Was sind Essstörungen?

Was sind Essstörungen?
Was sind Essstörungen?

Was sind Ballaststoffe und worin sind sie enthalten? Teil 1 – mit Dagmar von Cramm

Was sind Ballaststoffe und worin sind sie enthalten? Teil 1 – mit Dagmar von Cramm

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Wie beginnen Essstörungen?

Eine Essstörung ist eine geistige und körperliche Krankheit, die durch eine Beschäftigung mit Essen und Gewicht gekennzeichnet ist. Diese Bedingung ist oft so ernst, dass die Person mit der Essstörung in der Lage ist, sich auf sehr wenige andere Dinge als die Nahrung zu konzentrieren, die sie essen, wie viel sie wiegen und wie sie anderen erscheinen. Zum Beispiel kann eine Person mit einer Essstörung extrem kleine Mengen an Nahrung essen oder gar keine. Sie können auch Stunden damit verbringen, sich selbst im Spiegel zu betrachten. Eine Person mit einer anderen Art von Essstörung kann zu viel essen oder essen im Verborgenen.

Viele Menschen mit einer Essstörung haben auch andere Krankheiten. Diese werden Co-Morbiditäten oder Krankheiten genannt, die mit der Essstörung koexistieren. Für Menschen mit einer Essstörung umfassen diese anderen Krankheiten häufig Depression, Angststörungen und Drogenmissbrauch.

UrsachenWie beginnen Essstörungen?

Der Weg von einer normalen, gesunden Ernährung zu einer Essstörung ist manchmal sehr verblüffend. Während die genaue Ursache unbekannt ist, können bestimmte Faktoren eine Rolle bei der Entwicklung einer Essstörung spielen. Dies könnte emotionale Probleme wie geringes Selbstwertgefühl oder impulsives Verhalten beinhalten. Traumatische Ereignisse, Misshandlung oder Druck, sich der Schönheitsdefinition der Gesellschaft anzupassen, können ebenfalls eine Verschiebung zu ungesunden Verhaltensweisen auslösen.

Essstörungen können langsam beginnen, mit Crash-Diäten oder von Zeit zu Zeit übermäßig. Irgendwann beginnen diese Gewohnheiten, weniger zu essen oder mehr zu essen, außer Kontrolle zu geraten. Der Wunsch und der Drang, weniger oder mehr zu essen, sind unverhältnismäßig. Dies führt zu einer ungesunden Beziehung zu Nahrung und Körper.

Am häufigstenWenn am häufigsten Essstörungen sind?

Eine Essstörung kann zum ersten Mal im Teenageralter oder im jungen Erwachsenenalter auftreten. Eine Essstörung kann sich jedoch jederzeit im Leben entwickeln. Dies bedeutet, dass Kinder und sogar ältere Personen für eine Essstörung gefährdet sein können.

Sowohl Männer als auch Frauen sind beide von Essstörungen betroffen. Dieser Zustand ist jedoch häufiger bei Frauen und jungen Mädchen. Männer mit einer Essstörung können nicht diagnostiziert werden, weil sie oft fälschlicherweise als nur für Frauen gehalten betrachtet werden.

Nach Angaben der National Eating Disorders Association (NEDA) haben in den Vereinigten Staaten bis zu 10 Millionen Menschen eine Essstörung. (NEDA, 2005)

TypenWas sind die Arten von Essstörungen?

Anorexia nervosa

Menschen mit Anorexia nervosa sind ungewöhnlich besessen von oder fixiert auf Essen, Essen und Gewichtskontrolle. Sie haben eine irrationale Angst vor Gewichtszunahme. Viele dieser Menschen sehen sich selbst als übergewichtig oder fettleibig, selbst wenn sie mit Untergewicht und Mangelernährung konfrontiert sind.

Es ist nicht ungewöhnlich für Menschen mit Anorexie, sich mehrmals zu wiegen, sogar mehrmals an einem Tag.Sie können auch ihre Nahrung obsessiv portionieren und sehr kleine Mengen essen, wenn sie essen.

Anorexia nervosa ist die am wenigsten verbreitete Essstörung. Laut den National Institutes of Health (NIH) wird weniger als ein Prozent der Amerikaner die Krankheit in ihrem Leben haben. Der durchschnittliche Ausbruch der Krankheit ist 19 Jahre alt. Es ist jedoch der tödlichste der drei wichtigsten Arten von Essstörungen. (NIH, 2007)

Anorexia nervosa kann Nebenwirkungen oder zusätzliche Gesundheitsprobleme verursachen. Dazu gehören:

  • Anämie
  • brüchige Haare und Nägel
  • Verstopfung
  • trockene, gelb gefärbte Haut
  • oft lethargisch oder müde
  • Unfruchtbarkeit
  • Menstruation bei Frauen
  • Lanugo, oder feines Haarwachstum, das den Körper bedeckt
  • niedriger Blutdruck
  • erniedrigte innere Körpertemperatur. Dies kann dazu führen, dass sich die Person die ganze Zeit über kalt fühlt.
  • Muskelschwäche
  • verlangsamte Atmung und Puls

Wenn die Anorexia nervosa unbehandelt bleibt, können ernstere Komplikationen auftreten. Dazu gehören:

  • Osteoporose
  • Hirnschädigung
  • Herzschädigung
  • Organversagen
  • Tod. Laut dem National Institute of Mental Health (NIMH) sterben Menschen mit Anorexia nervosa 18-mal häufiger früh, verglichen mit Gleichaltrigen, die keine Essstörung haben. (NIMH, 2011)

Bulimia nervosa

Menschen mit Bulimia nervosa essen häufig große Mengen an Nahrung auf einmal, oft privat. Dies nennt man Essattacken. Menschen mit dieser Störung haben das Gefühl, dass sie keine Kontrolle über ihr Essverhalten haben. Um dies zu kompensieren, wird sich die Person dann übermäßig körperlich betätigen, sich selbst erbrechen oder fasten. Er oder sie kann sogar Diuretika, Abführmittel oder einen Einlauf verwenden.

