Was ist die Primal-Diät?

Was ist die Primal-Diät?
Was ist die Primal-Diät?

Übersicht

Die ursprüngliche Ernährung basiert auf "The Primal Blueprint", das 2009 von Mark Sisson kreiert wurde. Es erlaubt nur Lebensmittel, die unseren Urahnen zugänglich sind. Dies eliminiert nicht nur verarbeitete Lebensmittel, sondern eliminiert auch Lebensmittel wie Getreide Es konzentriert sich darauf, mehr Protein, natürliche Fette und viel Gemüse zu essen.Wenn möglich, sollten Nahrungsmittel in ihrem natürlichsten Zustand gegessen werden.Rohmilch wird beispielsweise zu verarbeiteter oder pasteurisierter Milch bevorzugt.Organische Nahrungsmittel werden bevorzugt, wenn sie verfügbar sind.

Primäre Diät vs. Paleo-Diät

Die Primitiv- und Paleo-Diät hat Ähnlichkeiten, aber sie unterscheiden sich auch deutlich: Die Primitiv-Diät fördert den Konsum von Roh-Fu ll-fat Milchprodukte als Quelle für gesunde Fette, während die Paleo-Diät Milchprodukte einschränkt. Die Paleo-Diät eliminiert Nachtschattengemüse, während die ursprüngliche Diät dies nicht tut. Die ursprüngliche Ernährung umfasst Kaffee, während die Paleo-Diät es einschränkt.

Zu ​​vermeidende LebensmittelErforderliche Lebensmittel auf der Grundnahrung

Einfach gesagt, solltest du auf Lebensmittel verzichten, zu denen unsere Urahnen keinen Zugang hatten. Dies beseitigt natürlich verarbeitete Lebensmittel, wie Oreos und Kartoffelchips. Es eliminiert jedoch auch Lebensmittel wie Weizen und Mais, die beide in den letzten 100 000 Jahren eingeführt wurden.

Zu ​​den anderen zu vermeidenden Lebensmitteln zählen:

  • alle Körner, einschließlich Weizen
  • Soja
  • Erdnüsse
  • Alkohol
  • Zucker, ausgenommen natürliche Zucker wie Honig oder Ahornsirup
  • verarbeitete Lebensmittel
  • raffinierte Pflanzenöle

Da die meisten Fertiggerichte, die in Supermärkten erhältlich sind, Zutaten in ihnen verarbeitet oder unerwartet hinzugefügt haben, ist es oft vorteilhaft, die meisten Ihrer Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten und zuzubereiten.

Lebensmittel, die Sie essen könnenEssen, die Sie auf der ursprünglichen Diät zu sich nehmen

Während die oben genannte Diät restriktiv erscheinen mag, gibt es viele gute Lebensmittel, die Sie essen können. Dazu gehören:

  • Obst und Gemüse
  • Nüsse und Samen
  • rohe oder fermentierte Milchprodukte, wie Rohmilch und Käse
  • reiner Ahornsirup und roher Honig
  • Fleisch und Fisch
  • komplexe Kohlenhydrate wie stärkehaltige Knollen, Wildreis und Quinoa

Bio-Lebensmittel, einschließlich Obst, Gemüse und Eier, sind bevorzugt. Jedes Fleisch sollte mit Gras gefüttert werden und wenn möglich sowohl antibiotisch als auch hormonfrei sein.

Vor- und Nachteile der Primardiät

Wie bei vielen Diäten gibt es Vor- und Nachteile der Primardiät.

Da diese Diät natürlichen, hochwertigen Lebensmitteln Vorrang einräumt, könnten Sie Ihre allgemeine Gesundheit und Ihre Nährstoffaufnahme verbessern. Sie könnten dabei mehr Gewicht verlieren, ohne Kalorien zu zählen.

Der größte Nachteil dieser Diät ist, dass es teuer und unbequem ist. Der Kauf von Bio-Lebensmitteln mit hoher Qualität ist nicht immer kosteneffektiv und für einige Menschen daher weniger zugänglich.Einige Nahrungsmittel - wie Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Nudeln - sind viel erschwinglicher, und wenn sie aus der Nahrung herausgeschnitten werden, kann das Einkaufen für einige Einzelpersonen und Familien zu teuer werden. Es ist auch unpraktisch für einige, Essen von Grund auf neu zu machen, anstatt in der Lage zu sein, nach verarbeiteten Lebensmitteln zu greifen.

Eine weitere mögliche Konsequenz der ursprünglichen Ernährung ist die Förderung des Konsums gesättigter Fettsäuren. Es wurde gezeigt, dass eine hohe Aufnahme von gesättigten Fetten zu höheren Gesamtcholesterinspiegeln führen und das LDL-Cholesterin spezifisch erhöhen kann. Die Ernährungsrichtlinien der US-Landwirtschaftsbehörde (USDA) für den Konsum gesättigter Fettsäuren werden auf 10 Prozent oder weniger der Gesamtkalorien festgelegt. Die American Heart Association empfiehlt noch weniger; es sagt, nur 5-6 Prozent der täglichen Kalorien sollten aus gesättigten Fettsäuren kommen.

Wer profitiert von der Ur-DiätWer kann von der Ur-Diät profitieren?

Fast jeder kann davon profitieren, eine Grundnahrung zu folgen, da er auf natürliche, qualitativ hochwertige Nahrungsmittel angewiesen ist. Es gibt jedoch einige Personen, die am meisten davon profitieren könnten. Dazu gehören:

  • Menschen mit Diabetes: Die pflanzliche, keine Zuckerzusatz ist eine gute Option für diejenigen, die einfache Kohlenhydrate und raffinierten Zucker reduzieren müssen.
  • Menschen mit Nahrungsmittelallergien wie Zöliakie oder einer Allergie gegen Erdnüsse: Wenn Sie irgendeine Art von Nahrungsmittelallergie haben, ist es oft einfacher, verarbeitete Lebensmittel, die ein höheres Kreuzkontaminationsrisiko aufweisen, zu reduzieren oder zu eliminieren.
  • Wer sich gesünder ernähren will: Menschen, die besser essen und gesündere Lebensmittel - insbesondere Obst und Gemüse - in ihre Ernährung einbringen wollen, können von einer Urernährung profitieren.

RecipesRecipes

Sind Sie bereit, einige Rezepte zu testen? Es gibt Unmengen von Websites online, die Rezepte und Mahlzeit Pläne für diejenigen, die kopfüber in die ursprüngliche Diät tauchen wollen, aber ein paar große Rezepte zu beginnen mit einschließen:

  • Kokosnuss-Curry-Suppe
  • Hammeleintopf
  • Sesame Wilted Beet Greens

TakeawayTakeaway

Die ursprüngliche Ernährung wird von einigen als ein Lebensstil mehr als eine Diät betrachtet; Es ist auf lange Sicht nachhaltig, im Gegensatz zu vielen der "fad" Crash-Diäten entwickelt, um Menschen zu helfen, Gewicht zu verlieren. Wenn Sie sich an die ursprüngliche Diät halten, werden Sie wahrscheinlich besser essen, was direkt zu Gewichtsverlust auf eine sichere und natürlichere Weise übersetzen kann. Die gesunden Inhaltsstoffe verbessern Ihre allgemeine Gesundheit auf dem Weg.