Slideshow: kaputt: beliebte Diät-Mythen

Nächtliches Essen macht dick

Lege diesen Diät-Mythos ins Bett. Es gibt keinen schlüssigen Beweis dafür, dass Sie durch die späten Mahlzeiten an Gewicht zunehmen. Was wir wissen, ist, dass zu viele Kalorien Gewichtszunahme verursachen und viele Nachtesser dazu neigen, zu viel zu essen und kalorienreiche Lebensmittel zu wählen. Dennoch kann das Essen kurz vor dem Zubettgehen zu Sodbrennen und Verdauungsstörungen führen. Versuchen Sie also, sich an regelmäßige - und frühere - Mahlzeiten zu halten.

Einige Zucker sind schlimmer als andere

Tabellenzucker, Agave, Honig und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt tragen Kalorien bei (zwischen 48 und 64 pro Esslöffel). Bisherige Untersuchungen haben gezeigt, dass unser Körper Zuckerzusätze wie Maissirup mit hohem Fructosegehalt und Haushaltszucker auf ähnliche Weise aufnimmt. Anstatt eine bestimmte Zuckersorte zu meiden, sollten Sie versuchen, den Zusatz von Zucker jeglicher Art zu begrenzen, z. B. in Soda, Süßigkeiten und anderen Süßigkeiten.

Kaffee ist nicht gut für dich

Dies ist ein vor kurzem entlarvter Diät-Mythos. Kaffee ist, wenn er in Maßen konsumiert wird (2 bis 3 Tassen täglich), ein sicherer Bestandteil einer gesunden Ernährung und trägt zu antioxidativen sekundären Pflanzenstoffen bei. Untersuchungen haben ergeben, dass Kaffee das Risiko für Typ-2-Diabetes, Gallensteine, Parkinson und sogar einige Krebsarten senken kann. Halten Sie die Kaffeekalorien jedoch in Schach. Vermeiden Sie Zutaten wie Sahne, Zucker und aromatisierte Sirupe.

Je weniger Fett Sie essen, desto besser

Ihr Körper braucht drei Nährstoffe, um zu gedeihen: Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette. Ja, Fette! Gut für Sie Fette in Lebensmitteln wie Nüssen, Samen, Fisch, Avocado, Oliven und fettarmer Milch geben Ihnen Energie, helfen beim Wiederaufbau von Zellen und produzieren die benötigten Hormone. Die Fette, die begrenzt oder vermieden werden müssen, sind gesättigte Fette und Transfette, die in Lebensmitteln wie Butter, fettreichen Milchprodukten, rotem Fleisch und vielen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind.

Wechseln Sie zu Meersalz, um Natrium zu reduzieren

Denken Sie, die Umstellung auf Meersalz spart Natrium? Sorry, das ist auch ein Diät-Mythos. Feinschmeckersalze haben ungefähr das gleiche Natrium wie einfaches altes Tafelsalz. Geben Sie stattdessen Pfeffer, Kräuter und Gewürze hinzu. Außerdem beziehen wir 75% unserer gesamten Salzaufnahme aus verarbeiteten und zubereiteten Lebensmitteln (nicht aus dem Salzstreuer) wie Suppen, Gewürzen, Mischungen, Käse und Konserven.

Trinken Sie mehr Wasser, um die Pfunde abzuziehen

Es besteht kein Zweifel, dass Wasser für Ihren Körper lebenswichtig ist - aber eine Gewichtsreduktionshilfe? Nicht wirklich. Wenn Trinkwasser Sie von kalorienreichen Getränken fernhält, kann es Ihnen sicherlich beim Abnehmen helfen. Das Hinzufügen von mehr Wasser zu Ihrer Ernährung, ohne etwas anderes zu ändern, macht keinen Unterschied, wenn Sie die Zahlen auf Ihrer Skala senken.

Verarbeitetes Getreide vermeiden

Wir wissen, dass Vollkornprodukte gut für uns sind, weil sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen sind. Das bedeutet nicht, dass Sie alle verarbeiteten Körner wegwerfen müssen. Manchmal, wenn sich Ihr Körper von einem Darmfehler erholt, können raffinierte Körner notwendig sein. Und einige verarbeitete Körner sind mit Folsäure angereichert. Während Vollkornprodukte die gesündere Wahl sind, können Sie auch Platz für einige angereicherte verarbeitete Produkte schaffen.

Zucker macht Kinder hyperaktiv

Dieser Mythos ist so verbreitet, dass es unmöglich erscheint, dass er nicht wahr ist. Die meisten Untersuchungen zeigen jedoch, dass Zucker nicht alle Kinder hyperaktiv macht. Warum hüpfen Kinder bei Geburtstagsfeiern von den Wänden? Es ist nicht der Kuchen; Es ist wahrscheinlich die aufregende Umgebung. Achten Sie trotzdem darauf, wie viel Zucker Ihre Kinder essen. Das Essen zu vieler Bonbons lässt wenig Raum für gesündere Nahrung.

Sportler brauchen eine Tonne Protein

Jeder weiß, dass ein Athlet Tonnen von Protein benötigt, um Kraft und Muskeln aufzubauen, oder? Nicht genau. Die meisten amerikanischen Diäten enthalten viel Protein, auch für Sportler. Das wahre Geheimnis zur Steigerung der sportlichen Stärke und der Muskulatur besteht darin, nach einem intensiven Muskeltraining schnell genug Kalorien zu sich zu nehmen, sich auf intensives Training zu konzentrieren und einen kohlenhydrat- und proteinhaltigen Snack (wie fettfreie Schokoladenmilch) zu sich zu nehmen. Spezielle Pulver, Riegel und Ergänzungen müssen nicht angewendet werden!

Zu viel Zucker verursacht Diabetes

Besorgt, dass Ihre Liebe zu Kuchen oder Süßigkeiten zu Diabetes führen wird? Hören Sie auf, sich über diesen Diät-Mythos zu ärgern. Wenn Sie keinen Diabetes haben, führt der Verzehr von Zucker nicht dazu, dass Sie an der Krankheit erkranken. Was jedoch Ihr Diabetes-Risiko erhöht, ist Übergewicht und Inaktivität. Tun Sie Ihrem Körper einen Gefallen: Reduzieren Sie die leeren, zuckerhaltigen Kalorien und begeben Sie sich in Bewegung!

Kohlenhydrate führen zu Gewichtszunahme

Hör auf, diesem Diät-Mythos zu glauben. Nicht alle Kohlenhydrate sind schlecht für Sie. Aber es sieht so aus, als würden Menschen bei kohlenhydratarmen Diäten abnehmen, oder? Diese Diäten beschränken fast immer auch die Kalorien und weniger Kalorien summieren sich im Laufe der Zeit auf weniger Pfund, unabhängig davon, wie viele Ihrer Kalorien aus Fett, Eiweiß oder Kohlenhydraten stammen.

Tipps zum Erkennen von Diät-Mythen

• Erstens, wenn es zu gut klingt, um wahr zu sein, ist es es fast definitiv.
• Zweitens fragen Sie sich: "Wer sagt das?" Ist die Person, die den Anspruch geltend macht, voreingenommen? Versuchen sie, ein Produkt zu verkaufen? Basieren die Informationen nur auf einer kleinen Studie?
• Es gibt keine geheime Zutat für Gewichtsverlust oder Wartung. Wir wissen seit langem, dass es darauf ankommt, richtig zu essen und Sport zu treiben.