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Verbraucher sind stark besorgt √ľber GVO und Pestizide

Umfrage untersucht Einstellungen und Pr√§ferenzen der Verbraucher √ľber Lebensmittelsicherheit, Einkaufsoptionen, Allergien und Di√§ten; Vier von f√ľnf Befragten wollen Regierung mehr tun

San Francisco - 18. M√§rz 2015 -Healthline. com, eine f√ľhrende Quelle f√ľr aktuelle Gesundheitsinformationen, Nachrichten und Ressourcen, ver√∂ffentlichte heute Ergebnisse einer neuen Umfrage 1 , in der die Einstellungen der Verbraucher zu den verschiedenen Lebensmitteln, die sie t√§glich kaufen und essen, untersucht werden. Die Umfrage, die unter Healthline durchgef√ľhrt wurde. com Leser, sammelten Einblicke in aktuelle Ern√§hrungstrends und -gewohnheiten, einschlie√ülich Gedanken zur Verwendung von genetisch ver√§nderten Organismen (GVO) in Lebensmitteln, die Vorteile von Bio-Lebensmitteln, die wachsende Pr√§valenz von Nahrungsmittelallergien und die Entscheidungen hinter einigen der beliebtesten Di√§ten heute . Zu den wichtigsten Umfrageergebnissen geh√∂ren:

  • Die Verbraucher zeigen gro√üe Besorgnis √ľber gentechnisch ver√§nderte Lebensmittel und wollen mehr Ma√ünahmen seitens der US-Regierung im Bereich der Lebensmittelsicherheit sehen. Eine √ľberw√§ltigende Mehrheit der Befragten - mehr als 80 Prozent - befassen sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen von Lebensmitteln, die GVO, synthetische Pestizide, chemische Zusatzstoffe oder chemische D√ľngemittel enthalten. Ungef√§hr 85 Prozent glauben, dass die US-Regierung mehr Tests auf die gesundheitlichen Auswirkungen von GVO und Pestiziden in Lebensmitteln durchf√ľhren sollte, w√§hrend 82 Prozent ein Regierungsmandat f√ľr alle zu markierenden Lebensmittelprodukte bef√ľrworten, wenn diese GVO-frei sind. Dar√ľber hinaus w√ľrden zwei Drittel der Befragten nicht wissentlich Milch von K√ľhen kaufen, denen synthetische Hormone verabreicht wurden.
  • Trotz der h√∂heren Kosten f√ľr Bio-Lebensmittel bevorzugen viele Verbraucher den Kauf von Bio-Produkten, insbesondere f√ľr Kinder. Vierundvierzig Prozent der Verbraucher sagen, dass mindestens die H√§lfte der Lebensmittel, die sie kaufen, biologisch sind, obwohl mehr als 70 Prozent dieser K√§ufer berichten, dass ihre Lebensmittelkosten gestiegen sind, seit sie regelm√§√üig organische Produkte gekauft haben. Fast ein Drittel hat Bio-Lebensmittel nur f√ľr die Kinder in der Familie gekauft oder wird es kaufen, 62 Prozent geben an, dies aus gesundheitlichen Gr√ľnden zu tun. Dies k√∂nnte bedeuten, dass Sie in mehr als einem Lebensmittelgesch√§ft einkaufen m√ľssen, um das richtige Essen zu finden, was die meisten Verbraucher bereit zu tun scheinen. Siebenundachtzig Prozent der Befragten besuchen in der Regel jeden Monat zwei oder mehr Lebensmittell√§den, darunter Lebensmittelketten (88 Prozent), Gro√ühandelsvereine (28 Prozent), Fachgesch√§fte (21 Prozent), lokale Bauernm√§rkte oder Metzgereien (19 Prozent) und Gro√üm√§rkte (18 Prozent).
  • Nahrungsmittelallergien und -di√§ten werden f√ľr viele Verbraucher zur Lebensweise. Mehr als ein Drittel der Haushalte (37 Prozent) sind heute mit einer Nahrungsmittelallergie oder Nahrungsmittelsensibilit√§t konfrontiert, wobei Milchprodukte, N√ľsse und Gluten ganz oben auf der Liste stehen.Dar√ľber hinaus sind derzeit 35 Prozent der Verbraucher auf einer speziellen Di√§t, die bestimmte Nahrungsmittelgruppen beseitigt, mehr als H√§lfte (53 Prozent) sagen, dass sie aus medizinischen Gr√ľnden tun. Die h√§ufigsten Di√§ten sind glutenfrei (38 Prozent), Pal√§o (36 Prozent) und Milchprodukte (35 Prozent). Lebensmittelbedingte Krankheiten stehen in letzter Zeit im Fokus - und mehr als die H√§lfte der Verbraucher glaubt, dass Lebensmittelkrankheiten in den Medien √ľbertrieben sind (51 Prozent) und dass Krankheiten wie Z√∂liakie und Glutensensitivit√§t von √Ąrzten √ľbervorgeschrieben werden . Bemerkenswerterweise wurde in der Umfrage festgestellt, dass bei etwa der H√§lfte der Personen, die glutenfrei ern√§hrt werden, offiziell keine Glutensensitivit√§t oder Z√∂liakie diagnostiziert wurde.

