Glykämische Index-Geheimnisse aufgedeckt | Frag D'Mine

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ype 1, Diabetes-Autor und Gemeindeausbilder Wil Dubois. In dieser Woche antwortet Wil auf Leserfragen bezüglich der Senkung Ihrer @ # $! Blutzucker ohne Insulin und über den realen Wert des glykämischen Index.

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Rechnung von Indiana, Typ 2, fragt: Gibt es einen schnellen Weg, um Ihren Blutzucker ohne Insulin zu senken? Ich habe Typ 2 und nehme Pillen, aber manchmal wird mein Blutzucker wirklich hoch.

Wil @ Ask D'Mine antwortet: Schnell? Ja. Zuverlässig? Nicht so viel. Fragen Sie zunächst Ihren Arzt, ob mehr Pillen für Sie geeignet sind. Im Ernst. Abhängig von der Art und Menge der Pillen, die Sie einnehmen, können Sie sicher einen zusätzlichen nehmen, um einen immer wieder hohen Blutzuckerspiegel zu senken.

Zum Beispiel stimuliert die Sulfonylharnstoffklasse die Bauchspeicheldrüse, um mehr Insulin zu produzieren. Wenn Sie nicht bereits die maximale Dosis einnehmen und wenn Sie eine der kürzer wirkenden Sorten verwenden, können Sie möglicherweise eine zusätzliche Dosis auffüllen, um eine diätetische Indiskretion abzudecken. Auf der anderen Seite sind Pillen wie Metformin, die hauptsächlich auf die Produktion von Glukose in der Leber einwirken, für eine Ausrutschung nach der Bananensplitterung überhaupt keine Hilfe.

Scheiternde Pillen, es gibt immer den guten alten letzten Ausweg - nicht Lebertran - sondern Bewegung. Anatomische Tatsache: Muskeln in Aktion benötigen mehr Glukose als Muskeln auf der Couch vor dem Fernseher faulenzen. Übung kann tatsächlich zusätzliche Glukose aus Ihrem Blutstrom absaugen. Ja, diese Muskeln zu bewegen, brennt es ab. Im Ernst.

Bewegen Sie Ihren Körper also in eine beliebige Richtung, um die Zahlen auf Ihrem Messgerät nach unten zu bewegen.

Aber warum so schnell Insulin ausschließen?

Wussten Sie, dass Sie nicht "auf" Insulin sein müssen, um es zu benutzen? Ich habe bemerkt, dass du gesagt hast, dass "dein Blutzucker manchmal" wirklich hoch wird. Ich nehme das für den Rest der Zeit, es ist OK. Wenn zusätzliche Pillen und zusätzliche Bewegung den Senf nicht schneiden, können Sie mit Ihrem Arzt über die Einnahme von Insulin durch PRN sprechen. PRN ist eine Kurzschrift für den lateinischen Ausdruck pro re nata , die ungefähr soviel bedeutet wie "wenn der Sachverhalt entsteht". Es wird in der modernen Medizin verwendet, um zu sagen: "nimm dieses Medikament nur, wenn du es brauchst." Gemeinsame PRN Medikamente würden Schmerzmittel sein, die Sie vermutlich nur nehmen würden, wenn Sie Schmerzen haben; und Allergie-Medikamente, die du nur nimmst, wenn deine Nase läuft, deine Augen tränen oder du deinen Kopf niest.

Sie können also immer mit Ihrem Arzt darüber sprechen, ob Sie einen Stift mit schnell wirkendem Insulin bei sich haben, um PRN zu verwenden.Sie können es als Ihre Bruchglas im Notfall Therapie sehen. Stifte sind vorgefüllt, tragbar, diskret und einfach zu bedienen. Oh, und die Nadel? Über die Größe einer menschlichen Wimper heutzutage. Ich verspreche dir, ein Insulinschuss tut gar nicht weh.

Glauben Sie nicht, dass ein immer wieder und wieder aufgenommenes Insulin für Ihre Gesundheit besser ist als ein immer wieder hoher Blutzucker?

Nancy aus Utah, Typ 1, fragt: Was können Sie mir über den glykämischen Index sagen?

