11 Rezepte, die Sie Broccoli lieben werden

11 Rezepte, die Sie Broccoli lieben werden
Brokkoli: Unsere Lieblingsrezepte

"Iss deinen Brokkoli! "

Als wir Kinder waren, aßen die meisten von uns nur dieses grĂŒne GemĂŒse mit Gewalt, aber was ist nicht zu mögen? Brokkoli hat eine Tonne ernĂ€hrungsphysiologischer Vorteile und enthĂ€lt 2,3 Gramm Ballaststoffe pro Tasse, plus Kalium und sogar etwas Protein. Es gibt sogar klinische Beweise, dass der Verzehr von Brokkoli und anderen KreuzblĂŒtlern das Risiko fĂŒr Brustkrebs und Lungenkrebs senken kann.

Aber neue Wege zu finden, Brokkoli zu genießen, kann eine Herausforderung sein. Zum GlĂŒck geben Ihnen diese Rezepte von einfallsreichen Food-Bloggern eine neue Perspektive auf dieses gesunde GemĂŒse.

Gerösteter gewĂŒrzter Brokkoli und Blumenkohl

Super einfach und einfach köstlich, diese Beilage ist eine magische Mischung aus GewĂŒrzen und Aromen. PalĂ€o-freundlich, ist es auch gluten-, casein- und milchfrei, wenn Sie es mit Kokosnussöl zubereiten.

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Broccoli-KĂ€se-Suppe

Diese "Besser-als-Panera" BrokkolikĂ€se-Suppe kommt ĂŒber Steve Adams, den Blue Eyed Baker. Wenn Sie Kalorien zĂ€hlen, können Sie die Creme oder die HĂ€lfte und HĂ€lfte fĂŒr fettarme Milch ersetzen, um den Fettgehalt zu schneiden.

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Brokkoli-Apfelsalat mit WalnĂŒssen

Dieser knusprige, PalĂ€o-freundliche Salat enthĂ€lt Brokkoli, Apfel und rasierte Karotten mit getrockneten Cranberries und WalnĂŒssen. Willst du mehr Geschmack? Die WalnĂŒsse einige Minuten im Ofen rösten, dann mit dem schmackhaften Dressing auffĂŒllen!

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Knackiger Brokkoli-Kraut

Die Ramen-Nudeln in diesem Rezept von Culinary Hill verleihen diesem Brokkoli Krautsalat noch mehr Textur, wĂ€hrend Sonnenblumenkerne, Mandeln und ein spritziger Dressing ihm einen nahrhaften Kick verleihen. Perfekt fĂŒr einen Grillabend!

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Reisnudeln und Brokkoli unter RĂŒhren braten

Sie mĂŒssen keine Takeout bestellen, um etwas asiatisch inspirierten Geschmack zu bekommen! Serviere dieses Gericht mit Fleisch oder alleine. Der Sesamöl und Ahornsirup fĂŒgen einen reichen, sĂŒĂŸen Geschmack hinzu. Verwenden Sie einen Wok, um die besten Hitzestufen zu erreichen, um die Zutaten richtig anzubraten.

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Baby-Brokkoli-Frittata mit Feta

Baby-Brokkoli, auch Broccolini genannt, hat einen milderen Geschmack, der hervorragend zu Feta passt. Diese Frittata von Erin bei Naturally Bella fĂŒgt Eier und nur ein paar andere Zutaten hinzu, um eine herzhafte Mahlzeit zu kreieren, die zu jeder Tageszeit gut schmeckt.

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Broccoli-Cashew-Schale

Diese einfach zu handhabende Broccoli-Schale wirkt geschmackssicher und kombiniert die Aromen von Soja, Teriyaki und Sriracha mit Knoblauch und sĂŒĂŸer Cashewnuss. Außerdem lĂ€sst es sich in wenigen Minuten zusammenstellen, und eventuelle Reste sind leicht mikrowellengeeignet.

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Verkohlter Brokkoli- und Avocadosalat

Dieses Gericht enthĂ€lt zwei sehr nahrhafte "GrĂŒns" in einen schmackhaften Salat mit einem KrĂ€uter-Tahini-Dressing. Clotilde, die den Chocolate and Zucchini Blog betreibt, sagt, dass man nicht scheuen sollte, den Brokkoli zu rösten, was den wahren Geschmack dieses Salats unterstreicht.

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Pesto Brokkoli HĂŒhnchen Pasta

Ein Pesto Brokkoli HĂŒhnchen - mit Nudeln? Waren in! Wenn Sie möchten, lassen Sie die Pasta fĂŒr Reispasta oder gehen Sie Paleo und ersetzen Sie Zoodles oder Yam Spiralen. Die Mischung aus Brokkoli und Pesto ist ein bisschen unerwartet, aber dennoch gesund und einzigartig.

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Broccoli-Kugeln

Stauben Sie Ihre KĂŒchenmaschine von diesem einzigartigen Snack ab, der verarbeiteten Broccoli, Semmelbrösel, KartoffelpĂŒree und ein paar andere Zutaten kombiniert. Das Rezept von Ella Fin ist eine gute Möglichkeit, um GemĂŒse in die ErnĂ€hrung Ihres Kindes oder Ihres eigenen zu schleichen. FĂŒr einen gesunden Spieltagssnack mit AppetithĂ€ppchen, ist dieser unschlagbar.

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Asiatischer Quinoasalat

Auf der Suche nach einem Gericht, das gesund, lecker und einfach zuzubereiten ist? Dieser herzhafte Quinoasalat von Minimalist Baker ist alles drei. Bunte Produkte wie Brokkoli, Edamame, rote Paprika und Rotkohl kommen zusammen mit einem wĂŒrzigen Dressing, um einen Quinoasalat zu kreieren, der sicher ein regelmĂ€ĂŸiger Favorit ist.

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