Slideshow: erschreckend fettende Herbstfutter

Potpie Gefahren

Wenn der Herbst kommt, wenden sich viele von uns herzhaften Nahrungsmitteln zu, wie cremigem Hühnchen-Potpie. Eine Torte aus der Tiefkühltruhe kann mehr als 1.000 Kalorien enthalten. Probieren Sie für einen Bruchteil der Kalorien eine würzige Brathähnchenbrust und ein warmes Vollkornbrötchen.

Game-Day Grub

Favoriten wie Pommes, Nachos, Pizza, Flügel und Rippen können Ihre Ernährung beeinträchtigen. Wenn Sie ein Sportfan sind, werden Sie möglicherweise jede Woche stundenlang auf die Couch geklebt, damit Sie nicht die zusätzlichen Kalorien verbrennen.

• Servieren Sie Gemüse und fettarmen Dip als Teil Ihres Aufstrichs.
• Essen Sie von einem Teller, anstatt am Buffet zu grasen. Auf diese Weise können Sie verfolgen, wie viel Sie essen.

Oktoberfest-Tarif

Sie können Bier, Kartoffelsalate und Würstchen erwarten. Bratwurst, eine typische Wurst, hat ungefähr 97 Kalorien pro Unze, die meisten davon stammen aus ungesundem tierischem Fett. Stattdessen:

• Essen Sie kleinere Portionen.
• Legen Sie ein Getränkelimit für sich selbst fest und wechseln Sie sich mit kalorienarmen, alkoholfreien Getränken ab.
• Wählen Sie helles Bier gegenüber normalem (110 Kalorien gegenüber 150 Kalorien in 12 Unzen).

Chubby Chili

Je nach Rezept können Sie 500 Kalorien in eine Schüssel geben. Gleiches gilt für andere fleischige Eintöpfe, die oft mit fettem Rindfleisch oder Wurst beladen und mit Käsestückchen belegt sind. Chili und Eintopf können jedoch eine gute Wahl sein, wenn sie richtig gemacht werden. Verwenden Sie kleine Portionen mageres Fleisch, reichlich Bohnen, Gemüse und Gewürze sowie eine Prise fettarmen Käse. Überprüfen Sie in Restaurants die Kalorienzahl, bevor Sie bestellen.

Cremesuppen und herzhafte Eintöpfe

Warme Suppen und Eintöpfe, die mit Sahne, Käse oder Fleisch beladen sind, sind auch mit Kalorien beladen. Wenn Sie sie in einer Brotschüssel oder auf Reis oder Nudeln servieren, fügen Sie noch mehr Kalorien hinzu. Wählen Sie Suppen und Eintöpfe auf Basis von Brühe und Gemüse, um weniger Kalorien zu verbrauchen.

Saisonale Getränke

Herbstgetränke - heiße Schokolade, Kürbis-Gewürz-Latte, Eierlikör, Apfelwein und heiße Kleingebäck - sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, viele zusätzliche Kalorien zu sich zu nehmen. Eine 8-Unzen-Tasse hausgemachten heißen Kakao (ohne Schlagsahne) hat 151 Kalorien. Eine 8-Unzen-Tasse Eierlikör enthält 258 Kalorien. Probieren Sie eine heiße Tasse grünen oder aromatisierten Tee, der reich an Antioxidantien und kalorienfrei ist. Oder wählen Sie ein helles Bier oder einen Weinschorle und beschränken Sie sich auf ein oder zwei.

Karamell Äpfel

Ein Nachmittagssnack Äpfel mit einer dicken Schicht Karamell und Nüssen kann insgesamt mehr als 500 Kalorien enthalten. Genießen Sie knusprige Apfelscheiben mit einem kleinen Behälter fettarmen Karamell-Dip für den gleichen großartigen Geschmack - mit einem Bruchteil des Fettes und der Kalorien.

Halloween-Süßigkeit

Der Oktober bringt Süßigkeitensäcke nach Hause und wartet auf Süßes oder Saures. Es ist leicht, von diesen mundgerechten Bonbons verzaubert zu werden. Aber nur wenige von uns können nur einen haben.

