Was sind Essst├Ârungen?

Was sind Essst├Ârungen?
Was sind Essst├Ârungen?

Wie beginnen Essst├Ârungen?

Eine Essst├Ârung ist eine geistige und k├Ârperliche Krankheit, die durch eine Besch├Ąftigung mit Essen und Gewicht gekennzeichnet ist. Diese Bedingung ist oft so ernst, dass die Person mit der Essst├Ârung in der Lage ist, sich auf sehr wenige andere Dinge als die Nahrung zu konzentrieren, die sie essen, wie viel sie wiegen und wie sie anderen erscheinen. Zum Beispiel kann eine Person mit einer Essst├Ârung extrem kleine Mengen an Nahrung essen oder gar keine. Sie k├Ânnen auch Stunden damit verbringen, sich selbst im Spiegel zu betrachten. Eine Person mit einer anderen Art von Essst├Ârung kann zu viel essen oder essen im Verborgenen.

Viele Menschen mit einer Essst├Ârung haben auch andere Krankheiten. Diese werden Co-Morbidit├Ąten oder Krankheiten genannt, die mit der Essst├Ârung koexistieren. F├╝r Menschen mit einer Essst├Ârung umfassen diese anderen Krankheiten h├Ąufig Depression, Angstst├Ârungen und Drogenmissbrauch.

UrsachenWie beginnen Essst├Ârungen?

Der Weg von einer normalen, gesunden Ern├Ąhrung zu einer Essst├Ârung ist manchmal sehr verbl├╝ffend. W├Ąhrend die genaue Ursache unbekannt ist, k├Ânnen bestimmte Faktoren eine Rolle bei der Entwicklung einer Essst├Ârung spielen. Dies k├Ânnte emotionale Probleme wie geringes Selbstwertgef├╝hl oder impulsives Verhalten beinhalten. Traumatische Ereignisse, Misshandlung oder Druck, sich der Sch├Ânheitsdefinition der Gesellschaft anzupassen, k├Ânnen ebenfalls eine Verschiebung zu ungesunden Verhaltensweisen ausl├Âsen.

Essst├Ârungen k├Ânnen langsam beginnen, mit Crash-Di├Ąten oder von Zeit zu Zeit ├╝berm├Ą├čig. Irgendwann beginnen diese Gewohnheiten, weniger zu essen oder mehr zu essen, au├čer Kontrolle zu geraten. Der Wunsch und der Drang, weniger oder mehr zu essen, sind unverh├Ąltnism├Ą├čig. Dies f├╝hrt zu einer ungesunden Beziehung zu Nahrung und K├Ârper.

Am h├ĄufigstenWenn am h├Ąufigsten Essst├Ârungen sind?

Eine Essst├Ârung kann zum ersten Mal im Teenageralter oder im jungen Erwachsenenalter auftreten. Eine Essst├Ârung kann sich jedoch jederzeit im Leben entwickeln. Dies bedeutet, dass Kinder und sogar ├Ąltere Personen f├╝r eine Essst├Ârung gef├Ąhrdet sein k├Ânnen.

Sowohl M├Ąnner als auch Frauen sind beide von Essst├Ârungen betroffen. Dieser Zustand ist jedoch h├Ąufiger bei Frauen und jungen M├Ądchen. M├Ąnner mit einer Essst├Ârung k├Ânnen nicht diagnostiziert werden, weil sie oft f├Ąlschlicherweise als nur f├╝r Frauen gehalten betrachtet werden.

Nach Angaben der National Eating Disorders Association (NEDA) haben in den Vereinigten Staaten bis zu 10 Millionen Menschen eine Essst├Ârung. (NEDA, 2005)

TypenWas sind die Arten von Essst├Ârungen?

Anorexia nervosa

Menschen mit Anorexia nervosa sind ungew├Âhnlich besessen von oder fixiert auf Essen, Essen und Gewichtskontrolle. Sie haben eine irrationale Angst vor Gewichtszunahme. Viele dieser Menschen sehen sich selbst als ├╝bergewichtig oder fettleibig, selbst wenn sie mit Untergewicht und Mangelern├Ąhrung konfrontiert sind.

