Folat vs. Folsäure

Übersicht

Wenn es darum geht zu wissen, welche wichtigen Mineralien und Vitamine Sie mehr bekommen sollten, ist es einfach verwirrt werden. Im Falle von Folsäure und Folsäure - Begriffe, die oft synonym verwendet werden - können Sie überrascht sein zu erfahren, wie unterschiedlich diese beiden Substanzen sind.

Folat ist auch als Vitamin B-9 bekannt. Es ist natürlich in Lebensmitteln gefunden. Folsäure ist die synthetische Form von Folsäure, die in Nahrungsergänzungsmitteln gefunden und auch zu verarbeiteten oder "angereicherten" Nahrungsmitteln hinzugefügt wird. Der Begriff Folat wird oft verwendet, um sowohl natürliche als auch synthetische Versionen zu beschreiben.

VerwendetWarum brauchen Sie Folsäure?

Folat ist in irgendeiner Form wasserlöslich. Dies bedeutet, dass es sich in Wasser auflöst und nicht im Körper klebt, nachdem ein Teil dessen, was aufgenommen wurde, absorbiert wird und stattdessen durch den Urin fließt. Aus diesem Grund müssen Sie kontinuierlich Folat in Ihrer Ernährung zu füllen, um die Speicher des Körpers aufzufüllen.

Folat dient einer Vielzahl von Zwecken im Körper. Es hilft, Ihre Zellen funktionsfähig zu halten, und hilft dabei, Ihre roten Blutkörperchen und DNA zu bilden. Es kann auch Anämie, Herzerkrankungen und Geburtsfehler, vor allem neurale Tuben-Defekte verhindern.

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MengenWie viel benötigen Sie?

Die empfohlene Tagesdosis für Folat hängt unter anderem von Ihrem Alter und Geschlecht ab. Die Menge erhöht sich im Allgemeinen mit zunehmendem Alter, obwohl Frauen im gebärfähigen Alter das höchste Anforderungsniveau haben.

Kinder zwischen 1 und 3 Jahren sollten ungefähr 150 mcg pro Tag bekommen, bis zu 200 mcg im Alter zwischen 4 und 8 Jahren , 300 mcg im Alter von 9 bis 13, und 400 mcg ab 14 Jahren.

Schwangere und stillende Frauen sollten diese Menge auf 600 mcg pro Tag erhöhen, so der National Institute of Health (NIH).

MangelerscheinungenWas passiert, wenn Sie einen Mangel haben?

Folatmangel ist laut NIH selten, weil die meisten Leute genug Folat aus den Lebensmitteln zu sich nehmen, die sie essen leiden wahrscheinlich unter anderen Problemen, die ihren Körper davon abhalten, Vitamine aufzunehmen, wie Alkoholismus oder andere Mangelerscheinungen.

Anzeichen eines Folatmangels können sein:

• Anämie
• Schmerzen oder Geschwüre auf der Zunge
• Veränderungen in Ihrer Haar- oder Hautpigmentierung
• Erhöhter Homocysteinspiegel
• Ihr Baby mit Geburtsfehlern > ErgänzungenSollten Sie Nahrungsergänzungen nehmen?

Die meisten Menschen mit einer allgemein gesunden Ernährung müssen keine Folsäureergänzungsmittel einnehmen, um ihren Folatbedarf zu decken. Da schwangere Frauen jedoch 600 Mikrogramm pro Tag benötigen, empfehlen Experten, dass sie ein pränatales Vitamin einnehmen, das Folsäure enthält.

Für den Rest von uns geht es einfach darum, mehr von den richtigen Lebensmitteln zu essen.

Bohnen

Linsen, Limabohnen und Kichererbsen sind ausgezeichnete Quellen für Folsäure.Kichererbsen sind die wichtigste Zutat in jedem Lieblings-Dip, Hummus. Und Hummus hat viele andere gesundheitliche Vorteile, einschließlich seiner ballaststoffreichen Inhalt, die helfen können, Ihre "schlechten" Cholesterinspiegel zu senken.

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Grünes Gemüse

Sie können auch Folsäure aus Spargel, Brokkoli, Okraschoten und Spinat beziehen Pilze und angereicherte Lebensmittel (wie Spaghetti, weißer Reis und Brot) sind andere gute Quellen für Folsäure, was dieses Rezept für eine Spargel- und Shiitake-Pilz-Nudelschale sehr praktisch macht!

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Säfte

Welche zwei Fruchtsäfte sind absolut randvoll mit Folat? Orangensaft und Tomatensaft. Also, genießen Sie eine Bloody Mary (Jungfrau, natürlich)!

Imbiss Der Imbiss

Folat ist ein essentielles Vitamin, das Sie nur durch Ihre Ernährung erhalten können. Folsäure ist eine synthetische Version, die Sie als Nahrungsergänzungsmittel kaufen können. Mängel sind selten, und die meisten Menschen bekommen genug von den richtigen Lebensmitteln. Schwangere Frauen möchten jedoch sichergehen, dass sie genug bekommen, indem sie ein Folsäure-Präparat einnehmen.