Wil @ Ask D'Mine antwortet: Um zu hören, dass einige Leute es erzählen, ist der Glykämische Index (GI) tatsächlich der Heilige Gral der Diabeteskontrolle. Die Theorie

besagt, dass jedes Essen auf Gottes grüner Erde den Blutzucker auf eine andere und einzigartige Weise beeinflusst, unabhängig von seiner einfachen Kohlenhydratzählung. (Amy schrieb über den GI hier.) Jeder von euch, der sorgfältig Ihre Kohlenhydrate und "richtig" Bolus Insulin für das Essen gezählt hat, nur um zu sehen, wie Ihr Blutzucker abstürzt und verbrennt, haben lange vermutet, dass dies wahr ist.

Die Idee hinter nicht alle Kohlenhydrate sind gleich hergestellt wurde Anfang der 80er Jahre von Dr. David Jenkins und seinen Kollegen in Toronto postuliert, während seiner Forschung, was die beste "Diabetes-Diät" sein könnte Sein.

Seitdem haben sich Dutzende von Forschern daran gemacht, die glykämische Wirkung von allem in den Lebensmittelregalen und in den Gärten der Welt zu erfassen. Die "Wissenschaft" der glykämischen Indexierung versucht also genau herauszufinden, wie viel Blutzucker verschiedene Nahrungsmittel tatsächlich haben; und um eine Liste zu erstellen, oder "glycemic Genom" der Nahrungskette.

Zucker selbst hat einen GI-Wert von 100. Vermutlich hat Wasser einen GI-Wert von Null. Alle anderen Lebensmittel fallen dazwischen. Im Allgemeinen haben Lebensmittel, die schnell in Ihrem Verdauungssystem abgebaut werden, höhere GI-Werte, da sie Ihren Blutzucker schneller ansteigen lassen als Nahrungsmittel, die langsamer abgebaut werden. Je höher also die GI-Nummer, desto mehr wird das Essen in den Arsch treten, Blutzucker-weise; und sollte deshalb vermieden werden, moderiert oder höher medikamentiert werden - laut den Befürwortern des glykämischen Index.

Zum Beispiel haben Makkaroni und Käse einen GI-Wert von 64, und Karotten haben einen GI-Wert von 39.

Oder doch?

Weil wir nur von Mac und Käse reden? Das Blue Box Zeug oder Stouffers? Was ist, wenn Sie es von Grund auf neu machen? Und die Karotten? Erraten Sie, was? Nicht alle Karotten sind gleich. Verschiedene Sorten haben unterschiedliche GI-Werte. Wie sie vorbereitet sind, ändert die Nummer. Wie sie gespeichert werden, ändert auch die Nummer. Die Hölle, wo sie angebaut werden, kann die GI-Nummer ändern. Oh. Und habe ich erwähnt, dass die glykämische Reaktion auf ein Nahrungsmittel von Person zu Person variiert?

Ist dieses System hoffnungslos? In einem Wort: Ja.

Aber das hat South Beach, NutriSystem und eine Menge anderer nicht davon abgehalten, Diäten auf diesem wackeligen Fundament zu entwickeln.

Wenn wir GI-Meter haben könnten, die ein Essen riechen könnten, und uns magisch den Wert des Essens auf unserem Teller geben könnten, könnten wir anhand der Zahlen herausfinden, wie wir unsere Nahrungsmittel mit unseren Medikamenten kombinieren können.Aber ehrlich gesagt, mit der heutigen Technologie ist die Kohlenhydrat-Zahl eines Nahrungsmittels genauso nützlich und leichter verfügbar als sein GI-Wert.

Persönlich würde ich meine Zeit nicht verschwenden.

Dies ist keine Spalte mit medizinischen Ratschlägen. Wir sind Menschen, die frei und offen die Weisheit unserer gesammelten Erfahrungen teilen - unser 999-da-gemacht-dieses Wissen aus den Schützengräben. Aber wir sind keine MDs, RNs, NPs, PAs, CDEs oder Rebhühner in Birnbäumen. Fazit: Wir sind nur ein kleiner Teil Ihrer gesamten Verschreibung. Sie brauchen immer noch die professionelle Beratung, Behandlung und Pflege eines lizenzierten Arztes. Disclaimer

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