Es ist nicht ungew├Âhnlich f├╝r Menschen mit Anorexie, sich mehrmals zu wiegen, sogar mehrmals an einem Tag.Sie k├Ânnen auch ihre Nahrung obsessiv portionieren und sehr kleine Mengen essen, wenn sie essen.

Anorexia nervosa ist die am wenigsten verbreitete Essst├Ârung. Laut den National Institutes of Health (NIH) wird weniger als ein Prozent der Amerikaner die Krankheit in ihrem Leben haben. Der durchschnittliche Ausbruch der Krankheit ist 19 Jahre alt. Es ist jedoch der t├Âdlichste der drei wichtigsten Arten von Essst├Ârungen. (NIH, 2007)

Anorexia nervosa kann Nebenwirkungen oder zus├Ątzliche Gesundheitsprobleme verursachen. Dazu geh├Âren:

  • An├Ąmie
  • br├╝chige Haare und N├Ągel
  • Verstopfung
  • trockene, gelb gef├Ąrbte Haut
  • oft lethargisch oder m├╝de
  • Unfruchtbarkeit
  • Menstruation bei Frauen
  • Lanugo, oder feines Haarwachstum, das den K├Ârper bedeckt
  • niedriger Blutdruck
  • erniedrigte innere K├Ârpertemperatur. Dies kann dazu f├╝hren, dass sich die Person die ganze Zeit ├╝ber kalt f├╝hlt.
  • Muskelschw├Ąche
  • verlangsamte Atmung und Puls

Wenn die Anorexia nervosa unbehandelt bleibt, k├Ânnen ernstere Komplikationen auftreten. Dazu geh├Âren:

  • Osteoporose
  • Hirnsch├Ądigung
  • Herzsch├Ądigung
  • Organversagen
  • Tod. Laut dem National Institute of Mental Health (NIMH) sterben Menschen mit Anorexia nervosa 18-mal h├Ąufiger fr├╝h, verglichen mit Gleichaltrigen, die keine Essst├Ârung haben. (NIMH, 2011)

Bulimia nervosa

Menschen mit Bulimia nervosa essen h├Ąufig gro├če Mengen an Nahrung auf einmal, oft privat. Dies nennt man Essattacken. Menschen mit dieser St├Ârung haben das Gef├╝hl, dass sie keine Kontrolle ├╝ber ihr Essverhalten haben. Um dies zu kompensieren, wird sich die Person dann ├╝berm├Ą├čig k├Ârperlich bet├Ątigen, sich selbst erbrechen oder fasten. Er oder sie kann sogar Diuretika, Abf├╝hrmittel oder einen Einlauf verwenden.

Im Gegensatz zu Menschen mit Anorexia nervosa scheinen Menschen mit Bulimia nervosa ein gesundes, durchschnittliches Gewicht zu haben. Sie haben immer noch Angst, an Gewicht zuzunehmen oder fettleibig oder ├╝bergewichtig zu sein, und sie sind oft sehr unzufrieden mit ihrem Aussehen. Ihr Ziel, Gewicht zu verlieren, einen bestimmten Weg zu sehen oder eine bestimmte Gr├Â├če zu haben, wird zur Besessenheit.

Etwa ein Prozent der US-Bev├Âlkerung wird in ihrem Leben Bulimia nervosa haben. Das Durchschnittsalter f├╝r den Ausbruch der Krankheit ist 20 Jahre alt. (NIH, 2007)

Zu ÔÇőÔÇőden physischen Nebenwirkungen von Bulimia nervosa geh├Âren:

  • saures Reflux-Syndrom
  • chronisch entz├╝ndeter oder entz├╝ndeter Hals
  • Dehydration durch Sp├╝lfl├╝ssigkeiten und Erbrechen
  • Elektrolyt-Ungleichgewicht. Erbrechen und Sp├╝len k├Ânnen zu einem zu niedrigen oder zu hohen Gehalt an Natrium, Kalzium, Kalium und anderen Mineralien f├╝hren. Wenn der Elektrolytspiegel zu niedrig wird, kann dies einen Herzinfarkt verursachen.
  • Magen-Darm-Beschwerden
  • Darmreizung durch Abf├╝hrmittelmissbrauch
  • Speicheldr├╝senschwellungen
  • empfindliche Z├Ąhne durch Einwirkung von Magens├Ąure
  • abgenutzter oder absterbender Zahnschmelz

