Slideshow: beste und schlechteste Vorspeisen

Das Schlimmste: Zwiebelblüte

Es kann Ihre Taille sein, die blüht, wenn Sie ein Fan von Röstzwiebeln sind. Die Zwiebelblüte eines beliebten Restaurants enthält 1.949 Kalorien, 161 Gramm Fett und 4.100 Milligramm Natrium - mehr als das Doppelte des täglichen Natriumgrenzwerts für gesunde Erwachsene.

BEST: Gemüse-Kabobs

Gegrillte Gemüsespiesse sind eine großartige, kalorienarme Alternative zu Röstzwiebeln. Wenn dies nicht auf der Speisekarte steht, fragen Sie nach einer Beilage gegrilltes Gemüse als Vorspeise. Auch vegetarische Spießchen sind leicht zuzubereiten: Zwiebelspieße, rote und grüne Paprikaschoten, Pilze, Tomaten und Zucchini. Mit einer fettarmen Knoblauch-Kräuter-Marinade bestreichen. Zwei große Kebabs haben ungefähr 75 Kalorien.

Das Schlimmste: Spinat-Artischocken-Dip

Lass dich nicht vom Wort "Spinat" täuschen. Traditioneller Spinat-Artischocken-Dip ist kein gesunder Vorspeise. Ein typischer Auftrag hat ungefähr 1.600 Kalorien, 100 Gramm Fett und 2.500 Milligramm Natrium. Das Problem ist die Cremegrundlage, die mit gesättigten Fettsäuren beladen ist. Wenn Sie dieses Bad zu Hause machen, verwenden Sie stattdessen eine Basis aus fettfreiem griechischem Joghurt.

BEST: Spinatsalat

Die besten Vorspeisen sind kalorienarm, aber befriedigend genug, um zu zügeln, wie viel Sie während des restlichen Essens essen. Salate mit Spinat oder anderen Blattgemüsen tun dies sehr gut. Studien zufolge werden Sie während einer Mahlzeit etwa 10% weniger essen, wenn Sie mit Salat beginnen. Eine Tasse frischer Spinat mit einem Esslöffel Vinaigrette hat etwa 80 Kalorien.

Schlimmste: Käse Pommes

Cheese Pommes sind Pommes Frites mit geschmolzenem Käse an der Spitze. Variationen können Speckstücke oder Ranch Dressing beinhalten. Eine vollständige Bestellung enthält bis zu 2.000 Kalorien, 134 Gramm Fett und 2.800 Milligramm Natrium, das ist mehr Natrium, als Sie an einem ganzen Tag zu sich nehmen sollten.

BEST: Krabbenkuchen

Verwenden Sie Vorspeisen, um gesunde Lebensmittel hinzuzufügen, von denen Sie möglicherweise zu wenig essen. Gebratene Krabbenkuchen bieten eine ansprechende Möglichkeit, mehr Meeresfrüchte in Ihre Ernährung aufzunehmen. Ein typischer Krabbenkuchen, der mit Chili-Sauce serviert wird, hat etwa 300 Kalorien, 20 g Fett und 960 mg Natrium.

Schlimmste: Cheeseburger Sliders

Sie sind klein, aber Schieberegler enthalten viele Kalorien. Eine typische Restaurant-Bestellung umfasst drei Mini-Burger mit Käse und Sauce, insgesamt 1.270 Kalorien, 82 g Fett und 2.310 mg Natrium.

BEST: Rindfleischspieße

Wenn Sie eine fleischige Vorspeise mögen, entscheiden Sie sich für Rindfleischspieße. In asiatischen Restaurants kann dies als Rindfleisch-Satay bezeichnet werden: Rindfleischspieße mit Erdnusssauce. Zu Hause können Sie magere Rindfleischspieße mit Zwiebeln, Knoblauch, Hoisin, Soja und Barbecue-Saucen grillen. Eine Viertel-Pfund-Portion hat ungefähr 130 Kalorien, 5 g Fett und 803 mg Natrium.

SCHLECHTESTE: Geladene Kartoffelschalen

Mit geschmolzenem Käse, Fleisch und Sauerrahm gefüllte Kartoffelschalen sind ebenso fett wie verlockend. Bei mehr als 150 Kalorien pro Pop ist es der Trick, diese zu genießen, nur eine zu haben. Verschlingen Sie einen ganzen Teller und nehmen Sie ungefähr 1.340 Kalorien, 94 g Fett und 1.850 mg Natrium auf.

BEST: Gefüllte Champignons

Das Füllen von Pilzen anstelle von Kartoffelschalen hilft dabei, die Portionsgröße niedrig zu halten. Mit Käse und Semmelbröseln gefüllte Pilzkapseln haben jeweils weniger als 50 Kalorien. Das heißt, Sie können ein halbes Dutzend essen und Ihre Vorspeise immer noch unter 300 Kalorien halten, zusammen mit 19 Gramm Fett und 720 mg Natrium.

