Mais Allergie: Was sind die Symptome?

Nahrungsmittelallergie

Eine Maisallergie tritt auf, wenn Ihr Immunsystem verkennt Mais oder ein Maisprodukt für etwas, das schädlich ist und gibt Antikörper ab, die als Immunglobulin E (IgE) bezeichnet werden, um das Allergen zu neutralisie- ren. Ihr Körper identifiziert das Allergen und signalisiert dem Immunsystem Freisetzung von Histamin und anderen Chemikalien.Allergiesymptome werden durch diese Reaktion verursacht.

Maisallergie ist ungewöhnlich.Es kann auftreten, wenn Mais oder Maisprodukte, wie Maissirup mit hohem Fructosegehalt, pflanzliche Öl, oder Maisstärke.Laboruntersuchungen hat Kreuzreaktivität mit anderen ähnlichen Allergenen wie Reis, Weizen oder Soja gezeigt.Nach Experten bemerken, dass in Menschen, Studien haben nicht gezeigt, dass diese Kreuzreaktivität erhebliche allergische Reaktionen verursacht.

zu halten Lesen, um zu lernen, wie man eine Maisallergie erkennt.

SymptomeUnbehagliche Symptome

Al Die allergischen Reaktionen auf ein Nahrungsmittel wie Mais können variieren. Die Reaktion kann für einige Leute unangenehm sein. Für andere kann die Reaktion schwerwiegender und sogar lebensbedrohlich sein.

Die Symptome treten normalerweise innerhalb von Minuten oder bis zu zwei Stunden nach dem Verzehr von Mais oder Mais auf und können sein:

Kribbeln oder Juckreiz im Mund

• Nesselsucht oder Hautausschlag
• Kopfschmerzen
• Anschwellen der Lippen, Zunge, Hals, Gesicht oder andere Körperteile
• Atemnot, mit pfeifender oder verstopfter Nase
• Schwindel, Benommenheit oder Ohnmacht
• Verdauungsprobleme wie Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall

ReaktionenSehr allergische Reaktionen

Eine schwere allergische Reaktion auf Mais kann zu einer lebensbedrohlichen Anaphylaxie führen. Symptome sind:

Bewusstlosigkeit

• schneller und unregelmäßiger Puls
• Schock
• Atembeschwerden durch Schwellung des Rachens und der Atemwege
• Es ist wichtig, sofort ärztliche Hilfe in Anspruch zu nehmen Maisallergie, oder erleben Sie eines dieser Symptome.

Konsultieren Sie Ihren Arzt.Beraten Sie Ihren Arzt

Suchen Sie Ihren Arzt auf, wenn Sie Symptome einer Maisallergie haben. Ihr Arzt wird eine Vorgeschichte Ihrer Symptome und Ihrer Familiengesundheit aufzeichnen und feststellen, ob Sie an Asthma, Ekzemen oder Allergien leiden. Die Information wird feststellen, ob Ihre Reaktion durch Mais oder etwas anderes verursacht wird. Sie werden sich einer körperlichen Untersuchung unterziehen. Ihr Arzt kann Ihnen bestimmte Tests empfehlen, z. B. Bluttests.

Begrenzung der Exposition Begrenzung der Exposition

Es kann schwierig sein, Mais zu vermeiden, da viele Lebensmittelprodukte Mais oder Mais enthalten. Bei manchen Menschen kann sogar das Berühren des Allergens eine Reaktion auslösen.

Eine Möglichkeit, eine allergische Reaktion zu verhindern, ist das Essen, das Sie selbst zubereiten. Fragen Sie Ihren Kellner beim Essen, ob er die Zutaten in den Gerichten verwendet und wie der Zubereitungsvorgang vorbereitet wird.

MaisprodukteVersteckte Gefahren

Wenn Sie eine allergische Reaktion auf Mais haben, ist es manchmal nicht genug zu versuchen, dies zu vermeiden. Maisprodukte, wie Maisstärke, können in Lebensmitteln versteckt oder als Süßungsmittel in Getränken verwendet werden. Achten Sie darauf, alle Lebensmitteletiketten sorgfältig zu lesen.

Maisprodukte finden sich normalerweise in folgenden Artikeln:

Backwaren

• Getränke oder Limonaden
• Bonbons
• Dosenfrüchte
• Cerealien
• Kekse
• aromatisierte Milch
• Konfitüren und Gelees
• Luncheon Fleisch
• Imbiss
• Sirup
• IngredientsReading Inhaltsstoff Label

Nahrungsmittelprodukte im Allgemeinen anzeigen, wenn Mais in den Zutaten enthalten ist. Hände weg von allem mit den Worten Mais (wie Maismehl oder Maissirup), Maisbrei, Masa oder Mais.

Andere Bestandteile, die auf das Vorhandensein von Mais hindeuten können, sind:

Karamell

• Dextrose
• Dextrin
• Fruktose
• Malzsirup
• modifizierte Lebensmittel Stärke und Essig
• Präventionsprävention

Die meisten Menschen mit Nahrungsmittelallergien werden wahrscheinlich nicht geheilt, aber es gibt Möglichkeiten, die Risiken von allergischen Reaktionen zu reduzieren.

Wenn Sie bereits eine schwere allergische Reaktion auf Mais hatten, tragen Sie ein medizinisches Armband oder eine Halskette. Dies hilft anderen zu wissen, dass Sie eine Maisallergie haben. Das medizinische Armband oder die Halskette ist hilfreich in Situationen, in denen Sie allergisch reagieren und nicht in der Lage sind, mit anderen über Ihren Zustand zu sprechen.

Wenn Sie daran interessiert sind, über die Erfahrungen anderer mit Nahrungsmittelallergien zu lesen, haben wir einige der besten Blogs für Nahrungsmittelallergien zusammengestellt.