Zitrus Allergie: Symptome, zu vermeidende Nahrungsmittel und Mehr

Übersicht

Allergien gegen Zitrusfrüchte Früchte sind selten, aber sie kommen vor Zitrusfrüchte gehören:

• Orangen
• Zitronen
• Limetten
• Grapefruits

Sie können eine allergische Reaktion auf die frischen Früchte und den Saft von Zitrusfrüchten oder die Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, was eine Zitrus-Allergie und Zitrus-Allergie-Symptome verursacht.

SymptomeCitrus-Allergie-Symptome

Die meisten Menschen, die eine Zitrus-Allergie haben Symptome nach dem Essen zu essen oder ein Getränk mit rohen Zitrusfrüchten.Die Symptome sind oft lokalisiert, was bedeutet, dass Sie sie fühlen, wo auch immer die rohen Früchte Ihre Haut berührt.Symptome umfassen:

• intensives Kribbeln und Jucken der Lippen, Zunge und Hals
• Rötung und leichte Schwellung von Lippen und Zahnfleisch

Dies sind die Symptome des oralen Allergiesyndroms (OAS). Personen mit OAS, die Reaktionen auf Zitrusfrüchte haben, können normalerweise die Früchte essen, wenn sie gekocht werden. Symptome können später im Leben auftreten, auch wenn Sie die Früchte seit Jahren ohne Probleme gegessen haben.

Bei Personen, die allergisch auf Zitrusfrüchte sind, können Symptome von Kontaktdermatitis auftreten, wenn sie mit den Schalen von Zitrusfrüchten in Berührung kommen. Allergische Kontaktdermatitis wird durch die Freisetzung von entzündlichen Chemikalien durch die Haut nach dem Kontakt mit einem Allergen verursacht. Symptome sind:

• Hautrötung
• Haut, die brennt
• extremer Juckreiz
• trockene, schuppige, schuppige Haut
• Schwellung
• Blasen

In seltenen Fällen kann eine Zitrusallergie zu einer systemischen allergischen Reaktion führen, auch Anaphylaxie genannt. Anaphylaxie ist ein medizinischer Notfall und kann lebensbedrohlich sein. Symptome einer Anaphylaxie sind:

• Nesselsucht
• gerötete Haut
• Schwellungen im Mund- und Rachenraum, die das Atmen erschweren können
• Asthma
• Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall
• Blutdruckabfall, Sie fühlen sich schwach

Suchen Sie medizinische Hilfe, wenn Sie eines der Symptome von Anaphylaxie haben.

Erste Hilfe, die Sie wissen sollten: Wie behandelt man allergische Reaktionen?

UrsachenCitrus-Allergieursachen

Eine allergische Reaktion ist darauf zurückzuführen, dass Ihr Immunsystem Ihren Körper fälschlicherweise vor Substanzen schützt, die Sie normalerweise nicht gefährden. Diese Stoffe werden als Allergene bezeichnet: Wenn Ihr Immunsystem auf ein Allergen reagiert, löst es eine allergische Reaktion aus.

Allergische Reaktionen auf rohe Zitrusfrüchte treten manchmal bei Menschen auf, die Pollenallergien haben, was als Kreuzreaktivität bekannt ist. Bei anderen Menschen kann es zu einer allergischen Reaktion kommen, wenn sie mit den Schalen von Zitrusfrüchten in Kontakt kommen. Es gibt auch dokumentierte Fälle von Zitrusfrüchten, die eine schwere allergische Reaktion hervorrufen, die als Anaphylaxie bekannt ist.

Eine allergische Reaktion ist Zitronensäure.Zitronensäure ist eine Chemikalie, die im Saft von Zitrusfrüchten vorkommt und ihnen ihren herben Geschmack verleiht. Zitronensäure selbst ist kein Allergen, obwohl es zu Reizungen der Haut und des Mundes und sogar zu Magenverstimmungen führen kann. Zitronensäure löst jedoch keine Reaktion des Immunsystems aus. Obwohl Sie empfindlich darauf reagieren, ist es kein Allergen.

Kreuzreaktivität

Viele allergische Reaktionen auf Zitrusfrüchte sind auf OAS zurückzuführen, die durch Pollenallergien verursacht wird. Dies ist bekannt als Kreuzreaktivität, die auftritt, weil Pollen und Zitrusfrüchte bestimmte Proteine ​​teilen. Diese geteilten Proteine ​​veranlassen den Körper, auf einen Mundvoll Frucht zu reagieren, als ob der Biss stattdessen die Allergie verursachenden Pollen lieferte. Diese kreuzreaktive Pollen-Nahrungsmittel-Allergie verursacht OAS.

Insbesondere Menschen, die gegen Gräser allergisch sind, können OAS bei Zitrusfrüchten erleben. In einer Studie von 2013 wurden 72 Kinder und junge Erwachsene mit Gräserpollenallergien untersucht. Sie stellten die Teilnehmer mit einem Pricktest den Früchten von frischer Zitrone, Orange und Clementine aus und stellten fest, dass 39 Prozent der Teilnehmer, die gegen Pollen allergisch waren, auch Empfindlichkeiten gegen Zitrusfrüchte hatten.

