Glutenfreies Eis: Die 11 besten Marken

Es gibt nichts Besseres als den cremigen, süßen Geschmack von Eiscreme.Wir können nicht genug bekommen! Die Amerikaner essen fast 28 Pfund Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums ist Eiscreme ein Jahr lang ein ernstzunehmendes Geschäft.

Aber wenn Sie an Zöliakie leiden oder empfindlich auf Gluten reagieren, kann das Aufnehmen einer Schaufel eine Menge sein komplizierter Viele Eiscremes enthalten Gluten oder werden in einer geteilten Einrichtung verarbeitet, die Kreuzkontamination ein Interesse bildet.

Geschätzte 18 Million Leute können zu Gluten empfindlich sein, entsprechend Die National Foundation for Celiac Awareness. Gluten ist ein Protein in Weizen, Gerste und Roggen gefunden. Die Food and Drug Administration (FDA) sagt, dass etwa 1 Prozent der Bevölkerung Zöliakie hat Bei Zöliakie weist Gluten das Immunsystem darauf hin, nach der Auskleidung des Dünndarms zu suchen.

Worauf achten Sie

Saucen und Backwaren, wie Keksteig in Eis, sind in der Regel ein Werbegeschenk von Gluten. Suchen Sie nach Zutaten wie Weizenmehl und Gerstenmalz Sirup, die Gluten enthalten. Viele Marken enthalten auch einen Hinweis im Zutaten-Abschnitt über Allergene wie Gluten oder Soja.

Während Eiscreme ohne glutenhaltige Inhaltsstoffe, die auf dem Etikett aufgeführt sind, für Menschen mit Glutensensitivität oder Personen, die Gluten vermeiden wollen, sicher ist, besteht immer noch das Risiko einer Kreuzkontamination. Menschen mit Zöliakie sollten sie meiden.

Kreuzkontamination ist für die 3 Millionen Menschen in den Vereinigten Staaten mit Zöliakie ein großes Problem. Laut der Akademie für Ernährung und Diätetik können bereits kleinste Mengen Gluten eine Reaktion auslösen. Für Menschen mit Zöliakie ist es extrem wichtig, dass Eiscreme als glutenfrei oder glutenfrei zertifiziert wird. Alle Lebensmittel, die als "glutenfrei", "glutenfrei", "kein Gluten" oder "ohne Gluten" gekennzeichnet sind, müssen laut FDA-Richtlinien weniger als 20 Teile pro Million Gluten enthalten.

Aber das bedeutet nicht, dass Sie Amerikas Lieblings-Leckerbissen aufgeben müssen!

11 glutenfreie Eiscrememarken

1. Breyers

Ihre glutenfreie Linie enthält fettarme, laktosefreie und ohne Zuckerzusatz. Mit mehr als 30 Geschmacksrichtungen haben sie eine große Auswahl an glutenfreien Eiscremes, die aus nachhaltig bewirtschafteten Früchten und Vanille hergestellt werden.

2. Cashewtopia

Hergestellt aus organischen, rohen Cashewnüssen, sind diese cremigen Eiscremes frei von Soja, Milchprodukten, raffiniertem Zucker, Transfetten und Gluten. Sie sind mit Agavensirup gesüßt und sind voll von Superfood-Zutaten wie rohem Kakaopulver und Präbiotika. Ihr Preis ist jedoch einer der höchsten auf dem Markt.

Mit nur 150 Kalorien pro 1/2-Tasse Portion und weniger als 18 Gramm Zucker, können Sie ihre Aromen wie Cherry Chocolate Swirl oder Pistazien ohne Schuld genießen.

3. Talenti

Beim technischen Eis können Sie die schmelzende Cremigkeit ihrer glutenfreien Leckereien nicht verfehlen. Die meisten ihrer Geschmacksrichtungen sind auf dem Nährwert-Etikett als glutenfrei gekennzeichnet, und Talenti hat ein strenges Allergen-Programm, das FDA-Tests beinhaltet, um sicherzustellen, dass sie sicher sind. Von ihrem Belgian Milk Chocolate Gelato über ihre Coffee Pops bis hin zu ihrem Blutorange Sorbetto können Sie nichts falsch machen.

4. Dream

Dream enthält mehrere glutenfreie Aromen aus Mandel-, Soja- oder Reismilch. Ihre Produkte sind Non-GMO-Projekt-verifiziert und umfassen dekadente Entscheidungen wie Mandel Dream Praline Crunch, Soja-Traum Vanille Fudge Swirl und Rice Dream Cocoa Marble Fudge.