Im Gegensatz zu Menschen mit Anorexia nervosa scheinen Menschen mit Bulimia nervosa ein gesundes, durchschnittliches Gewicht zu haben. Sie haben immer noch Angst, an Gewicht zuzunehmen oder fettleibig oder übergewichtig zu sein, und sie sind oft sehr unzufrieden mit ihrem Aussehen. Ihr Ziel, Gewicht zu verlieren, einen bestimmten Weg zu sehen oder eine bestimmte Größe zu haben, wird zur Besessenheit.

Etwa ein Prozent der US-Bevölkerung wird in ihrem Leben Bulimia nervosa haben. Das Durchschnittsalter für den Ausbruch der Krankheit ist 20 Jahre alt. (NIH, 2007)

Zu ​​den physischen Nebenwirkungen von Bulimia nervosa gehören:

  • saures Reflux-Syndrom
  • chronisch entzündeter oder entzündeter Hals
  • Dehydration durch Spülflüssigkeiten und Erbrechen
  • Elektrolyt-Ungleichgewicht. Erbrechen und Spülen können zu einem zu niedrigen oder zu hohen Gehalt an Natrium, Kalzium, Kalium und anderen Mineralien führen. Wenn der Elektrolytspiegel zu niedrig wird, kann dies einen Herzinfarkt verursachen.
  • Magen-Darm-Beschwerden
  • Darmreizung durch Abführmittelmissbrauch
  • Speicheldrüsenschwellungen
  • empfindliche Zähne durch Einwirkung von Magensäure
  • abgenutzter oder absterbender Zahnschmelz

Binge-eating störung > Menschen mit einer Essstörung haben keine Kontrolle darüber, wie viel sie essen. Eine Person mit einer Binge-Eating-Störung konsumiert übermäßige Mengen an Nahrung in regelmäßigen Abständen, oft bis zu dem Punkt der Beschwerden und Schmerzen.Leute, die sich hinlegen, essen vielleicht, wenn sie nicht hungrig sind, und sie essen oft lange, nachdem sie satt sind. Im Gegensatz zu Bulimia nervosa, Menschen mit einer Binge-Eating-Störung nicht in Verhalten der Reinigung, Fasten oder übermäßige Bewegung, um das Essen loszuwerden.

Menschen mit einer Essstörung sind oft übergewichtig oder fettleibig. Aus diesem Grund haben diese Menschen oft ein höheres Risiko für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Bluthochdruck. Viele erleben auch psychische Probleme aufgrund ihrer Krankheit. Sie beschäftigen sich oft mit Scham über ihr Essverhalten. Diese Schuld hat eine zyklische Wirkung, die zu mehr Essattacken führen kann.

Binge Eating ist häufiger als Anorexia nervosa oder Bulimia nervosa. In den Vereinigten Staaten, 2. 8 Prozent der Erwachsenen werden die Essstörung in ihrem Leben haben. Das Durchschnittsalter für den Beginn ist 25 Jahre alt. (NIH, 2007)

Eine andere Kategorie von Essstörungen ist bekannt als Essstörungen nicht anders angegeben (EDNOS). EDNOS ist ein Überbegriff für jede Essstörung, die weder Anorexie noch Bulimia nervosa ist. Binge-Essen ist eine Art von EDNOS.

AnzeichenErkennung der Anzeichen einer Essstörung

Während verschiedene Arten von Essstörungen ähnliche Verhaltensweisen zeigen können, variieren die körperlichen Anzeichen und Symptome je nach Art und Schwere der Essstörung.

Was sind die Zeichen der Anorexia nervosa?

Menschen mit Anorexia nervosa haben eine ungesunde Obsession mit Essen und sind dünn. Unbehandelt kann dieser Zustand den Hungerzustand erreichen. Dies kann zu Organversagen und sogar zum Tod führen.

Zu ​​den mit Anorexia nervosa verbundenen Verhaltensweisen gehören:

ein verzerrtes Körperbild

  • eine intensive Angst vor Gewichtszunahme
  • ein unerbittliches Streben nach dünner Haut, selbst auf Kosten der Gesundheit oder eines normalen Gewichts > extrem eingeschränktes Essverhalten
  • extreme Bewegungsmuster
  • Nahrungsverweigerung
  • Hungerverweigerung
  • Angst vor dem Essen in der Öffentlichkeit
  • Nahrungsaufnahme
  • Was sind die Zeichen der Bulimia Nervosa?
  • Menschen mit Bulimia nervosa scheinen ein normales Gewicht zu haben. Sie können auch leicht übergewichtig sein.

Zu ​​den körperlichen Anzeichen und Symptomen von Bulimia nervosa gehören:

während der Mahlzeiten oder kurz nach dem Essen auf die Toilette gehen

Wunden oder Schwielen an den Händen und Fingerknöcheln

  • empfindliche Zähne, die das Ergebnis der Exposition ist Magensäure
  • abgenutzter oder absterbender Zahnschmelz