Best Glutenfrei Fast Food: McDonald's , Burger King und mehr

Best Glutenfrei Fast Food: McDonald's , Burger King und mehr
Best Glutenfrei Fast Food: McDonald's , Burger King und mehr

Glutenfrei essen: Sicher im Restaurant? | Markt | NDR

Glutenfrei essen: Sicher im Restaurant? | Markt | NDR

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Übersicht

Gluten ist eine Art von Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt und in vielen verschiedenen Lebensmitteln vorkommt - auch in Sojasauce und Kartoffelchips.

Gluten- kostenlose Lebensmittel werden immer verfügbarer und zugänglicher, auch in Restaurants.Selbst Fast-Food-Restaurants bieten glutenfreie Optionen auf ihrer Speisekarte an.Es ist wichtig zu beachten, dass es immer ein Risiko von Kreuzkontamination gibt. Lassen Sie uns einen Blick darauf werfen 12 der beliebtesten Fast-Food-Restaurants und ihre glutenfreien Angebote.

McDonald'sMcDonald's

Wie könnten wir auf einer Liste von Fast-Food-Restaurants nicht mit McDonalds anfangen? Wie es sich herausstellt, können Sie jeden Burger glutenfrei bekommen, wenn Sie das Brötchen auslassen und es stattdessen in Salat gewickelt haben. Sie müssen die spezielle Sauce auf ihren Big Macs überspringen.

Andere glutenfreie Produkte sind:

  • mehrere ihrer Salate
  • McFlurry mit M & M's
  • Obst 'N Joghurt Parfait

Während die glutenfreien Speisen ein guter Anfang sind, ist das Risiko einer Kreuzkontamination aufgrund des schnellen Arbeitstempos und der Nähe zu Gluten hoch.

Burger KingBurger King

Burger King ist auf seiner Website klar: Während es einige Lebensmittel gibt, die glutenfrei allein sind, ist eine Kreuzkontamination wahrscheinlich. Wenn Sie bereit sind, das (sehr hohe) Risiko einzugehen, können Sie zusätzlich zum gegrillten Hühnchensandwich einen Whopper ohne Brötchen kaufen. Sie können auch ihren frischen Gartensalat und etwas Softeis mit heißer Karamellsauce oder Erdbeersauce bekommen.

Wenn Sie eine ernste Glutensensitivität oder Allergie haben, ist Burger King wahrscheinlich nicht die beste Wahl.

Wendy'sWendy's

Wendy's ist ähnlich wie die ersten beiden Restaurants, die wir behandelt haben. Sie können einen glutenfreien Burger ohne Brötchen bekommen, und einige ihrer Salate ohne Hühnchen und Croutons würden auch funktionieren. Die Anzahl der glutenfreien Seiten ist jedoch eindrucksvoller als die der beiden ersten Restaurants. Dazu gehören ihre Chili und eine große Auswahl an gebackenen Kartoffeln und Toppings. Am allerbesten? Das Frosty ist auch glutenfrei.

Wendy's hat mehr glutenfreie Optionen als McDonald's und Burger King, und Informationen über Kreuzkontaminationen auf ihrer Website zeigen, dass sie sich der Realität des glutenfreien Kochens bewusst sind.

Chick-fil-AChick-fil-A

Chick-fil-A bietet verschiedene glutenfreie Artikel auf der Speisekarte. Nach Gluten-Free Living, Chick-fil-A's Waffel-Kartoffel Fries sind in separaten Öl gekocht als ihre panierte Hühnchen. Die Pommes werden in Rapsöl gekocht und ihr paniertes Huhn wird in Erdnussöl gekocht.Ihr gegrilltes Hühnchen und gegrillte Chicken Nuggets (nicht die panierten) sind auch glutenfrei.

Trotzdem ist Chick-fil-A nicht eine glutenfreie Umgebung, so dass das Risiko einer Kreuzkontamination hoch ist.

Panera BreadPanera Bread

Trotz der Tatsache, dass der vollständige Name das Wort "Brot" enthält, hat Panera eine Reihe von glutenfreien Optionen zur Verfügung. Ihre Sandwiches sind draußen, aber Sie können eine Anzahl ihrer Suppen und Salate, ohne Croutons und die Seite des Brotes bekommen. Gute Optionen:

  • Griechischer Salat
  • Fuji-Apfel-Salat
  • Moderner griechischer Salat mit Quinoa
  • Erdbeer-Mohn-Salat mit Hühnchen
  • Baked Potato Soup
  • Schwarze Bohnensuppe
  • eine Vielzahl von Stahl cut oatmeals
  • Griechischer Joghurt mit gemischten Beeren

Panera hat sogar zwei glutenfreie Desserts: einen dreifachen Schokoladenkeks mit Walnüssen und einer Kokosmakrone.

Panera ist eine der glutenfreiesten Optionen auf dieser Liste. Stellen Sie nur sicher, dass Sie bei der Bestellung sehr klar sind, dass Ihre Artikel glutenfrei sein müssen.

ChipotleChipotle

Während Sie sich nicht für einen vollwertigen Burrito entscheiden können, können Sie sich eine Chipotle Burrito Bowl oder die Maistortillas gönnen. Wählen Sie Ihren Reis, Fleisch, Bohnen und alle Befestigungen, ohne die Mehltortilla. Sie können sogar die Tortilla-Chips und Salsa und Guacamole essen. Die einzigen Dinge, die verboten sind, sind die Mehltortillas selbst.