Limonen-Allergie

Menschen, die auf Zitrusfrüchte allergisch reagieren, reagieren häufig allergisch auf Limonen, eine Chemikalie, die in den Schalen von Zitrusfrüchten vorkommt. Berühren Sie nur die Außenseite einer Zitrusfrucht kann Kontakt Dermatitis Symptome für diese Leute verursachen, aber sie können in der Lage sein, frischen Saft gut zu trinken. Limonen wird auch oft als Duftstoff in Kosmetika und Parfums verwendet.

Systemische Allergie

Es liegen nicht viele Informationen darüber vor, wie viele Menschen eine systemische Allergie auf Zitrusfrüchte haben, aber es gibt dokumentierte Fälle von schweren anaphylaktischen Reaktionen auf Orangen und andere Zitrusfrüchte. Es gab auch Fälle von nahrungsbedingter sportbedingter Anaphylaxie mit Orangen und Grapefruits. Dies ist eine spezifische Form der Nahrungsmittelallergie, bei der eine allergische Reaktion erst nach der Einnahme des Allergens und dann kurz danach auftritt.

Es muss mehr Forschung betrieben werden, um herauszufinden, wie viele Menschen systemische Allergien gegen Zitrusfrüchte haben.

DiagnoseDiagnose von Zitrusallergien

Wenn Sie oder Ihr Kind eine Reaktion auf Pollen zeigen, wird Ihr Arzt einen Haut-Prick-Test machen und mit Ihnen über mögliche Obstallergien sprechen. Ein Haut-Prick-Test beinhaltet einen einfachen Stich mit einer Nadel, die eine kleine Menge des vermuteten Allergens einführt. Wenn Sie allergisch sind, entwickeln Sie in 15 bis 20 Minuten eine Beule mit einem roten Ring.

Wenn Ihr Kind zu jung ist, um Ihnen zu sagen, ob es von etwas Obst gestört wird, achten Sie darauf, neue Dinge auszuprobieren und alle Reaktionen zu überwachen.

Rufen Sie sofort medizinische Hilfe an, wenn Sie eine Anaphylaxie vermuten. Wenn Ihre Allergie stark ist, wird Ihr Arzt Ihnen empfehlen, einen EpiPen mit sich zu tragen.

Zu ​​vermeidende LebensmittelNicht zu vermeidende Lebensmittel

Wenn Sie denken, dass Sie oder jemand in Ihrer Familie allergisch oder empfindlich auf Zitrusfrüchte ist, ist die Eliminationsdiät der beste Weg, um sicher zu bleiben. Vermeiden Sie folgende zitrushaltige Lebensmittel:

Zu ​​vermeidende Lebensmittel

• Vermeiden Sie alles von rohen Zitrusfrüchten bis Zitrusfruchtsaft.Überprüfen Sie das Etikett, wenn Sie andere Arten von Säften kaufen, da manchmal Zitrusfruchtsaft für etwas zusätzlichen Schlag hinzugefügt wird.
• Vermeiden Sie unreife oder frisch gepflückte Zitrusfrüchte. Unreife Zitrusfrüchte können reizen, mehr als gereifte Früchte.
• Vermeiden Sie Zitrusfrüchte Samen und Rinden. Die Menschen fügen ihren Back- und Salaten oft Zitrusschalen hinzu. Fragen Sie immer nach den Zutaten beim Essen oder bei jemand anderem.
• Vermeiden Sie Süßigkeiten mit künstlichem Geschmack und Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C, da sie oft Zitrusaroma verwenden.

Durch Zitrusfrüchte können Reaktionen ausgelöst werden, wenn roh gegessen wird, können viele Menschen sie sicher gekocht verzehren. Kochen deaktiviert in vielen Fällen die allergischen Proteine. Sie können Kräuter wie Zitronenverbene und Sumach auch als Ersatz für den herben Zitrusgeschmack probieren, wenn ein Rezept nach Zitrusfrüchten oder Zesten verlangt.

Q & AQ & A: Citrus Allergie bei Babys

F:

Mein Baby hat einige Reaktionen auf Zitrusfrüchte. Konnte er allergisch sein?

A:

Es hängt von der Reaktion Ihres Babys auf Zitrusfrüchte ab. Es ist möglich, dass er oder sie eine allergische Reaktion hat. Überwachen Sie Ihr Baby genau, um nach Anzeichen eines Hautausschlags oder ernsthafterer Anzeichen von Anaphylaxie zu suchen, die einen sofortigen Krankenhausaufenthalt erfordern. Wenn Sie vermuten, dass Ihr Baby eine allergische Reaktion hat, dann stoppen Sie die Exposition gegenüber Zitrusfrüchten. Informieren Sie Ihren Arzt über die Reaktion Ihres Babys, damit Ihr Arzt feststellen kann, ob Ihr Baby Allergietests benötigt.

Alana Biggers, MDAnswers vertreten die Meinung unserer medizinischen Experten. Alle Inhalte sind rein informativ und sollten nicht als medizinischer Rat angesehen werden.