Ernährungsdefizite und Morbus Crohn

Wenn Menschen essen, wird der größte Teil der Nahrung im Magen abgebaut und im Dünndarm absorbiert, jedoch bei vielen Menschen mit Morbus Crohn - und bei fast allen mit Dünndarm Morbus Crohn - der Dünndarm ist nicht in der Lage, Nährstoffe richtig aufzunehmen, was zu einer sogenannten Malabsorption führt.

Menschen mit Morbus Crohn haben einen entzündeten Intestinaltrakt, Entzündungen oder Irritationen können in jedem Teil des Darmtraktes auftreten, aber er Am häufigsten betroffen ist der untere Abschnitt des Dünndarms, das sogenannte Ileum: Im Dünndarm findet eine kritische Nährstoffaufnahme statt, so dass viele Menschen mit Morbus Crohn die Nährstoffe nicht gut verdauen und aufnehmen, was zu verschiedenen Problemen führen kann einschließlich Malabsorption von Imp Vitamine und Mineralstoffe. Diese Vitamin- und Mineralstoffmängel können zu zusätzlichen gesundheitlichen Komplikationen wie Dehydration und Mangelernährung führen.

Glücklicherweise können Bluttests Ärzten helfen festzustellen, ob Menschen mit Morbus Crohn die Vitamine und Nährstoffe erhalten, die sie benötigen. Wenn dies nicht der Fall ist, können sie zur Bewertung an einen Gastroenterologen überwiesen werden. Ein Gastroenterologe ist jemand, der sich auf Erkrankungen des Darmtraktes und der Leber spezialisiert hat. Sie können einen Behandlungsplan für Personen empfehlen, die aufgrund von Morbus Crohn ernährungsbedingt sind.

Arten von Ernährungsdefiziten

Menschen mit Morbus Crohn können Schwierigkeiten haben, eine große Anzahl an Vitaminen und Nährstoffen aufzunehmen, einschließlich:

Kalorien

Kalorien werden von Makronährstoffen wie Kohlenhydraten abgeleitet , Protein und Fett. Wenn jemand aufgrund von Malabsorption nicht genug Kalorien aufnimmt, verlieren sie oft sehr schnell eine signifikante Menge an Gewicht.

Protein

Menschen mit Morbus Crohn müssen möglicherweise ihre Proteinzufuhr ergänzen aufgrund:

• der Verwendung von hochdosierten Steroiden, wie Prednison
• verlängerten Blutverlust oder Durchfall
• Wunden oder Dünndarmfisteln

Fett

Menschen mit schwerem Morbus Crohn, die mehr als 3 Fuß Ileum entfernt haben, müssen möglicherweise mehr gesunde Fette in ihre Ernährung aufnehmen.

Eisen

Eine Anämie oder ein Mangel an gesunden roten Blutkörperchen ist eine häufige Nebenwirkung von Morbus Crohn. Der Zustand kann zu Eisenmangel führen, so dass viele Menschen mit Morbus Crohn eine zusätzliche Eisenergänzung benötigen.

Vitamin B-12

Menschen mit schweren Entzündungen, deren Ileum entfernt wurde, benötigen häufig regelmäßige Injektionen von Vitamin B-12.

Folsäure

Viele Menschen mit Morbus Crohn nehmen Sulfasalazin zur Behandlung ihrer Symptome. Dieses Medikament kann jedoch die Fähigkeit des Körpers beeinflussen, Folat zu metabolisieren, wodurch Folsäure ergänzt werden muss. Menschen mit ausgedehntem Morbus Crohn des Jejunums oder des mittleren Dünndarmabschnitts müssen möglicherweise auch ihre Folsäureaufnahme ergänzen.

Vitamine A, D, E und K

Ein Mangel an diesen fettlöslichen Vitaminen ist oft mit einer Fett-Malabsorption und einer Entzündung des Dünndarms verbunden. Sie können auch mit der Entfernung von großen Abschnitten entweder des Ileums oder des Jejunums zusammenhängen. Das Risiko eines Vitamin-D-Mangels ist bei Personen, die Cholestyramin einnehmen, ebenfalls höher, da dieses Medikament die Aufnahme von Vitamin D beeinträchtigen kann.

Zink

Menschen mit Morbus Crohn müssen möglicherweise Zinkpräparate einnehmen, wenn sie:

• haben ausgedehnte Entzündungen
• haben chronischen Durchfall
• haben ihr Jejunum entfernt
• nehmen Prednison

Diese Faktoren können die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigen, Zink zu absorbieren.

Kalium und Natrium

Der Dickdarm oder Dickdarm ist verantwortlich für die Verarbeitung von Flüssigkeiten und Elektrolyten. Menschen, die dieses Organ chirurgisch entfernt haben, müssen daher ihre Aufnahme von Kalium und Natrium erhöhen. Bei Patienten, die Prednison einnehmen und häufig Durchfall oder Erbrechen erleiden, besteht ein erhöhtes Risiko für Kaliumverlust.

