22 Glutenfreie Kuchenrezepte

Wenn Sie Zöliakie haben oder einen glutenfreien Lebensstil führen, können Sie davon ausgehen, dass Kuchen tabu ist. Aber verzweifle nicht! Hier sind 22 glutenfreie Rezepte, die beweisen, dass Sie immer noch mit Kuchen feiern können.

Wenn Sie glutenfreie Lebensmittel, insbesondere Kuchen und andere Backwaren, zubereiten, verwenden Sie immer noch Zutaten, die Fett und Kalorien hinzufügen. Nur weil etwas glutenfrei ist, heißt das nicht, dass es auch kalorienfrei ist!

Lesen Sie daher aufmerksam Etiketten und bewahren Sie Kuchen und Desserts für besondere Anlässe auf. Süßigkeiten in Maßen zu genießen ist immer eine gute Idee.

Gluten-Allergie-Nahrungsmittelliste: Was man vermeiden und was man essen sollte "

1. Gluten-Freie Apfelmus-Streuselkuchen mit Zimt

Dieser Streuselkuchen ist perfekt für ein herbstliches Frühstücksbuffet. Es ist mit Sorghum Mehl, Kartoffel gemacht Stärke und Nussmehl, gewürzt mit Zimt, Muskatnuss, Piment und Ingwer, Apfelmus spendet Feuchtigkeit und reduziert die Menge an notwendigem Öl.

2. Gluten- Free Red Velvet Cake

Bildquelle: Foto mit freundlicher Genehmigung von With Sprinkles on Top / withsprinklesontop.net

Red Velvet Cake ist ein klassisches Dessert im südlichen Stil, bekannt für seine tiefrote Farbe und intensiven Kakaogeschmack Rezept, mit einem Vanille-Creme-Käse-Zuckerguss geschichtet, enttäuscht nicht.

3. Neapolitanische glutenfreie Eis-Torte

Nicht nur ist diese Eiscreme hübsch, aber es schlägt jede im Laden gekaufte Version.Es bietet Vanille und Erdbeereis, aber fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblings-Geschmackskombination zu verwenden.Erdnussbutter und Schokolade jedermann? <9 99> 4. Glutenfreier Angel Food Kuchen

Angel Food Kuchen soll leicht, luftig und kalorien- und fettarm sein. Diese glutenfreie Version ist nicht anders. Mit Vanille und Zitrone aromatisiert, ist es ein perfektes Frühlingsdessert.

5. Der beste glutenfreie weiße Kuchen aller Zeiten

Dieses Rezept macht seinem Namen alle Ehre und wird sicher zu einem festen Bestandteil in Ihrem Dessertrepertoire. Während dieser Blogger Anweisungen für die Herstellung von rosa Buttercreme Frosting enthält, können Sie einige Kalorien sparen, indem Sie es mit frischem Obst garnieren oder stattdessen essen.

6. Glutenfreie Single-Layer Yellow Cake

Jedes Bäcker-Arsenal sollte eine gelbe Schicht Kuchen Rezept enthalten, einschließlich glutenfreie Bäcker. Dieses Rezept dauert nur eine Stunde, einschließlich der Schokoladenglasur, also ist es eine gute Wahl, wenn Sie nicht viel Zeit haben.

7. Glutenfreie Schokolade Geburtstagskuchen

Auf der Suche nach einem Schokoladen Geburtstagskuchen? Suchen Sie nicht weiter als dieses Rezept. Eine Kombination aus bittersüßer und ungesüßter Schokolade sowie der dazugehörige Schokoladen-Sauerrahm-Zuckerguss verleihen dem Geschmack eine besondere Note.

8. Glutenfreier Bananenkuchen

Wenn du das nächste Mal überreife Bananen hast, wirf sie nicht weg. Stelle stattdessen diesen feuchten und süßen Kuchen her. Und wenn Sie es wirklich über die Spitze bringen wollen, dekorieren Sie es mit Vanille- oder Frischkäseglasur, oder füllen Sie es mit einer Puderzuckerglasur.

9. Glutenfreie Schokoladen-Framboise-Schichtkuchen

Bildquelle: Bild mit freundlicher Genehmigung von Gluten-Free Canteen / glutenfreecanteen. com

Wenn Sie glauben, dass glutenfreie Kuchen nicht dekadent sein können, denken Sie noch einmal darüber nach. Dieser dichte, dunkle Schokoladen-Mokka-Kuchen bietet Framboise-aromatisierte Schlagsahne und frische Himbeeren.