• Verstecken Sie Süßigkeiten außer Sichtweite.
• Stillen Sie Ihren Mittagshunger mit etwas Nahrhaftem wie Obst.
• Wenn Sie etwas Süßes mögen, kauen Sie ein Stück zuckerfreien Kaugummi.

Makaroni und Käse

Mac & Cheese ist ein beliebtes Genussmittel für Kinder und Erwachsene. Aber eine Tasse kann je nach Marke 300 bis 400 Kalorien enthalten. Fügen Sie Wurst oder Schinken hinzu, und es wird noch mehr gemästet.

• Verwenden Sie fettarmen Käse und Milch.
• Ersetzen Sie Fleisch durch Gemüse, um mehr Nahrung zu erhalten. Es wird immer noch gut schmecken!

Kartoffelpüree und Soße

All diese Butter, Sahne und Vollmilch helfen dabei, ungefähr 240 Kalorien in eine Tasse zu packen. Geben Sie 1/4 Tasse fetthaltige Soße hinzu und Sie haben fast 300 Kalorien in einer Beilage. Für weniger Kalorien eine halbe Tasse Kartoffelpüree ohne Soße genießen. Oder experimentieren Sie mit neueren, kalorienbewussten Rezepten für besseres Kartoffelpüree.

Wurzelgemüse mit Zusatz von Fett

Wurzeln wie Yamswurzeln und Süßkartoffeln sind sehr nahrhaft, aber Sie vervierfachen die Kalorien, wenn Sie sie mit Käse, Sahne, Butter, Dosen- suppen oder Speck mischen. Ein Süßkartoffelauflauf kann leicht 500 Kalorien pro Portion haben: 400 mehr als eine einfache geröstete Süßkartoffel. Reduzieren Sie die Kalorienzahl, indem Sie im Ofen gebratenes oder gegrilltes Wurzelgemüse essen.

Füllung

Die meisten Füllungen enthalten fettreiche Zutaten wie Wurst und Butter. Mit Soße ist das Füllen ein Diät-Albtraum.

• Machen Sie eine fettarme Füllung mit Obst, Gemüse und Brühe.
• Halten Sie die Portion klein und versuchen Sie nicht, sie in Soße zu ersticken.
• Kauen Sie langsam, um jeden Schluck zu genießen, und lassen Sie Ihrem Gehirn Zeit, um das Signal zu erhalten, dass Sie voll sind.

Apfel-, Pekannuss-, Süßkartoffel-Torten

Diese Herbstfavoriten beginnen mit gesunden Zutaten wie Nüssen, Obst oder Gemüse. Aber wenn Sie Butterkuchen-Krusten, süße Füllungen und Schlagsahne oder Eis hinzufügen, haben Sie dekadente Kuchen voller Kalorien.

• Überspringe die Kruste.
• Fügen Sie ein wenig Licht Schlagsahne hinzu.
• Servieren Sie sich nur ein Stückchen, um diese Desserts ohne viele zusätzliche Kalorien zu genießen.

Kürbis-Desserts

Kürbistorte, Käsekuchen, Brotpudding. Es gibt viele Möglichkeiten, Vitamin A-reichen Kürbis in ein reichhaltiges Dessert zu verwandeln. Seien Sie vorsichtig: Wenn Sie Tonnen von Sahne und Zucker hinzufügen, werden die gesundheitlichen Vorteile von Kürbis zunichte gemacht. Probieren Sie stattdessen krustenlosen, fettarmen Kürbis-Pudding oder fettarme Kürbis-Muffins.

Alle Dinge in Maßen

Es sind lediglich 100 zusätzliche Kalorien pro Tag erforderlich, um 10 Pfund pro Jahr zu verzehren. Die beste Strategie für Ihre Gesundheit ist es, Gewichtszunahme zu vermeiden, indem Sie Fall-Comfort-Lebensmittel in Maßen genießen.

• Überprüfen Sie Ihre Portionsgrößen.
• Begrenzen Sie Alkohol.
• Essen Sie viel Gemüse, das ohne Zusatz von Fett oder Zucker zubereitet wird.
• Verwenden Sie fettarme Kochtechniken und -substitutionen.
• Stellen Sie Süßigkeitenschalen außer Sichtweite.