Symptome von Gluten-Intoleranz und Gluten-Allergie

Symptome einer Weizenallergie > Weizen ist eines der acht wichtigsten Nahrungsmittelallergene in den Vereinigten Staaten.Eine Weizenallergie ist eine Immunantwort gegen jedes der Proteine ​​in Weizen, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Gluten. Es ist am häufigsten bei Kindern. Rund 65 Prozent der Kinder mit eine Weizenallergie überwindet sie im Alter von 12 Jahren.

Symptome einer Weizenallergie sind:

Übelkeit und Erbrechen

• Durchfall
• Reizung von Mund und Rachen
• Nesselsucht und Hautausschlag
• verstopfte Nase
• Augenreizung
• Atembeschwerden

Die Symptome einer Weizenallergie beginnen in der Regel innerhalb weniger Minuten nach der Aufnahme des Weizens, können aber bis zu zwei Stunden andauern rs nach.

Die Symptome einer Weizenallergie können von leicht bis lebensbedrohlich reichen. Schwere Atembeschwerden, bekannt als Anaphylaxie, können manchmal auftreten. Wenn Sie eine Weizenallergie diagnostizieren, verschreibt Ihnen Ihr Arzt wahrscheinlich einen Epinephrin-Autoinjektor (z. B. EpiPen). Sie können dies verwenden, um eine Anaphylaxie zu verhindern, wenn Sie versehentlich Weizen essen.

Weitere Informationen: Anaphylaxie "

Wer allergisch auf Weizen reagiert, kann allergisch auf andere Körner wie Gerste oder Roggen reagieren.

Symptome der Zöliakie Symptome der Zöliakie > Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der Ihr Immunsystem abnormal auf Gluten reagiert.Gluten sind in Weizen, Gerste und Roggen vorhanden.Wenn Sie an Zöliakie leiden, wird der Verzehr von Gluten dazu führen, dass Ihr Immunsystem Ihre Darmzotten zerstört Teile Ihres Dünndarms, die für die Aufnahme von Nährstoffen verantwortlich sind.

Ohne gesunde Darmzotten können Sie nicht die notwendige Nahrung zu sich nehmen, was zu Unterernährung führen kann. Zöliakie kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben, einschließlich bleibender Darmschädigungen.

Erwachsene und Kinder leiden oft unter verschiedenen Symptomen aufgrund von Zöliakie. Kinder haben meist Verdauungsbeschwerden. Dazu gehören:

Blähungen und Gas

chronischer Durchfall

• Verstopfung
• blass, fo ul riechender Stuhl
• Magenschmerzen
• Übelkeit und Erbrechen
• Die fehlende Aufnahme von Nährstoffen in kritischen Wachstums- und Entwicklungsjahren kann zu anderen Gesundheitsproblemen führen. Dazu gehören:
• Gedeihstörungen bei Säuglingen

Pubertätsverspätung bei Jugendlichen

• Kleinwuchs
• Reizbarkeit in der Stimmung
• Gewichtsverlust
• Zahnschmelzdefekte
• Erwachsene können auch Verdauungsbeschwerden haben wenn sie Zöliakie haben. Bei Erwachsenen treten jedoch eher Symptome auf:
• Müdigkeit

Anämie

• Depression und Angst
• Osteoporose
• Gelenkschmerzen
• Kopfschmerzen
• Mundgeschwüre im Mund
• Unfruchtbarkeit oder häufige Fehlgeburten
• Fehlende Menstruation
• Kribbeln in den Händen und Füßen
• Die Erkennung von Zöliakie bei Erwachsenen kann schwierig sein, weil die Symptome häufig groß sind.Sie überschneiden sich mit vielen anderen chronischen Zuständen.
• Symptome einer nicht-zöliakischen GlutensensitivitätSymptome einer nicht-zöliakialen Glutensensitivität

Es gibt immer mehr Belege für einen glutenbedingten Zustand, der Symptome bei Personen verursacht, die keine Zöliakie haben und nicht allergisch auf Weizen reagieren. Forscher versuchen immer noch, die genaue biologische Ursache dieses Zustands, bekannt als NCGS, zu entdecken.

Es gibt keinen Test, der Sie mit NCGS diagnostizieren kann. Es ist bei Menschen diagnostiziert, die Symptome nach dem Verzehr von Gluten erfahren, aber negativ für Weizenallergie und Zöliakie testen. Da immer mehr Menschen zu ihrem Arzt gehen und unangenehme Symptome nach dem Verzehr von Gluten melden, versuchen Forscher, diese Bedingungen zu charakterisieren, damit NCGS besser verstanden werden kann.