"Die Arten von Lebensmitteln, die wir jeden Tag in unseren K√∂rper legen, sind ein wichtiger Teil unserer Gesundheit und unseres Wohlbefindens", sagte David Kopp, EVP und General Manager der Media Group bei Healthline. "Gesundheitslinie. Die Umfrageergebnisse von com zeigen, dass die Verbraucher in den USA wirklich auf die verschiedenen Lebensmitteloptionen achten, die ihnen oder ihren Familien zur Verf√ľgung stehen. Ern√§hrungstrends, wie die glutenfreie Di√§t oder die j√ľngere Paleo-Di√§t, haben eine ganze Menge Aufmerksamkeit auf sich gezogen, aber es wird einige Zeit dauern, bis die Forscher die kurz- und langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen dieser Di√§ten wirklich verstehen, genetisch ver√§nderte Lebensmittel und Bio-Lebensmittel. "Weitere Umfrageergebnisse und eine Infografik zu Datenhighlights finden Sie unter // www. Gesundheitslinie. com / health-news / healthline-√úbersicht-gmo-Pestizid-031815. √úber Healthline Healthline bietet intelligente Gesundheitsinformationen und Technologiel√∂sungen, die Gesundheitsorganisationen und Menschen im Alltag dabei unterst√ľtzen, fundiertere Entscheidungen im Gesundheitswesen zu treffen, Ergebnisse zu verbessern und Kosten zu senken. Die Gesundheitsdaten-L√∂sungen, Health-Engagement-L√∂sungen und Health-Marketing-L√∂sungen von Healthline werden von der weltweit gr√∂√üten medizinischen Taxonomie-Plattform verwendet und nutzen die fortschrittliche Technologie f√ľr die Erstellung von Konzepten, um pr√§zise, ‚Äč‚Äčumsetzbare Erkenntnisse zu liefern. Dar√ľber hinaus ist die Verbraucher-Website des Unternehmens, Healthline. com liefert relevante, aktuelle Gesundheitsinformationen, Nachrichten und Ressourcen, um den Verbrauchern zu helfen, ihre Gesundheit zu verwalten. Healthline wird derzeit von mehr als 25 Millionen Verbrauchern pro Monat und einigen der gr√∂√üten Marken im Gesundheitswesen wie AARP, Aetna, der UnitedHealth Group, Microsoft, IBM, GE und Elsevier genutzt. F√ľr weitere Informationen besuchen Sie bitte Corp. Gesundheitslinie. com und www. Gesundheitslinie. com, oder folgen Sie @HealthlineCorp und @Healthline auf Twitter. 1 Die Umfrage wurde unter 1, 955 Healthline durchgef√ľhrt. com Leser w√§hrend 26. Dezember 2014 - 4. Februar 2015. Statistische Bedeutung ist 95% ¬Ī 5%.