Insgesamt ist Chipotle eines der wahrhaft glutenfreien Restaurants auf dieser Liste, da Sie sehen können, wie das Essen zubereitet wird und wie es zubereitet wird.

Taco BellTaco Bell

Es ist wichtig zu beachten, dass ein Disclaimer auf der Website von Taco Bell angibt, dass es sich um eine nicht glutenfreie Umgebung handelt, und kann nicht garantieren, dass tatsächlich Lebensmittel konsumiert werden glutenfrei.

Das heißt, sie bieten mehrere Artikel an, die selbst kein Gluten enthalten, darunter:

  • Nachos
  • Würzige Tostada
  • Rösti
  • schwarze Bohnen und Reis
  • Pintos N Käse > Wenn Sie Gluten wenn möglich als eine Wahl vermeiden, könnte Taco Bell ein gelegentlicher Genuss sein. Aber wenn Sie eine tatsächliche Empfindlichkeit oder Allergie haben, ist es am besten, es zu überspringen, um sicher zu sein.

Arby'sArby's

Die glutenfreien Optionen bei Arby's sind extrem begrenzt. Die meisten ihrer Fleischsorten - einschließlich Angus-Steak, Corned Beef und Brisket - sind glutenfrei, aber nur ohne die Brötchen. Die Pommes selbst sind glutenfrei, aber sie werden in demselben glutenhaltigen Öl gekocht. Ihre beste Wette für einen Artikel, der sich komplett anfühlt, ist ihr Roast Pute Farmhouse Salat.

Insgesamt ist dies nicht die glutenfreie Fast-Food-Option auf dieser Liste.

SonicSonic

Sonic bietet eine anständige Anzahl an glutenfreien Angeboten. Da ihre Pommes und Tater Tots im selben Öl wie panierte Produkte gekocht werden, funktionieren diese nicht, aber ihre gegrillten Lebensmittel gelten als glutenfrei, einschließlich:

Hamburger (keine Brötchen)

  • Speck > Frühstück Wurst
  • Hot Dogs (keine Brötchen)
  • Philly Steak
  • Eier
  • Ihr Eis kann auch glutenfrei sein.
  • Die kleine Küchengröße und das kurze Training in Verbindung mit Fastfood-Restaurants würden wahrscheinlich zu einem hohen Risiko für Kreuzkontaminationen führen.

Five GuysFive Guys

Burger, Pommes und Hot Dogs von Five Guys - und fast alle Beläge - sind glutenfrei (solange du das Brötchen weglässt). Die Milchshakes selbst sind auch glutenfrei, abgesehen von einigen der Mix-Ins. Wenn Sie gehen, müssen Sie nur die folgenden Dinge vermeiden:

Malzessig

Frittieren Sauce

  • Oreo Keksstücke
  • Malz Milch und Kirschen Milchshake Mix-ins
  • Aufgrund der geringeren Prozentsatz der Produkte Wenn sie Gluten enthalten, haben Five Guys möglicherweise ein geringeres Kreuzkontaminationsrisiko als andere Fastfood-Restaurants.
  • KFCKFC

KFC ist auf paniertes, gebratenes Hähnchen spezialisiert, daher ist es nicht überraschend, dass die glutenfreien Optionen begrenzt sind. Die einzigen Optionen auf der Speisekarte sind Seiten, einschließlich ihrer grünen Bohnen und Mais.

Da nicht einmal das gegrillte Hühnchen glutenfrei ist und nur ausgewählte Gerichte angeboten werden, ist dieses Restaurant am besten zu überspringen.

PopeyesPopeyes

Wie KFC hat Popeyes nicht eine Menge Menü-Optionen für glutenfreie Diäten zur Verfügung, und alles, was Sie bestellen können, ist eine Seite. Ihre glutenfreien Seitenoptionen sind jedoch etwas robuster als KFCs. Zu den Optionen gehören Cajun-Reis, roter Reis und Bohnen, Krautsalat und Maiskolben.

Für einen Ort, der sich auf gebratenes paniertes Hühnchen konzentriert, gibt es einige vernünftige Optionen, die es zu einer besseren Alternative zu KFC machen.

Lesen Sie mehr: Ist die glutenfreie Pizza von Domino wirklich glutenfrei? "

Zum MitnehmenKann ich wirklich glutenfreien Restaurants vertrauen?

Mit der steigenden Beliebtheit der glutenfreien Diät und mit mehr Menschen Mit der Zöliakie diagnostiziert, bieten mehr Restaurants glutenfreie Alternativen an.Während dies ein großer Fortschritt ist, ist es wichtig zu beachten, dass nicht alle Gluten-freie Restaurant-Entscheidungen gleich sind.Obwohl wenn Lebensmittel als "glutenfrei" bezeichnet wird, ist das Risiko Die Kreuzkontamination könnte immer noch hoch sein, vor allem angesichts der Schnelligkeit, mit der die Nahrung zubereitet wird.

Vertrauen Sie deshalb nur den Lebensmitteln in den Betrieben, denen Sie vertrauen, und erwähnen Sie, dass das Essen für Allergien glutenfrei sein muss Manchmal werden zum Beispiel "glutenfreie Pommes" im selben Öl wie paniertes Hühnchen gekocht, dh es ist nicht länger glutenfrei. Bitten Sie die Köche, Handschuhe und Utensilien zu wechseln und sich die Hände zu waschen, um Kreuzungen zu vermeiden. Kontamination.