Schlimmste: Gebratene Calamari

Wie viele Arten von Meeresfrüchten kann auch Tintenfisch eine gute Wahl sein. Aber nicht, wenn es paniert, gebraten und voller Kalorien und Fett ist. Eine typische Restaurantportion enthält etwa 900 Kalorien, 54 g Fett und 2300 mg Natrium, ohne Sauce.

BEST: Krabbencocktail

Krabbencocktail ist sehr fettarm und kalorienarm. Es ist auch eine gute Quelle für herzgesunde Omega-3-Fettsäuren. Um die Kalorienzahl niedrig zu halten, halten Sie sich an Tomatensauce. Eine Portion Shrimps mit Cocktailsauce hat etwa 140 Kalorien.

Schlimmste: New England Clam Chowder

Muschelsuppe klingt wie es sollte gesund sein, vor allem als eine Möglichkeit, einige zusätzliche Meeresfrüchte aufzunehmen. Leider wird die Sorte New England auf Basis einer Mastcreme hergestellt. Eine 12-Unzen-Schüssel hat etwa 630 Kalorien, 54 g Fett und 890 mg Natrium.

BEST: Gemüsesuppe

Wenn Sie eine Suppe zu sich nehmen, kann dies Ihre Essgewohnheiten während des restlichen Essens einschränken. Der Schlüssel liegt in der Wahl einer kalorienarmen Variante, beispielsweise einer Gemüsesuppe auf Tomatenbasis. Eine 12-Unzen-Schüssel hat etwa 160 Kalorien, 3, 5 Gramm Fett und 1.240 mg Natrium. Vermeiden Sie Gemüsesuppen auf Cremebasis, die mehr Kalorien und gesättigte Fette enthalten. Achten Sie beim Kauf von Suppendosen auf die mit "Natriumarm" gekennzeichneten.

Das Schlimmste: Chicken Wings

Eine typische Vorspeise Portion Buffalo Chicken Wings hat mehr als 700 Kalorien und 40 g Fett. Ranch Sauce fügt weitere 200 Kalorien und 20 g Fett hinzu. Das sind 900 Kalorien und 60 g Fett sowie mehr als 2.000 mg Natrium, bevor Sie überhaupt zu Ihrer Hauptmahlzeit kommen.

BEST: Salat Wraps

Wenn Sie scharfes Hühnchen mögen, lassen Sie die Flügel aus und probieren Sie Salatwickel. Sie können diese zu Hause machen, indem Sie gewürfeltes würziges Huhn und Gemüse in ein Salatblatt einwickeln. Jede Packung enthält 160 Kalorien und 7 g Fett. Wenn Sie diese Vorspeise in einem Restaurant bestellen, teilen Sie sie. Ein Teller mit vier Packungen enthält 640 Kalorien, 28 g Fett und 650 mg Natrium.

Schlimmste: Mozzarella-Sticks

Es gibt etwas an einem Stück warmen, klebrigen Käses, dem man nur schwer widerstehen kann, bis man die Nährwertangaben kennt. Eine typische Bestellung hat 930 Kalorien, 48 g Fett und 2.640 mg Natrium. Damit sind Mozzarella-Sticks den Hähnchenflügeln ziemlich ebenbürtig.

BEST: Edamame

Diese grünen Schoten, bekannt als Edamame, sind eine beliebte Vorspeise in asiatischen Restaurants. Es macht Spaß, die Schoten zu öffnen und die jungen Sojabohnen in den Mund zu nehmen. Eine Portion hat 122 Kalorien und 5 Gramm Fett.

Das Schlimmste: Chili Cheese Nachos

Sie mögen eine festliche Art sein, einen Abend zu beginnen, aber Nachos und Käsedip gehören zu den am wenigsten gesunden Vorspeisen. Essen Sie eine ganze Bestellung selbst und Sie werden 1.680 Kalorien, 107 g Fett und 4.270 mg Natrium zu sich nehmen, was fast doppelt so viel Natrium sein kann, wie Sie an einem Tag bekommen sollten.

BEST: Paprika in Scheiben mit Salsa

Für eine hausgemachte Alternative zu Pommes und Dip schneiden Sie rote und grüne Paprikaschoten oder anderes Gemüse in Stücke und verwenden Sie sie wie Pommes zum Eintauchen in Salsa. Dies ist eine unterhaltsame Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung einzuschleusen. Sie können die Chips eines ganzen Pfeffers eintauchen und unter 50 Kalorien bleiben.