WAS ESSEN BEI MORBUS CROHN? - Mein Super Eintopf
Inhaltsverzeichnis:
Nicht jeder mit Morbus Crohn kann die gleichen Lebensmittel symptomfrei essen, aber eine gute Ernährung ist besonders wichtig für jeden Crohns Patienten.
Die folgenden Rezepte wurden für Morbus-Crohn-Patienten entwickelt, die nach gesunden, nahrhaften Mahlzeiten suchen, aber keine Monotonie auf ihrem Teller wollen.
Crohns 7-Tage-Menüplan
Tag 1
Frühstück: Banane, Erdnussbutter und Schokoladenshake
Mittagessen: Kartoffelsuppe mit Speck, Käse und Schalotten
Abendessen: Knuspriger Wels und Smokey Kohlgrüns mit einem Kick
Tag 2
Frühstück: Omelett im griechischen Stil
Mittagessen: Rosa Lachssalat mit Karotten und Dill
Abendessen: Lemony Kartoffelpüree
Tag 3
Frühstück: PB & J Französischer Toast
Mittagessen: Möhre und Süßkartoffel Bisque mit Ahornsirup
Abendessen: Einfaches Kräuterbrathähnchen
Tag 4
Frühstück: Orangenmuffins mit Orangenbutter
Mittagessen: Chipotle- Erdnussbutter Hummus
Abendessen: Kaffee-Steak
Tag 5
Frühstück: Blaubeermuffins mit Zitronenglasur
Mittagessen: Gnocchi mit Spinat, Tomate, Basilikum und Romano
Abendessen: Puten-Paprika-Pastetchen mit cremigem Curry-Kraut
Tag 6
Frühstück: Cremiges Rührei
Mittagessen: Coole und cremige vegetarische Suppe
Abendessen: Pfirsichglasierte Hühnchenschenkel
Tag 7
Frühstück: Tropical Breakfast Smoothie
Mittagessen: Indisch inspirierte Linsen
Abendessen: Havarti und karamellisierte Zwiebelfüllung Burger mit Melasse-Balsamico-Ketchup
Viel Spaß beim Essen!
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