Kale: Unsere bevorzugten gesunden Rezepte

Sie haben Grünkohlsalat, Grünkohl-Dip, Grünkohl-Chips und sogar Grünkohl-Eiscreme versucht, aber es ist Zeit, Ihre Kreativität zu steigern, wenn es um dieses Superfood geht. Grünkohl ist vielseitig und wir haben einige der originellsten Grünkohlrezepte im Internet zusammengestellt.

Kale ist als Superfood bekannt, weil er wie viele Blattgemüse eine gute Quelle für Antioxidantien ist. Es enthält Alpha-Linolsäure, bekannt für seine potenziellen Vorteile bei der Regulierung des Blutzuckers; Kalium, bekannt für sein Herz gesunde Vorteile; und Vitamin K, bekannt für seine Blutgerinnungsvorteile. Es ist auch eine gute Quelle für Kalzium und Folsäure. Aber wie kannst du mit deinem Grünkohl kreativ werden?

Kale eggs Florentine

Bildquelle: The Sugar Hit

Dieses einfache Brunch-Rezept wird definitiv Ihre Liste der Köstlichkeiten. Dieses Rezept hat eine cremige Sauce Hollandaise, über ein Ei, sautierten Grünkohl und weißen Toast. Es ist einfach und kreativ zugleich.

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Schnellkochtopf geschmort Grünkohl und Karotten

Haben Sie einen Schnellkochtopf? Diese Geräte ermöglichen es Ihnen, Dinge mit Lichtgeschwindigkeit zu kochen. Naja fast. Und im Fall dieses geschmorten Grünkohl- und Karottenrezepts von Nom Nom Paleo macht ein Schnellkochtopf das zähe Grün in einem Bruchteil der Zeit, die es auf der Herdplatte einnehmen würde, zart.

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Grünes Monster über Nacht Hafer

Oatmeal ist vielleicht nicht das erste, an das du denkst, wenn es um Grünkohl geht, aber wenn du jemals einen Grünkohl-Smoothie zum Frühstück gegessen hast, ist das nicht allzu weit weg! Das Gebräu von Oh She Glows ist mit einer reifen Banane gesüßt, und Sie können es mit Scheiben von frischem Obst füllen, oder was auch immer Sie mögen!

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Grünkohl und schwarze Bohnen Burritos

Bildquelle: Cookie + Kate

Wenn du noch nie Grüns in einen Burrito gelegt hast, wirst du mit diesem Rezept von Cookie + Kate belohnt. Es ist eine großartige vegetarische Mahlzeit, die warm oder kalt serviert wird, gefüllt mit Leckereien wie Jalapeno, Avocado und anderen Kräutern und Gewürzen!

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Einfache Grünkohl-Kartoffel-Suppe

Grünkohl ist das perfekte, herzhafte Grün für eine Kartoffelsuppe, und dieses Rezept von Kitchn macht ein großartiges Abendessen unter der Woche mit Knoblauch und Parmesan. Mit etwas herzhaftem Vollkornbrot servieren!

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Gebratener Grünkohl

Manchmal gehen Kreativität und Einfachheit Hand in Hand. Dieses schnelle Rezept von der Pionierfrau dauert nur ein paar Minuten zum Kochen und hält den herzhaften Biss in Grünkohl. Es wird in etwas Olivenöl und Knoblauch geworfen und wäre toll als Beilage zum Abendessen.

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Grünkohl Süßkartoffel-Curry

Grünkohl und Süßkartoffeln passen gut zusammen, und in diesem Curry-Rezept des Minimalisten Baker werden die beiden mit würzigen Currygewürzen kombiniert, um ein perfektes Gericht für eine kühle Herbstnacht zu schaffen.

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Grünkohl-Pesto

Bildquelle: So einfach wie Apfelkuchen

Typischerweise wird Pesto mit Basilikum zubereitet. Aber dieses Rezept von As Easy wie Apple Pie verwandelt sich traditionell auf den Kopf. Serviert über Pasta, auf knusprigem Brot oder in gebackenem Huhn, ist dieses Rezept ein tolles zu halten.

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Geröstete Radieschen und Grünkohl Frühlingsrollen

Frühlingsrollen sind ein Vergnügen, egal was sie gefüllt sind. Und diesmal sind sie mit Grünkohl und geröstetem Daikon-Rettich gefüllt. Diese machen einen lustigen Snack oder Beilage und sind einfach genug, dass Sie mehr machen können, wenn Sie ausgehen. Natürlich schlägt Ella vor, sie mit Reisnudeln oder Grünzeug zu paaren.

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Reisschüssel mit Tahini-Ingwer Grünkohl

Das Tolle an Reisschüsseln wie diesem ist, dass Sie alle Zutaten vor der Zeit zubereiten und zusammenstellen können, wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen. Hergestellt aus Grünkohl, Avocado, Ei, eingelegter Daikon-Rettich und Tahini-Ingwer, sind die Aromen in diesem aus dem Garten des Essens faszinierend.

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Toskanischer Grünkohl mit Cannelloni Bohnen

Gekocht mit knusprigem Brot und einem Glas Rotwein, und Sie können sich selbst denken, dass Sie in Italien sind! Es benötigt nur eine Handvoll Zutaten und kann in wenigen Minuten essfertig sein.

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