Die häufigsten Symptome von NCGS sind:

geistige Erschöpfung, auch bekannt als "Gehirnnebel"

Müdigkeit

• Gas, Blähungen und Bauchschmerzen
• Kopfschmerzen
• Weil kein Labortest existiert Für NCGS wird Ihr Arzt eine klare Verbindung zwischen Ihren Symptomen und Ihrem Glutenkonsum herstellen wollen, um Sie mit NCGS zu diagnostizieren. Sie können Sie bitten, ein Lebensmittel- und Symptomblatt zu führen, um festzustellen, dass Gluten die Ursache für Ihre Probleme ist. Nachdem diese Ursache festgestellt wurde und Ihre Tests für Weizenallergie und Zöliakie wieder normal verlaufen, wird Ihr Arzt Ihnen möglicherweise raten, eine glutenfreie Diät zu beginnen. Es besteht eine Korrelation zwischen Autoimmunerkrankungen und Glutensensitivität.
• Wann müssen Sie einen Arzt aufsuchen? Wenn Sie einen Arzt aufsuchen

Wenn Sie glauben, dass Sie an einer Gluten- oder Weizenerkrankung leiden, sollten Sie unbedingt Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie sich selbst diagnostizieren oder eine Behandlung beginnen . Ein Allergologe oder Gastroenterologe kann Tests durchführen und Ihre Geschichte mit Ihnen besprechen, um eine Diagnose zu erreichen.

Erfahren Sie mehr: Allergischer Visitenführer "

Es ist besonders wichtig, einen Arzt aufzusuchen, um Zöliakie auszuschließen. Zöliakie kann vor allem bei Kindern zu schweren gesundheitlichen Komplikationen führen.

Weil es eine genetische Komponente gibt Zöliakie, kann es in Familien laufen.Das bedeutet, dass es wichtig für Sie ist, um zu bestätigen, wenn Sie Zöliakie haben, so können Sie Ihre Lieben beraten, auch getestet werden.Mehr als 83 Prozent der Amerikaner, die Zöliakie haben, sind nicht diagnostiziert und nicht bewusst Sie haben die Bedingung, nach der Advocacy-Gruppe Beyond Celiac.

Erste diagnostiziert

Um eine Zöliakie oder Weizenallergie zu diagnostizieren, muss Ihr Arzt einen Blut-oder Haut-Prick-Test durchführen. Diese Tests sind abhängig von der Anwesenheit von Gluten oder Weizen in Ihrem Körper, um zu arbeiten. r n r nThings bedeutet, dass es wichtig ist, eine glutenfreie oder weizenfreie Diät nicht selbst zu beginnen, bevor Sie einen Arzt aufsuchen. r n r nThe Tests können falsch mit einem falschen Negativ zurückkommen, und Sie haben gewonnen Ich habe keine Requisite Verständnis dafür, was Ihre Symptome verursacht. Denken Sie daran, NCGS hat keine formelle Diagnose.

Einen Arzt finden

Veränderungen im LebensstilEin glutenfreier oder weizenfreier Lebensstil

Die Behandlung von Zöliakie folgt einer strengen glutenfreien Diät.Die Behandlung einer Weizenallergie ist eine strikte weizenfreie Ernährung. Wenn Sie NCGS haben, hängt das Ausmaß, in dem Sie Gluten aus Ihrem Lebensstil beseitigen müssen, von der Schwere Ihrer Symptome und Ihrer eigenen Toleranzgrenze ab.

Lesen Sie mehr: 13 Rezepte, von denen Sie nicht glauben, dass sie glutenfrei sind.

Es gibt viele glutenfreie und weizenfreie Alternativen zu herkömmlichen Lebensmitteln wie Brot, Nudeln, Müsli und Backwaren Weizen und Gluten können in einigen überraschenden Orten gefunden werden.Sie können sogar in Eis, Sirup, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel.Lesen Sie sich die Zutaten Etiketten der Lebensmittel und Getränke, die Sie konsumieren, um sicherzustellen, dass sie nicht enthalten Weizen oder Gluten.

Ihr Allergologe, Gastroenterologe oder Hausarzt kann Ihnen sagen, welche Getreide und Produkte für Sie sicher sind.

TakeawayTakeaway

Weizenallergie, Zöliakie und NCGS haben viele Gemeinsamkeiten ihre Ursachen und Symptome Es ist wichtig, zu verstehen, welchen Zustand Sie haben, damit Sie die richtigen Nahrungsmittel vermeiden und die entsprechenden Behandlungsempfehlungen befolgen können. Sie können auch Ihre Angehörigen darüber informieren, ob sie für denselben Zustand gefährdet sind