Lebensmittel mit Heilkraft: Die Vorteile von Knoblauch

Die Cleveland Clinic stellt Knoblauch aus 36 Gründen in die Liste der 36 Kraftfuttersorten. Knoblauch ist eine reiche Quelle von Phytochemikalien. Diese Pflanzenchemikalien sollen Krankheiten abwehren und helfen, Ihr Immunsystem zu stärken.

Sogenannte "Powerfoods" liefern viele Nährstoffe, aber wenig Kalorien. Das bedeutet viel Nutzen für Ihren Körper und Ihre Gesundheit. Wenn Sie im Rahmen Ihrer normalen Ernährung nährstoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen, können Sie das Risiko für viele gesundheitliche Probleme wie Herzkrankheiten und bestimmte Krebsarten senken.

Nach Angaben des Nationalen Zentrums für komplementäre und integrative Gesundheit (NCCIH) wird Knoblauch traditionell zur Behandlung vieler Gesundheitszustände eingesetzt, darunter:

Bluthochdruck

• hohes Cholesterin
• Herzkrankheit
• unterschiedlich Arten von Krebs
• Einige dieser Gebrauchsweisen für Knoblauch wurden durch moderne wissenschaftliche Studien unterstützt, während die Jury noch immer auf anderen basiert.

Forschung schlägt vor, dass Knoblauch helfen kann, Ihren Blutdruck zu senken, berichtet die NCCIH. Die Einnahme von Knoblauchzusätzen kann besonders hilfreich sein, wenn Sie chronisch hohen Blutdruck oder Bluthochdruck haben.

Rohe Knoblauch- und Knoblauchzusätze enthalten die Verbindung Allicin. Diese Verbindung kann helfen, die glatten Muskeln in Ihren Blutgefäßen zu entspannen. Wenn sich diese Muskeln entspannen, dehnen sich Ihre Blutgefäße aus und der Blutdruck fällt ab.

Zusätzlich zur möglichen Senkung des Blutdrucks berichtet die NCCIH, dass Knoblauch die Entwicklung von Atherosklerose verlangsamen kann. Dies ist ein Zustand, in dem cholesterinhaltige Plaques in Ihren Arterien aufbauen. Sie verhärten und verengen sich, was das Herzinfarktrisiko erhöht.

Forscher haben auch die Wirkung von Knoblauch auf den Cholesterinspiegel im Blut untersucht. Die Ergebnisse sind gemischt. Einige Hinweise deuten darauf hin, dass kurzfristige Knoblauch-Verwendung helfen kann, Ihren Cholesterinspiegel zu senken. Eine NCCIH-finanzierte Studie zu frischem Knoblauch, getrockneten Knoblauch-Tabletten und gealterten Knoblauchextrakten fand jedoch keinen Effekt auf die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut.

Curevs preventionEs könnte Krebs nicht heilen, aber …

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Verzehr von Knoblauch helfen kann, bestimmte Arten von Krebs zu verhindern, berichtet das National Cancer Institute. Zum Beispiel haben Studien einen Zusammenhang zwischen einer Ernährung mit hohem Knoblauchgehalt und einem geringeren Risiko für Magen-, Dickdarm-, Speiseröhren-, Bauchspeicheldrüsen- und Brustkrebs gefunden.

Während diese Forschung vielversprechend ist, haben keine klinischen Studien die möglichen Krebs-kämpfenden Vergünstigungen einer Knoblauch-reichen Diät erforscht, warnt das NCCIH. Eine klinische Studie zu Knoblauchzusätzen ergab, dass sie keinen Effekt auf die Vorbeugung von Magenkrebs haben.

Wenn es darum geht, das Erkältungsvirus zu töten, hat Knoblauch einen guten Ruf. Eine in der Cochrane Database of Systematic Reviews veröffentlichte Studie ergab jedoch, dass mehr Forschung erforderlich ist. Eine Studie fand heraus, dass Menschen, die Knoblauchzusätze nahmen, weniger Tage mit Erkältung verbrachten.

Stinkend aber sicher Knoblauch ist stinkend aber sicher

Knoblauch regelmäßig essenEssen Knoblauch regelmäßig

Um mehr Knoblauch zu Ihrer Diät hinzuzufügen, versuchen Sie dieses einfache Rezept. Fügen Sie Ihrer Fruchtpresse vier Knoblauchzehen hinzu, dazu zwei Tomaten und eine Zitrone. Wenn Sie keinen Entsafter haben, entsaften Sie die Zitrone von Hand. Dann mischen Sie den Zitronensaft, Tomaten und Knoblauch in einem Mixer glatt.

Halten Sie diesen köstlichen Saft oder Smoothie gekühlt. Trinken Sie täglich, besonders wenn Sie gegen Infektionen kämpfen. Sie können auch mehr Knoblauch zu Ihrer Diät hinzufügen, indem Sie es in Vinaigrettes, Humus, Salsas und Pfannenpommes setzen.

KnoblauchkraftDie Kraft der Gewürznelke

Obwohl mehr Forschung benötigt wird, legt die moderne Wissenschaft nahe, dass Knoblauch gesundheitliche Vorteile haben kann. Diese Forschung baut auf jahrhundertelanger traditioneller Medizin und Hausmitteln auf, die die gesundheitsfördernden Kräfte von Knoblauch nutzbar gemacht haben.

Knoblauch ist vielleicht kein Allheilmittel, aber er ist eine nährstoffreiche Ergänzung für jede Diät. Hinzufügen zu Ihrem täglichen Menü ist eine köstliche Weise, die vielen Nährstoffe und phytochemicals zu genießen, die es anbietet. Sie können auch mit Ihrem Arzt sprechen, um weitere Informationen über die möglichen Vorteile und Risiken der Einnahme von Knoblauchzusätzen zu erhalten.