13 Rezepte, die Sie nicht glauben, sind glutenfrei

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Die besten 20 Rezepte von unseren norddeutschen Höfen (alle Rezepte verlinkt!)

Die besten 20 Rezepte von unseren norddeutschen Höfen (alle Rezepte verlinkt!)

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Ob Sie an Zöliakie leiden oder eine Glutensensitivität haben, die Suche nach neuen und kreativen Mahlzeiten kann schwierig erscheinen. Aber Abendessen aufregend zu halten, muss keinen professionellen Koch oder Ernährungsberater nehmen. Es erfordert nur einige gute Rezepte, die Sie immer wieder verwenden können. Hier ist eine Zusammenfassung von einigen großen Heftklammern!

1. Ein-Pan Balsamic Chicken und Gemüse

Ein-Pfannen-Mahlzeiten sind einfach und ideal für Abendessen unter der Woche. Der beste Teil ist, dass Sie oft Gemüse und Zutaten verwenden können, die Sie zur Hand haben.

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2. Gefüllter Kohl

Gefüllte Kohlblätter sind ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen des Mittelmeers, und ein weiteres Rezept, das Sie leicht anpassen können, um zu passen, was auch immer im Kühlschrank ist. Diese Version von Seeded At the Table ist ein guter Ausgangspunkt.

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3. Lachs mit Gurke Chili Relish

Dieses Lachsgericht bekommt einen Kick vom coolen, aber würzigen Gurken Chili Relish. Perfekt für den Sommer, es ist ein großartiges Beispiel dafür, wie manchmal die einfachsten Mahlzeiten am besten sind.

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4. Gegrillter Käse mit Gouda, Pilzen und Zwiebeln

Es kann schwierig sein, gutes, glutenfreies Brot zu finden, das nicht mit verwirrenden Zutaten gefüllt ist. Sobald Sie jedoch Ihr Ziel gefunden haben, probieren Sie diesen gegrillten Gourmet-Käse - aber überlegen Sie, die Butter in zwei Hälften zu schneiden.

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5. Hähnchen Tacos mit Mango und Avocado Salsa

Verwenden Sie Mais Tortillas für diese Hühnchen Tacos, und Sie müssen sich keine Sorgen über Gluten machen. Die Salsa ist unterdessen eine frische Variante eines Klassikers und kann leicht mit anderen Gerichten verwendet werden.

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6. Spaghettikürbis mit Bacon, Spinat und Ziegenkäse

Spaghettikürbis ist ein großartiger "Hack" zum glutenfreien Kochen. Wenn es ein Rezept ist, in dem Sie normalerweise Pasta verwenden, versuchen Sie es stattdessen mit diesem super gesunden Gemüse.

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7. Blumenkohl Crust Pizza

Sie müssen nicht ohne Pizza gehen, nur weil Sie kein Brot haben können. Es gibt zahlreiche Pizza Kruste Rezepte, die Blumenkohl als Basis verwenden, und obwohl sie ein wenig unorthodox sind, sind die Ergebnisse köstlich.

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8. Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Estragon

Ein einzigartiger Twist für einen Picknickklassiker. Probieren Sie diesen Kartoffelsalat beim nächsten Familientreffen.

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9. Hähnchen-Kebab-Salat

Die Salat-Optionen sind endlos, wenn Sie glutenfrei essen - halten Sie einfach die Croutons. Dieser Hähnchen-Kebab-Salat ist eine gute Wahl, wenn Sie den Grill anwerfen möchten.

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10. Zimt-Kokos-Pfannkuchen

Pfannkuchen mit glutenfreier Diät? Ja, und Sie müssen sie nicht zum Frühstück essen. Versuchen Sie dieses Rezept mit frischem Obst, wenn Sie etwas anderes verlangen.

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11. Bahamian Bean and Corn Salat

Dies ist eine weitere einzigartige Salat Option, und es hat Wärme.Machen Sie es noch gesünder, indem Sie sich für trockene oder gefrorene Bohnen anstelle von Dosen entscheiden, die viel Natrium enthalten können.

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12. Power Protein Salat

Mit extra Protein, ist dieser Salat nicht eine, die Sie eine Stunde nach dem Essen hungrig verlassen. Es verwendet Hähnchenbrust, aber Sie können es auch mit gegrilltem Lachs mischen.

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13. Blumenkohl-Lasagne

Wie die Blumenkohl-Pizzakruste lehnt sich dieses Rezept an das weiße Kreuzblütler-Gemüse für die "Nudeln" in Lasagne.

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Essen glutenfrei muss nicht restriktiv sein. Weil immer mehr Menschen Gluten meiden, werden Sie feststellen, dass Rezepte und Lebensmittelgeschäfte für diese spezielle Diät erweitert werden. Hüten Sie sich vor den hochverarbeiteten Entscheidungen, die in die Regale kommen, und entscheiden Sie sich, wann immer möglich, mit Vollwertkost zu kochen.