Binge-eating st├Ârung > Menschen mit einer Essst├Ârung haben keine Kontrolle dar├╝ber, wie viel sie essen. Eine Person mit einer Binge-Eating-St├Ârung konsumiert ├╝berm├Ą├čige Mengen an Nahrung in regelm├Ą├čigen Abst├Ąnden, oft bis zu dem Punkt der Beschwerden und Schmerzen.Leute, die sich hinlegen, essen vielleicht, wenn sie nicht hungrig sind, und sie essen oft lange, nachdem sie satt sind. Im Gegensatz zu Bulimia nervosa, Menschen mit einer Binge-Eating-St├Ârung nicht in Verhalten der Reinigung, Fasten oder ├╝berm├Ą├čige Bewegung, um das Essen loszuwerden.

Menschen mit einer Essst├Ârung sind oft ├╝bergewichtig oder fettleibig. Aus diesem Grund haben diese Menschen oft ein h├Âheres Risiko f├╝r die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Bluthochdruck. Viele erleben auch psychische Probleme aufgrund ihrer Krankheit. Sie besch├Ąftigen sich oft mit Scham ├╝ber ihr Essverhalten. Diese Schuld hat eine zyklische Wirkung, die zu mehr Essattacken f├╝hren kann.

Binge Eating ist h├Ąufiger als Anorexia nervosa oder Bulimia nervosa. In den Vereinigten Staaten, 2. 8 Prozent der Erwachsenen werden die Essst├Ârung in ihrem Leben haben. Das Durchschnittsalter f├╝r den Beginn ist 25 Jahre alt. (NIH, 2007)

Eine andere Kategorie von Essst├Ârungen ist bekannt als Essst├Ârungen nicht anders angegeben (EDNOS). EDNOS ist ein ├ťberbegriff f├╝r jede Essst├Ârung, die weder Anorexie noch Bulimia nervosa ist. Binge-Essen ist eine Art von EDNOS.

AnzeichenErkennung der Anzeichen einer Essst├Ârung

W├Ąhrend verschiedene Arten von Essst├Ârungen ├Ąhnliche Verhaltensweisen zeigen k├Ânnen, variieren die k├Ârperlichen Anzeichen und Symptome je nach Art und Schwere der Essst├Ârung.

Was sind die Zeichen der Anorexia nervosa?

Menschen mit Anorexia nervosa haben eine ungesunde Obsession mit Essen und sind d├╝nn. Unbehandelt kann dieser Zustand den Hungerzustand erreichen. Dies kann zu Organversagen und sogar zum Tod f├╝hren.

Zu ÔÇőÔÇőden mit Anorexia nervosa verbundenen Verhaltensweisen geh├Âren:

ein verzerrtes K├Ârperbild

  • eine intensive Angst vor Gewichtszunahme
  • ein unerbittliches Streben nach d├╝nner Haut, selbst auf Kosten der Gesundheit oder eines normalen Gewichts > extrem eingeschr├Ąnktes Essverhalten
  • extreme Bewegungsmuster
  • Nahrungsverweigerung
  • Hungerverweigerung
  • Angst vor dem Essen in der ├ľffentlichkeit
  • Nahrungsaufnahme
  • Was sind die Zeichen der Bulimia Nervosa?
  • Menschen mit Bulimia nervosa scheinen ein normales Gewicht zu haben. Sie k├Ânnen auch leicht ├╝bergewichtig sein.

Zu ÔÇőÔÇőden k├Ârperlichen Anzeichen und Symptomen von Bulimia nervosa geh├Âren:

w├Ąhrend der Mahlzeiten oder kurz nach dem Essen auf die Toilette gehen

Wunden oder Schwielen an den H├Ąnden und Fingerkn├Âcheln

  • empfindliche Z├Ąhne, die das Ergebnis der Exposition ist Magens├Ąure
  • abgenutzter oder absterbender Zahnschmelz