, besonders jene von uns, die das Glück hatten, in eine Ausbildung oder Advocacy-Rolle verfallen zu sein, sind im Rückblick irgendwie pervers froh darüber, dass wir Diabetes bekommen haben; aber kein Kind hat jemals gesagt: "Ja, ich möchte Diabetiker sein, wenn ich groß bin!"

Eine Diabetes-Diagnose ist, wie die meisten von Ihnen wissen, wirklich hart. Und ehrlich gesagt, je älter Sie sind, desto schwieriger ist es, da Sie jahrzehntelange Gewohnheiten zu überwinden haben. Das Problem ist natürlich, dass Frau Deen sich entschieden hat, die Rolle des Diabetes-Sprechers zu übernehmen. Das ist eine Art Präsidentschaftskandidat. Plötzlich musst du aufpassen, was du sagst. (Im Gegensatz zu mir, als offizieller Lightning Rod für die 'Mine, der fast jedes unerhörte Ding sagen kann, das mir in den Sinn kommt.)

Nun, ein Disclaimer: Ich habe The View nie gesehen. Aber zu dem, was du gesagt hast, hat sie den Zuschauern gesagt … Nun, zuerst denke ich nicht, dass Frau Deen für den Präsidenten kandidieren sollte. Zweitens sehe ich Diabetes eher als Lebensstil an als als Religion. Ich bin dafür bekannt, hin und wieder zu schummeln, mich selbst … vielleicht mehr "jetzt" als "dann", um darüber nachzudenken.Und ich war sogar dafür bekannt, für Diabetes-Urlaube einzutreten. Aber ehrlich gesagt, ich glaube, dass wöchentlich ein bisschen viel für den ganzen Schweineluxus ist.

Ich spreche für mich selbst, meine Crew und ich essen einmal Nachtisch einmal pro Woche, normalerweise am Samstag, also muss ich mich am Sonntag erholen und mürrisch sein, wenn mein BG hoch wird. Ich esse eine kleine Portion, genieße es und die meiste Zeit klappt es gut. Aber natürlich essen wir in Nachtischnächten auch sehr vernünftig und sehr, sehr kohlenhydratarm für das Hauptgericht. Und hin und wieder werden wir verrückt und essen Dinge, die für uns alle "schlecht" sind, aber das ist im Allgemeinen höchstens einmal pro Monat. Für besondere Anlässe. Oder wenn sie die Never Ending Pasta Bowl im Olive Garden haben.

Du hast mich gefragt, ob ich dachte, du würdest überreagieren. Könnte sein. Aber noch wichtiger ist, dass ich auf Ihre Aussage eingegangen bin, dass Menschen mit Behinderungen "positive und dauerhafte Veränderungen vornehmen müssen". Tun wir? Wir leben unser Leben eingebettet in eine Kultur, die ehrlich gesagt schlecht isst. Und unser Leben ist verstrickt in ein Netz von persönlichen Beziehungen mit Menschen, die nicht essen, wollen oder wertessen, was für uns "gut" ist. Das Leben braucht also Kompromisse.

Wir sollten uns wahrscheinlich gesund ernähren, Menschen mit und ohne Blut. Es ist gut für den Blutzucker und gut für den Rest des Körpers. Aber ich benutze einen einfacheren Yard-Stick, um den Erfolg zu messen. Manche Menschen können nach positiven und dauerhaften Veränderungen streben. Manche können nicht. Einige können Nahrung als Medizin verwenden, andere müssen Medizin als Nahrung verwenden. Ehrlich gesagt ist mir das egal, solange Diabetes nicht gewinnt. Positiver und permanenter Wandel ist nicht jedermanns Sache.

Ich denke also, wir müssen aufpassen, dass wir unsere persönlichen Ansichten darüber, was wir "brauchen", nicht auf andere Menschen übertragen können. In der Diabetesküche gibt es viele Erfolgsrezepte.

Aber andererseits, wenn Sie große Schecks von Pharmaunternehmen akzeptieren und sich als Sprecher und Vorbild darstellen lassen, dann sollten Sie Ihrer Aufmerksamkeit mehr Aufmerksamkeit schenken, was aus Ihrem Mund kommt , als was hineingeht.

Levi, Typ 1 aus Las Vegas, schreibt : Ich brauche einen guten Speiseplan. In den letzten Monaten habe ich Beef Bullion 16-20 Unzen drei Mal am Tag gemacht und in der Nacht esse ich ein TV-Abendessen mit Namenmarke. 5 Tasse Idahoan microwaveable Instant Kartoffelbrei. Stunden später esse ich 4-6 Scheiben Pastrami mit Käsescheiben auf einem 100% Vollkornbrot-Sandwich.