5. Luna & Larrys Coconut Bliss

Während Sie mit diesen glutenfreien Leckereien technisch sicher sind, besteht die Chance, dass Sie den ganzen Karton in einer Sitzung essen. Alle ihre cremigen Kokosnussprodukte werden wöchentlich getestet und haben es nie versäumt, den glutenfreien Standard der FDA zu erfüllen. Ihre Eiscremes sind mit glutenfreien Backwaren und fair gehandelten, USDA-zertifizierten Bio-Zutaten gefüllt. Vergiss nicht ihre Ginger Cookie Caramel oder Classic Dark Chocolate.

6. So Delicious

Tauchen Sie Ihren Löffel in diese Eiscreme aus Mandel-, Soja-, Kokosnuss- oder Cashew-Milch. Alle ihre glutenfreien Produkte sind von der Gluten-Free Certification Organization zertifiziert, so dass Sie ohne Sorgen essen können. Überprüfen Sie die Zutatenaufkleber auf dem Karton, um allergenfreie Aromen zu finden.

7. NadaMoo!

Chocolate Cherry Fudge Brownie, dieser Snickerdoodle Teig, Vanille Cha-Cha-Chai, oh mein Gott! NadaMoo ist ein Familienbetrieb, der milchfreie Eiscreme aus Kokosmilch herstellt. Ihre Produkte sind zertifiziert glutenfrei, USDA Bio, Non-GMO, Koscher und fairer Handel.

8. Steve's Ice Cream

Steve's Ice Cream besteht aus mit Gras gefütterter Milch oder milchfreier Milch und enthält glutenfreie Aromen wie Cold Brewed Cinnamon Coffee, mexikanische Chili-Schokolade und Wildflower Honey Pistazie. Obwohl sie in recycelbaren, BPA-freien Plastik-Pints ​​verpackt sind, scheint es unwahrscheinlich, dass sie sehr lange in Ihrem Gefrierschrank sind.

9. Wink Frozen Desserts

Eiskrem-Notfall? Keine Sorge, Wink Frozen Desserts kommt direkt zu Ihnen. Diese zertifizierten glutenfreien Leckereien bestehen aus Erbsenprotein und Bio-Agaven. Sie sind frei von den besten acht Lebensmittelallergenen wie Gluten, Soja und Milchprodukte, so dass Sie ohne Sorge eingraben können. Nehmen Sie einen Bissen aus den Geschmacksrichtungen Iced Latte, Caramel Candy Apple oder Peanut Butter and Jelly und das Unternehmen spendet für die One Percent for the Planet Organisation.

10. DF Mavens

Diese glutenfreien, zertifizierten Eiscremes werden in New York handgefertigt und mit Soja-, Mandel- oder Kokosmilch hergestellt. Aber bleiben Sie nicht bei ihren Pints ​​- sie haben verführerische Eisriegel. Von Alphonso Mango bis zu Key Lime Crème haben ihre geschmackvollen Pints ​​nur 15 Gramm Zucker und 180 Kalorien.

11. Arctic Zero

Verabschiede dich vom Zuckerhoch! Arctic Zero produziert niedrig-glykämische, fettarme, laktosefreie Eiscremes mit Molkenprotein und Ballaststoffen für eine gesündere Behandlung.Sie verwenden Mönchsfrucht, um ihre Produkte ohne den Zuckerstoß zu versüßen. Alle ihre Geschmacksrichtungen sind zertifiziert glutenfrei, außer für ihre Cookie Dough Chip Chunky, Brownie Blast und Snickerdoodle Dandy Chunky Pints.

Imbiss

Es gibt viele glutenfreie Eiscremes. Achten Sie darauf, immer die Zutatenlisten zu überprüfen und nach glutenfreien Zertifizierungen zu suchen.

Aber denken Sie daran, nur weil es glutenfrei ist, heißt das nicht, dass es gut für Sie ist. Achten Sie auf Eis mit Zutaten, die Sie nicht aussprechen können. Suchen Sie nach Sorten, die wenig Zucker enthalten, keine Transfette enthalten und wenig gesättigte Fette enthalten. Die American Heart Association empfiehlt, dass Frauen nicht mehr als 6 Teelöffel Zucker pro Tag und nicht mehr als 9 Teelöffel für Männer essen. Das sind weniger als 30 Gramm Zucker für Frauen und weniger als 45 Gramm für Männer. Seien Sie vorsichtig, denn eine Portion Eiscreme kann leicht Ihre tägliche Zuteilung von Zucker enthalten.