Kalzium

Steroide beeinträchtigen die Aufnahme von Kalzium. Daher müssen Personen, die diese Medikamente zur Behandlung von Symptomen des Morbus Crohn einnehmen, wahrscheinlich mehr Kalzium in ihre Ernährung aufnehmen.

Magnesium

Menschen, die an chronischem Durchfall leiden oder ihr Ileum oder Jejunum entfernt haben, sind möglicherweise nicht in der Lage, Magnesium richtig aufzunehmen. Dies ist ein Schlüsselmineral für das Knochenwachstum und andere Körperprozesse.

Symptome der Malabsorption

Bei vielen Menschen mit Morbus Crohn treten keine Symptome von Malabsorption auf. Daher ist es wichtig, regelmäßig auf Mangelerscheinungen zu testen. Wenn Malabsorptionssymptome auftreten, können sie umfassen:

• Blähungen
• Gas
• Magenkrämpfe
• sperrige oder fettige Stühle
• chronischer Durchfall

In schweren Fällen von Malabsorption, Müdigkeit oder plötzlichem Gewichtsverlust auch auftreten.

Ursachen für Malabsorption

Eine Reihe von Faktoren im Zusammenhang mit Morbus Crohn können zur Malabsorption beitragen:

• Entzündung: Anhaltende, langfristige Entzündung des Dünndarms bei Menschen mit Dünndarm Morbus Crohn führt häufig zu einer Schädigung der Darmschleimhaut. Dies kann die Fähigkeit des Organs, Nährstoffe richtig aufzunehmen, beeinträchtigen.
• Medikamente: Bestimmte Medikamente zur Behandlung von Morbus Crohn, wie Kortikosteroide, können auch die Fähigkeit des Körpers zur Aufnahme von Nährstoffen beeinflussen.
• Operation: Einige Menschen, die einen Teil ihres Dünndarms operativ entfernt haben, haben möglicherweise weniger Darm übrig, um Nahrung aufzunehmen. Dieser Zustand, bekannt als Kurzdarmsyndrom, ist selten. Es wird normalerweise nur in Leuten gefunden, die weniger als 40 Zoll des Dünndarms haben, der nach mehrfachen Operationen bleibt.

Behandlungen für Malabsorption

Der Ersatz von Nährstoffen ist normalerweise eine wirksame Behandlung für Menschen mit ernährungsbedingten Defiziten aufgrund von Morbus Crohn. Verlorene Nährstoffe können durch bestimmte Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel ersetzt werden. Ergänzungen können oral oder durch eine Vene (intravenös) verabreicht werden.

Die Vermeidung bestimmter Nahrungsmittel ist auch für die Behandlung von Malabsorption von entscheidender Bedeutung. Verschiedene Nahrungsmittel können Gas oder Durchfall sehr viel schlimmer machen, besonders während Schübe, aber Reaktionen sind individuell. Mögliche problematische Lebensmittel sind:

• Bohnen
• Samen
• Brokkoli
• Kohl
• Zitrusfrüchte
• Butter und Margarine
• Sahne
• frittierte Lebensmittel
• stark gewürzte Speisen
• Nahrungsmittel mit hohem Fettanteil

Menschen mit einer Darmblockade müssen möglicherweise vollständig vermeiden, ballaststoffreiche Nahrungsmittel wie rohes Obst und Gemüse zu essen.

Menschen mit Morbus Crohn werden ermutigt, sich gesund und ausgewogen zu ernähren, um die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen zu fördern. Es wird auch empfohlen, den ganzen Tag über kleine Mengen Futter zu sich zu nehmen und reichlich Wasser zu trinken. Milchprodukte müssen möglicherweise vermieden werden, da einige mit Morbus Crohn eine Intoleranz gegenüber Milchprodukten haben.

F:

Können bestimmte Nahrungsmittel dazu beitragen, Ernährungsdefizite bei Menschen mit Morbus Crohn zu verhindern? Wenn ja, welche?

A:

Ja, bestimmte Lebensmittel können helfen. Avocado ist ein leicht verdauliches Fett und reich an Folsäure, Austern sind eisen- und zinkreich, und gekochtes dunkles Blattgemüse ist reich an Folsäure, Kalzium und Eisen (zusammen mit einem Vitamin C-Essen wie Zitrusfrüchte oder Beeren). Dosenlachs mit Knochen, mit Kalzium angereicherte Pflanzenmilch, Bohnen und Linsen sind auch ausgezeichnete Quellen für Nährstoffe, die oft Malabsorben sind.

Natalie Butler, RD, LDAnswers vertreten die Meinung unserer medizinischen Experten. Alle Inhalte sind rein informativ und sollten nicht als medizinischer Rat angesehen werden.