10. Glutenfreie Zitronenkuchen mit Zitronenbutterzucker

Ein spritziger Zitronenquark und Zitronenglasur machen diesen Schichtkuchen zu etwas Besonderem. Servieren Sie bei einem Frühlingsbrunch oder genießen Sie Ihren Nachmittagstee oder Kaffee.

11. Thanksgiving Kürbis Kuchen Rolle

Während Kuchen die Höhepunkte der meisten Thanksgiving Aufstriche sein können, ist diese glutenfreie Kürbis Kuchen Rolle mit Frischkäse Zuckerguss verpflichtet, ein Showstopper zu sein. Und Rollkuchen kann viel mehr Spaß machen als Pastetenteig ausrollen!

12. Glutenfreie Karamell Apfelkuchen

Feiern Sie Herbst mit einer klassischen Herbstkombination - Karamell und Apfel. Dieser Kuchen wird aus Reismehl statt Allzweck gemacht und hat einen buttrigen, Zimt-und Apfel-Topping.

13. No-Bake Lemon Cheesecake

Nachdem Sie die Mischung gemacht haben, lehnen Sie sich zurück und entspannen Sie sich, während sich dieser Kuchen abkühlt. Die Kruste besteht aus zerkleinerten glutenfreien Grahamcrackern und Butter, während die Füllung aus Frischkäse, Zucker, Sahne und Zitrone besteht.

14. Der beste Fruchtkuchen der Welt

Bildquelle: Foto mit freundlicher Genehmigung von My Big Fat Grain-Free Life / Mybigfatgrainfreelife. com

Nicht alle Früchtekuchen verdienen es, verspottet zu werden, besonders dieser glutenfreie und raffinierte zuckerfreie Kuchen. Den Fruchtanteil dieses Kuchens in dreifacher Sekunde, Portwein und Brandy einweichen, stellt sicher, dass er feucht und würzig ist, nicht trocken oder geschmacklos.

15. Glutenfreie Kürbiskuchen-Bundt-Torte

Dieser Bundt-Torte ist mit Kürbisbutter und einem braunen Zucker-Penuche-Zuckerguss getränkt. Eine kleine Scheibe passt gut zu einer heißen Tasse Tee oder einem kalten Glas Milch.

16. Perfect Pound Cake

Pfund Kuchen sind einer der vielseitigsten Kuchen. Sie sind genauso köstlich und werden einfach gegrillt und mit frischem Obst und gefrorenem Joghurt garniert. Dieses Rezept fordert Mandelextrakt, aber fühlen Sie sich frei, Ihr eigenes Lieblingsaroma wie Vanille oder Zitrone zu verwenden.

17. Glutenfreier Marmorkuchen

Wenn die Entscheidung zwischen Schokolade und Vanillekuchen einfach zu schwer ist, dann ist es Zeit für Sie, Marmorkuchen zu probieren. Und während dieses Rezept glutenfrei, milchfrei und vegan ist, fehlt es ihm nicht an Geschmack.

18. Glutenfreie Zucchinikuchen

Bildquelle: Foto mit freundlicher Genehmigung von The Minimalist Baker / minimalisticbaker. com

Wenn du Zucchini hast, rühre diesen Kuchen auf und fülle ihn mit milchfreier Frischkäseglasur ab. Oder verwenden Sie das gleiche Rezept und machen Sie stattdessen Cupcakes.

19. Glutenfreie deutsche Schokoladenkuchen

Dieser Kuchen wird am besten als vier Schichten glutenfreie Glück beschrieben. Während die Anzahl der Zutaten einschüchternd wirken mag, ist die leckere Kokosnuss- und Pekannuss-Füllung definitiv den zusätzlichen Aufwand wert.

20. Fresh Strawberry Cake mit Erdbeer Frischkäse Frosting

Wenn Erdbeeren in der Saison sind, backen Sie diesen rosa getönten Kuchen.Es ist einfach zu machen, dank einer glutenfreien gelben Kuchenmischung und Erdbeergeschmack Gelatine Pulver.

21. Flourless Chocolate Cake mit Ganache

Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Kuchen für Ihr nächstes formelles Treffen sind, ist Ihre Suche vorbei. Geschmolzene bittersüße dunkle Schokolade wird mit Butter, Zucker, Eiern und Kakaopulver kombiniert und dann im Ofen gebacken und mit dunkler Schokoladenganache beträufelt.

22. Glutenfreie Regenbogen-Schichtkuchen

Wenn ein Kuchen wie ein Pastell-Regenbogen aussieht, weißt du, dass es ein Publikumsliebling sein wird. Die gute Sache ist, dass dieser Kuchen hübsch und schmackhaft ist. Seien Sie nicht überrascht, wenn Ihre Kinder Jahr für Jahr um ihren Geburtstag bitten!