15 Gesunde Mango-Rezepte

Mangos sind nicht nur eine der beliebtesten Früchte der Welt, sie sind auch unglaublich gut für dich. Sie werden vor mehr als 5.000 Jahren in Indien angebaut. Zu ihren Vorzügen gehören ein verringertes Risiko für bestimmte Krebsarten, ein verringertes Risiko für Makuladegeneration und eine Verbesserung der Knochengesundheit, der Verdauung, der Haut und der Haare.

Tatsächlich hat eine Studie, die vom US-Landwirtschaftsministerium und dem National Mango Board unterstützt wurde, gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Mangos essen, insgesamt eine bessere Nährstoffaufnahme und Gesamtqualität der Ernährung haben.

Wenn das nicht genug ist, gibt es noch mehr gute Neuigkeiten: Mangos sind lecker und vielseitig. Während es nichts ist, wie eine frische Mango zu essen und den Saft vom Kinn tropfen zu lassen, gibt es unzählige Rezepte, die Mangos auf lustige, leckere und einzigartige Weise verwenden.

Mango Guacamole

Bildquelle: Fit Foodie Friends

Mango kann alles noch leckerer machen, sogar Guacamole. Dieses Rezept von Fit Foodie Friends beweist, dass Einfachheit der Schlüssel ist - machen Sie mit nur wenigen Handgriffen in nur wenigen einfachen Schritten einen leckeren Dip.

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Indisches Mangochutney

Chutneys sind würzig-süße Aufstriche aus Früchten. Dieses Rezept für ein indisches Mango Chutney stammt von Daring Gourmet. Sie können damit kochen oder es als Aufstrich auf Crackern oder Sandwiches verwenden.

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Mango-Fruchtrollen

Bildquelle: Nur ein Geschmack

Wenn Sie Kinder haben oder nur gelegentlich nach süßen Snacks suchen, sind diese gesunden, hausgemachten Frucht-Leckereien perfekt. Das Beste an diesem einfachen Rezept von Just a Taste? Es braucht nur eine Zutat: frische, reife Mangos.

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Aamras

Aamras ist ein einfaches indisches Gericht, das im Wesentlichen Mango-Fruchtfleisch mit Gewürzen wie Kardamom und Ingwer ist. Sie können es essen, wie es als Nachtisch ist, oder es als Dip oder Spread mit Pooris verwenden. Schau dir dieses Rezept von Veg Recipes of India an.

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Scharfe Frühlingsrollen mit Thunfisch und Mango

Bildquelle: Kochen für Keeps

Liebe Sushi? Dann werden Sie diese Frühlingsrollen mit Sushi-Thunfisch und Mango lieben. Die Füllung ist in zartes Reispapier eingewickelt. Kochen für Keeps macht es einfach, aber es kann ein paar Versuche dauern, bevor Sie diese schönen Leckereien vervollkommnen!

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Kale Mangosalat

Einige Leute vermeiden rohen Grünkohl, trotz all seiner gesundheitlichen Vorteile. Aber jede Sorge, die Sie über den starken Geschmack des zähen Grüns haben, kann mit diesem Rezept von Simply Whisked beiseite gelegt werden. Die hinzugefügte Mango und der Honig lassen nichts als yum in Ihrem Mund zurück.

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Ahorn-Chipotle-Lachs-Tacos mit Mangosalsa

Bildquelle: Jessica Gavin

Möchten Sie Ihre Wochentage aufpeppen oder ein paar Dinnergäste beeindrucken? Das schmackhafte Gericht von Jessica Gavin zusammen zu bringen, dauert nur ein paar einfache Schritte.

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Salat mit Mango-schwarzen Bohnen

Dieser Salat wäre großartig, wenn er im Sommer gegrillt wird. Sie können einen riesigen Servierlöffel hineinwerfen oder neben Tortilla-Chips als Dip servieren. Von Fräulein Information werden Salate nicht viel einfacher (oder schmackhafter) als das.

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Mangogurkensalat mit Cayenne-Dressing und Limettenbasilikum

Bildquelle: ¡Hola! Jalapeño

Dieser erfrischende, knackige Salat kommt in wenigen Minuten zusammen. Servieren Sie es neben einem würzigen Hauptgericht oder bringen Sie es zu einem Picknick.

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Sriracha Mango-Dip

Ein bisschen scharf und ein bisschen süß - dieser Dip von Kiip Fit vereint die richtigen Aromen. Das Rezept fordert Mango, Sriracha Pulver und andere Gewürze. Es wäre toll mit Vollkorncrackern oder Gemüse.

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Apfel-Mango-Huhn

Bildquelle: The Gunny Sack

Dieses Rezept von The Gunny Sack ist mit Geschmack und Farben gefüllt! Es hat Apfel, Honig, Knoblauch, Limette, Mango, Koriander und vieles mehr. Servieren Sie es über Reis oder rollen Sie es in Tortillas für ein beeindruckendes und schnelles Abendessen.

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Hähnchen-Mango-Fleischbällchen

Dieses Rezept für Hähnchen- und Mango-Fleischbällchen ist eine perfekte Lösung für Snacks am Spieltag oder sogar eine Mahlzeit unter der Woche. Slimming Eats war sicher, dies zu einem gesunden Rezept zu machen, mit Hackfleischbällchen und ohne zusätzliche Fette.

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Mango-Quinoa-Salat

Bildquelle: Primavera Küche

Manchmal ist ein einfacher Salat die perfekte Art, sich von Ihrem Tag zu erholen. Dieser Salat passt auf jeden Fall, wenn Sie etwas Gesundes wollen, aber satt machen. Von der Primavera Küche ist der Salat Basis Superfood Quinoa.

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Hühnchen in Kokosnuss-Mango-Verde-Sauce

Hühnchen in diesem Rezept von Carlsbad Cravings in dünne Scheiben geschnitten bedeutet, dass Sie Mango-Güte in jeden Bissen getränkt bekommen. Das Gericht hat vor allem lateinamerikanische Aromen - mit Jalapeño, Limone, Kreuzkümmel und Chilipulver, alles mit Mango gesüßt.

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Mango rasam

Wir werden wetten, dass du das nicht versucht hast, und wenn du es getan hast, warum hast du es vor uns behalten? Mango Rasam ist eine rohe Suppe, die in der südindischen Küche beliebt ist. Sie müssen vielleicht bei einem importierten Lebensmittelhändler einkaufen, um einige der Zutaten in diesem Gericht zu finden, aber wir denken, dass es die Mühe wert sein wird.

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