Essen Sie Ihre Grünen

Sie sagen uns immer, wir sollten viel Gemüse und Obst essen. Natürlich ist Gemüse besser - wenn Sie Ihren Blutzucker nicht ansteigen lassen wollen, ist das (D'OH). Nun, ich esse nicht fast so viele Portionen Grünzeug pro Tag wie ich sollte. Und tu auch nicht so, als würdest du es tun.

Was sind unsere Möglichkeiten? Verkleiden Sie das Zeug? Nein, ich meine, wie die Promis es tun und verstecken sie in anderen Lebensmitteln, die ansprechender scheinen? Könnte sein. Oder vielleicht versuchen Sie das Zeug mit etwas Zing in einen Smoothie zu verflüssigen. Hier ist ein Rezept, das einige sehr gesundheitsbewusste Freunde weitergegeben haben:

Hauptsächlich Spinat (3/4) dann folgendes hinzufügen:

Ein Apfel (schneiden Sie es auf, bevor Sie es in den Mixer geben oder es ist eine Katastrophe)

Esslöffel roh gehackter Ingwer

Petersilie (normalerweise Lose)

Gurke (Hälfte eines heißen Hauses oder englische Gurke)

Zitronensaft (verwenden Sie eine halbe Zitrone und drücken Sie es hinein)

Sellerie (nicht viel davon oder es ist schwer zu blend)

Paprikaschoten (total optional, sagen sie - persönlich kann ich die Sauger nicht verdauen)

Blend bis glatt auf Hoch - Es ist am besten, wenn das Gemüse kalt ist …

"Der Apfel, Ingwer und Zitrone lassen es wirklich köstlich schmecken", behaupteten meine Freunde.

Hier versuche ich, das Zeug zu machen:

Zutaten - check!

In den Mixer geben - überprüfen! (Wow, das ist voll)

Produziere extrem grünes Getränk - check!

Trinken Sie trotz der angewiderten Blicke auf den Gesichtern von Kindern und trotz der Bemerkung des Ehemannes, dass es aussieht wie ein Frosch [Nebenprodukt] - überprüfen Sie!

Es war wirklich nicht schlecht.

Ich wollte anmerken, dass ich auch Mollyjades vorgeschlagenen Gemüse-Dip probiert habe, der durch Mischen von Erdnussbutter, Sojasauce, Chilisauce und Knoblauchpulver hergestellt wurde. Chili-aromatisierte Erdnussbutter. Seltsam. Ein bisschen wie Sie sich das "PB Special" im mexikanischen Restaurant El Torito vorstellen. Mit anderen Worten, die Jury ist immer noch nicht dabei - vor allem, weil mein BG-Level hochgeschossen ist, nachdem ich vermutlich für dieses Gebräu unterdosiert hatte. Aber einen Versuch wert, genauso. Ich denke, ich werde es bei meinem nächsten Book Club-Treffen bei uns feiern, nur um zu testen, ob es die Leute motiviert, ihr rohes Grünzeug zu essen:)

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