Wil @ Ask D'Mine antwortet: Der laute Absturz, den Sie gehört haben, war 96. 8% der registrierten Diätassistenten auf dem Land sind beim Lesen Ihrer Frage in Ohnmacht gefallen. Die anderen 3. 2% setzen ihre Alarme falsch und haben verschlafen. Und ich schätze, du bist ein Junggeselle, weil ich keine Frau in ihrer rechten Meinung sehen kann, die Sie beide ein Fernsehabendessen und sofortige Kartoffelbrei in einer Mahlzeit lassen. Haben die meisten Marken-TV-Dinner nicht schon Instant-Kartoffelbrei? Wenn Ihr Abendessen mehr verarbeitet wird, ist es voll einbalsamiert!

Da Sie den ganzen Tag lang Edelmetall trinken und dann zwei Mahlzeiten in der Nacht zu sich nehmen, haben wir wirklich zwei Probleme.Der erste ist, wenn Sie essen, und der zweite ist, was Sie essen. Wenn alles gleich ist, denke ich an , wenn das größere Problem ist.

Ja, mein Freund, Siebrauchen einen guten Speiseplan. Nun gibt es Variationen zum Thema, aber ein perfekter Speiseplan für einen Typ 1 würde ungefähr so ​​aussehen: Drei Mal am Tag isst du einen kleinen Teller mit Essen, der aus 50% Blattgemüse und 25% Protein besteht und 25% leckere Kohlenhydrate. Auf der Seite wäre ein Glas Saft oder Milch und ein Stück Obst. Für einen Kerl würde die Kohlenhydratzählung irgendwo in der Sub-60-Bereich sein.

Das ist ein perfekter Plan.

Ich habe nie gesagt, dass es realistisch ist.

Weil die meisten von uns nicht einen halben Teller mit grünem Zeug zum Frühstück genießen können. Und weil Sie ein Kerl sind, der Instant-Kartoffelbrei als Beilage mit TV-Abendessen isst, und hat ein Pastrami-Sandwich für einen Mitternachtssnack.

Es ist OK. Rom wurde an einem Tag nicht erobert.

Also mein persönlicher Speiseplan für dich ist: Ziehe nicht all deine frostigen Kalorien in der Nacht!

Baby tritt, Levi. Warum beginnst du nicht damit, dein festes Essen ein bisschen mehr auszubreiten? Lass uns auf dem Bild frühstücken. Ich kann nicht glauben, dass ich das sage, aber ich denke, du wärst besser dran, wenn du dein Kartoffelbrei zum Frühstück schleppt, das Sandwich und den Mittag, das Markenname-Abendessen zum Abendessen und das Bett fürs Bett - Zeit Snack.

(Die Society of Registered Dietities brennt mich in diesem Augenblick in effigy.)

Wenn man von dort weitergeht, wäre der nächste Schritt, zu erwägen, das TV-Dinner mit Namensmarke durch ein etwas gesünderes zu ersetzen. Werfen Sie einen Blick auf Tiefkühldinner von Healthy Choice, Lean Cuisine oder WeightWatchers Smart Choice. Ich persönlich finde, dass die Kashi meinen Blutzucker und meine Geschmacksknospen gut behandeln.

Deine Ernährung braucht etwas Arbeit, und du hast es als Erste zugegeben, indem du mir geschrieben hast. Aber nehmen wir es Schritt für Schritt. Notieren ist schwieriger als das Ändern Ihrer Diät. Ich habe es vorher gesagt, und ich sage es noch einmal: Es ist einfacher, Ihr Geschlecht zu ändern als Ihre Diät.

{ Gag-Reflex-Moment der Woche: Ich bin stolz darauf, einen eisernen Magen zu haben, aber als ich an diesem Posten arbeitete, war ich auf der Kartoffel-Folk-Website von Idahoan, wo ich keine Scheiße fand Rezept für Kartoffelpüree Pizza. }

Dies ist keine Spalte mit medizinischen Ratschlägen. Wir sind Menschen, die frei und offen die Weisheit unserer gesammelten Erfahrungen teilen - unser 999-da-gemacht-dieses Wissen aus den Schützengräben. Aber wir sind keine MDs, RNs, NPs, PAs, CDEs oder Rebhühner in Birnbäumen. Fazit: Wir sind nur ein kleiner Teil Ihrer gesamten Verschreibung. Sie brauchen immer noch die professionelle Beratung, Behandlung und Pflege eines lizenzierten Arztes. Disclaimer

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